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Artwork for KNOWフードラジオ〜知って味わう理科・社会。
KNOWフードラジオ〜知って味わう理科・社会。 · Yesterday · 31 min

#67.日本の袋麺「出前一丁」、香港の国民食になったのはなんで?

追加料金を払ってでも食べたい!と香港の食堂で愛され続けるらしい、日清の『出前一丁』。日本とは異なる独自の進化を遂げた背景にある、漢字4文字の奇跡と緻密なローカライズの秘密に迫ります🎧 <話しているテーマ> ・日本の「定番5位」が、なぜ香港の国民的ソウルフードになれたのか? ・香港の食堂で流行る呪文「追加料金で出前一丁」というプレミア感 ・「読めるのに意味不明」が効いた!? 漢字4文字ネーミングの奇跡 ・他社へ浮気させない「新味乱発」! 常時10種類超のバリエーション戦略 ・高密度都市だから勝てた! 効率重視の「食べて納得」市場攻略 <今回の参考文献・関連リンク> ▽出前一丁は香港で国民食。日本はほぼ1種、香港は20種以上 なぜ日本の麺が"国民食"になったのか(東洋経済オンライン) https://toyokeizai.net/articles/-/959385 ▽香港人は出前一丁の名前の意味を知っている? 出前一丁in香港 知らない人はいません。「出前坊や」は香港で一番有名な日本人!(香港ナビ、2006年) https://www.hongkongnavi.com/special/5001425 ▽日本の袋麺ランキング、出前一丁は5位 推しの「袋麺シリーズ」ランキングTOP22! 第1位は「サッポロ一番」【2026年最新調査結果】(ねとらぼ、オンライン投票) https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/3871327/ Spotifyの方は、一言感想でもぜひお気軽にコメントください🙇 Appleなどその他の方はこちら→ ⁠⁠お便りフォーム⁠ ▽初めての方へおすすめSpotifyプレイリスト(Webブラウザからも確認・再生できます) ⁠https://open.spotify.com/playlist/6RUNCBoonQPlbojZRItS90⁠ ▽ サポーター募集!「KNOWフードラボ」はこちらから(初月無料・月額500円) ⁠https://bit.ly/noshoku-membership⁠ TTさんとゆとに、ビールとコーヒーを奢ったる!って方ぜひお願いいたします(◍•ᴗ•◍) 初月無料なのでお気軽に覗いてみてください〜 ▽ オリジナルグッズのご購入も、励みなります!番組の布教活動お願いします🙇 ⁠https://suzuri.jp/noshokuradio/products⁠ ▽おすすめの配信まとめなどは公式HPから https://podmate.coenoma.com/p/knowfoodradio ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい!などあれば、Xハッシュタグ #のーふー でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و  Xのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍) ▶︎ X: ⁠https://twitter.com/noshokuradio⁠ ▶︎ お便りフォーム: ⁠https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7⁠

0:00-31:27

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追加料金を払ってでも食べたい!と香港の食堂で愛され続けるらしい、日清の『出前一丁』。日本とは異なる独自の進化を遂げた背景にある、漢字4文字の奇跡と緻密なローカライズの秘密に迫ります🎧

<話しているテーマ>
・日本の「定番5位」が、なぜ香港の国民的ソウルフードになれたのか?
・香港の食堂で流行る呪文「追加料金で出前一丁」というプレミア感
・「読めるのに意味不明」が効いた!? 漢字4文字ネーミングの奇跡
・他社へ浮気させない「新味乱発」! 常時10種類超のバリエーション戦略
・高密度都市だから勝てた! 効率重視の「食べて納得」市場攻略

<今回の参考文献・関連リンク>

▽出前一丁は香港で国民食。日本はほぼ1種、香港は20種以上

なぜ日本の麺が"国民食"になったのか(東洋経済オンライン)

https://toyokeizai.net/articles/-/959385

▽香港人は出前一丁の名前の意味を知っている?

出前一丁in香港 知らない人はいません。「出前坊や」は香港で一番有名な日本人!(香港ナビ、2006年)

https://www.hongkongnavi.com/special/5001425

▽日本の袋麺ランキング、出前一丁は5位

推しの「袋麺シリーズ」ランキングTOP22! 第1位は「サッポロ一番」【2026年最新調査結果】(ねとらぼ、オンライン投票)

https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/3871327/

Spotifyの方は、一言感想でもぜひお気軽にコメントください🙇 Appleなどその他の方はこちら→ ⁠⁠お便りフォーム⁠

▽初めての方へおすすめSpotifyプレイリスト(Webブラウザからも確認・再生できます)

⁠https://open.spotify.com/playlist/6RUNCBoonQPlbojZRItS90⁠

▽ サポーター募集!「KNOWフードラボ」はこちらから(初月無料・月額500円)

⁠https://bit.ly/noshoku-membership⁠

TTさんとゆとに、ビールとコーヒーを奢ったる!って方ぜひお願いいたします(◍•ᴗ•◍) 初月無料なのでお気軽に覗いてみてください〜

▽ オリジナルグッズのご購入も、励みなります!番組の布教活動お願いします🙇

⁠https://suzuri.jp/noshokuradio/products⁠

▽おすすめの配信まとめなどは公式HPから
https://podmate.coenoma.com/p/knowfoodradio

ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい!などあれば、Xハッシュタグ #のーふー でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و  Xのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍)

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