
Lihamestari: Suomalaiset ostavat vääränlaista lihaa | Jääkaapilla Nick Wennström
Mitä lihaa ostaessa pitäisi ajatella? Entä miten tehdä halvemmalla paremmat pihvit? Millaista oli maailman kuulun lihamestari Dario Cecchinin opissa? Nick Wennström on lihamestari ja HK:n Master Butcher, joka saapuu Jääkaapilla-podcastiin kertomaan oman poikkeuksellisen tarinansa, sekä tietysti jakamaan parhaat vinkkinsä lihan valmistukseen. Tässä jaksossa opit mm. Millainen on hyvän lihamestarin (ja lihansyöjän filosofia)? Miten teet tartarin helposti kotona? Mitä valita paistorasvaksi pannulle? Kuinka saada lapsetkin innostettua ruuanlaittoon? Jääkaapilla-podcast on ohjelma, jossa tunnetut persoonat saapuvat studioon mukanaan kuva heidän jääkaapistaan. Tarinoita, paheita, lemppareita ja kurkistus julkisuuden kulisseihin. Ohjelman juontajana Eetu Koho. Seuraa somessa: Nick Wennström: https://www.instagram.com/nickwennstrom/ Eetu Koho: https://www.instagram.com/eetu.onkilaite/ Jääkaapilla-somet: Instagram: https://www.instagram.com/jaakaapilla/?hl=fi TikTok: https://www.tiktok.com/@jaakaapilla?lang=f… Facebook: https://www.facebook.com/jaakaapilla/ Ehdota vierasta kommenttehin; kenen jääkaappiin haluaisit kurkistaa? Onko se urheilija, artisti, vaikuttaja tai vaikka presidentti? Haluatko mainostaa podissa tai saada tuotteesi näkyviin jaksoissa? Kaupalliset yhteydenotot: myynti@podcastory.fi Aikamerkinnät: 00:00 Intro 00:43 Yksi asia jota pitää aina olla jääkaapissa? 03:06 Jääkaappi kolmella sanalla 06:25 Jos lapsuuden sinä näkisi nykyisen ruokavaliosi? 08:20 Maailman kuuluisimman lihamestarin oppiin? 21:50 Opit Dario Cecchiniltä? 28:11 Näin teet tartarin 33:16 Paistorasvalla on väliä!! 38:11 Mitä suomalainen tekee lihaa ostaessa väärin? 41:15 Parempaa pihviä halvemmalla? 48:08 Pitkään kypsytetyt liharuuat 50:26 Etsi itsellesi hyvä lihakauppa 54:26 Lihatiskillä myynnissä seepraa 58:02 Jos sinulla olisi ravintola…? 01:00:30 Syödäänkö tulevaisuudessa lihaa? 01:14:45 Jauhelihaan sekoitetut kasviproteiinit? 01:16:33 Lasten opettaminen ruuan pariin 01:20:36 Miten lihestari paistaa pihvin? 01:25:12 Puolustuspuheenvuoro 01:29:07 Lihakaappi 01:32:35 Paras liha jota olet syönyt? 01:37:36 Tuomio ja viimeinen ateria Ohjelman tuottaa Podcastory.

















