la recette

Julie Van Ossel

Et si on pouvait changer le monde en mangeant ?

Dans ce podcast, Julie Van Ossel, journaliste et entrepreneure vous emmène à la rencontre de celles et ceux qui façonnent l’alimentation de demain.
Chefs, productrices, artisans, entrepreneuses, mes invités bousculent les codes pour réinventer notre façon de manger.

À travers leurs histoires, ils nous dévoilent les coulisses de nos assiettes, leur impact sur notre société, notre santé et notre planète… et nous partagent ici leurs ingrédients du changement.

Production, réalisation, montage et mixage : Julie Van Ossel
Musique et habillage sonore : Alice Krief

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