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10/3足寄町 北十勝ファーム 高田七加さん③
今週のゲストは、足寄町の北十勝ファーム有限会社の高田七加(ななか)さんです。 足寄町出身、帯広畜産大学別科卒業後に、稚内で人工授精師として勤務されていました。2014年にご実家の北十勝ファームへ就職。北十勝ファームでは、日本でも希少な日本短角牛の一貫生産を行っており、七加さんは牛の管理や事務作業、お肉の受注などたくさんの業務を担当。 また3人のお子さんのママさんでもあります。お仕事からプライベートに至るまで様々なお仕事を伺っていきます。 ①8/8→ 前半は北十勝ファームの紹介、短角牛の角は他の牛と同じくらいで特別短いわけではない、北海道に最初に連れてきたのは短角牛といわれている。 後半は、短角牛の飼い方は夏山冬里。種牛に選抜される基準は?直感で光ってみえる牛を選ぶ時もある、など伺っています♪ ②8/15→ 前半は足寄以外でも音別町でも放牧と牧草収穫していること、 後半はマドリンからみてお父様の視点はグローバル!、海外へ肉を販売した時のこと、育てた牛を出荷する時の様々な思い等伺っています♪ ③10/3→ 前半は牛を出荷する時の気持ち、毎月17日に馬頭様と畜魂碑に従業員全員で感謝を捧げていること、七加さんが実家に戻りお仕事するきっかけ、 後半は、七加さんの総務のお仕事について、事務はもちろん販路仕分けや労務、営業対応、他にもあり広範囲であること、リクエスト等伺っています♪