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Le Chemin de la Nature

Plongez au coeur de la biodiversité avec Le Chemin de la Nature, un podcast dédié à l'exploration des plantes sauvages comestibles, médicinales et des champignons ! 🍃🍄

👉🏼 Un voyage mené par Christophe de Hody, cueilleur expérimenté, qui partage son expertise à travers des conseils pratiques et des anecdotes captivantes.

Chaque épisode est une plongée dans le monde des plantes sauvages et des champignons, dévoilant leurs propriétés culinaires, médicinales, et leurs interactions essentielles avec l'écosystème. 🌱

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S1 · E44
Wednesday · 12 min
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S1 · E43
August 19 · 2 min
L'orge des rats, la céréale sauvage des famines !
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S1 · E42
August 5 · 13 min
5 plantes sauvages à cueillir en août
🌿 En août, la nature est pleine de trésors ! Dans cet épisode, partez à la découverte de 5 plantes sauvages comestibles et médicinales incontournables : le tilleul, le pissenlit, la berce commune, l'alliaire et le noisetier. 🍃 Apprenez à les reconn...
S1 · E41
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Juillet est l’un des mois les plus riches pour la cueillette sauvage 🌿☀️ Lors de vos balades, de nombreuses plantes comestibles, médicinales et aromatiques sont à portée de regard… à condition de savoir les reconnaître. Dans cet épisode, partez à la...
S1 · E40
July 8 · 3 min
L’armoise commune pour calmer les douleurs menstruelles
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S1 · E39
June 24 · 4 min
Mélisse citronnée : digestion et stress
Dans cet épisode, on vous emmène à la découverte de la mélisse citronnée (Melissa officinalis), une plante aromatique aux multiples vertus. Réputée pour son parfum frais et citronné, elle est autant appréciée en cuisine que pour ses bienfaits sur le b...
S1 · E38
June 10 · 12 min
5 plantes sauvages à cueillir au mois de juin
Le mois de juin est une période incroyable pour la cueillette 🌞 Partout autour de vous, des plantes comestibles, médicinales, délicieuses… et souvent méconnues, n’attendent qu’à être (re)découvertes ! Dans cette vidéo, on vous présente 5 plantes pha...
S1 · E37
May 27 · 3 min
Les feuilles comestibles des arbres
En mai, la nature explose de vie… et dans ce renouveau se cachent des trésors souvent méconnus 🌿 Dans cet épisode, on part à la découverte des feuilles comestibles des arbres, ces jeunes pousses tendres, pleines de saveurs et de bienfaits, que l’on...
S1 · E36
May 13 · 13 min
5 plantes comestibles et médicinales à cueillir au mois de mai
Dans cet épisode, partez à la découverte de 5 plantes comestibles et médicinales à cueillir au mois de mai 🌿 Vous apprendrez à reconnaître facilement le sureau noir, l’aubépine, la prêle des champs, la stellaire et le coquelicot, tout en découvrant...
S1 · E35
April 29 · 5 min
Aucun droit pour les champignons… Pourtant ils sont vitaux
Et si on parlait d’un règne du vivant dont on parle presque jamais… les champignons ? 🍄 Alors que les plantes et les animaux bénéficient de lois de protection, les champignons, eux, restent largement oubliés. Pourtant, leur rôle dans les écosystèmes...
S1 · E34
April 15 · 1 min
Les fleurs de groseilliers sauvages du mois d'avril !
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S1 · E33
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5 plantes sauvages à cueillir au mois d'avril
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S1 · E32
March 18 · 2 min
L'ortie : ses bienfaits nutritionnels
🎙 L’ortie : la super-plante sauvage ! 🌱 Souvent redoutée pour ses piqûres, l’ortie est en réalité une véritable bombe nutritionnelle : jusqu’à 40% de protéines, riche en minéraux et vitamines, et même des molécules aux effets antihistaminiques ! 💪...
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February 18 · 5 min
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🌊 Et si votre prochaine aventure culinaire commençait sur le rivage ? Dans cet épisode, partez à la découverte des algues comestibles : des trésors marins insoupçonnés, riches en saveurs et en nutriments. Kombu royal, laitue de mer, nori, haricot d...
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Cueillette et usages du genévrier commun
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January 7 · 3 min
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Dec 24, 2025 · 2 min
Le séchage des plantes
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