Miaam cu Chef Mălai
În primul episod al podcastului, am plecat în vizită la Molf să vorbim cu Chef Cristina Mălai! Despre una, despre alta, despre cum a ales ea bucătăria și cum a luat naștere Molf.Printre povești, Chef Mălai ne spune cum să gătim bine acasă și de unde ne luăm ingredientele.În partea a doua, gătim o coastă de porc delicioasă și o împrietenim cu un milkshake cu înghețată, super yummy.Pe Chef Mălai o găsiți pe Instagram @chef_malaiȘi pe noi ne gasiți pe Insta @miaampodcastRețetă Coastă de PorcPorții: 2 (sau depinde de apetit :)Timp pregătire: 15 minuteTimp coacere: 150 minuteIngrediente:1 bucată coastă de porc (aprox. 1 kg)2 linguri ulei de măsline1–1,5 linguriță sare1 linguriță piper negru1 linguriță boia afumată1 linguriță usturoi granulat sau 3 căței de usturoi pisațiNecesar:Folie de coptFolie de aluminiuRețetă Milkshake cu înghețatăPorții: 1Timp pregătire: 5 minuteIngrediente:360 ml (3 cupe) înghețată240 ml (1 cană) lapteNuci pentru decorNecesar:Cupă pentru înghețată (merge și cu o lingură)Măsură pentru lapteBlenderPahar și paiAcest podcast este susținut de Transalpina și Hop Hooligans 🙏Muzica:Tunetank - https://linktr.ee/tunetankHitsLab @hitslabmusic