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Artwork for masaのウイスキートーク
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masaのウイスキートーク

Whisky_masa

ウイスキーの奥深い世界へようこそ。
このポッドキャストでは、私、masaがウイスキーへの純粋な愛と好奇心から、蒸溜所、銘柄、飲み方、歴史、マーケティングなど多岐にわたるトピックを掘り下げていきます。

2025年12月までに飲んだウイスキー1201枚の写真と生成AIを活用したポッドキャストです。

スコッチウイスキー、ジャパニーズウイスキーを中心に、世界５大ウイスキーを始めその他の国のウイスキーまで私自身の探求と発見の旅をリスナーと共有します。私が個人的にウイスキーを楽しむために始めたプロジェクトであり、その情熱と驚きをそのままお届けします。

番組では最新の生成AI技術を活用し、情報収集から音声制作までを行っています。そのため、時折情報の不正確さや読み間違いなどあるかもしれませんが、それもまた、AIと人間が創り出す新しいコンテンツの一部としてお楽しみください。

ウイスキー初心者の方から愛好家まで、グラスを片手に肩の力を抜いて聴いていただけると嬉しいです。

ウイスキーの世界には、いつも新しい発見が待っています。

ウイスキーの短編小説もnoteでやってます。よろしければこちらもご一緒に！
https://note.com/whisky_masa

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  • 21 episodes
  • Avg 17 min
  • Japanese

Episodes 21

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  • July 23 · 20 min

    285_OSUZU MALT Chestnut Barrel（栗樽）

    「OSUZU MALT」シリーズは、同一原酒を異なる樽材で熟成させることにより、消費者に木材の寄与を論理的に体験させるポートフォリオを展開している。 「Chestnut Barrel（栗樽）」は、伝統的なアメリカンオークや他の和材（桜・杉）と比較して、極めて特異な香味プロファイルを有する。 宮崎県産の栗材とアメリカンホワイトオークを組み合わせた「ハイブリッド樽」を採用している。特筆すべきは、有明産業へのオーダーによる「インテンシブ・チャー（強力な焼き入れ）」の効果である。 栗材は本来、オークに比べてバニリン含有量が控えめだが、強くチャーを施すことで、栗材特有のタンニンが甘い香ばしさへと変貌し、日本人が想起する「焼き栗（甘栗）」のニュアンスを劇的に引き出すことに成功している。

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