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Italia 360°

Europass Italian Language School

Il podcast dedicato a chi sogna la Dolce Vita, ama la cucina Mediterranea, vuole imparare la lingua Italiana e desidera conoscere ogni segreto della storia e dell'arte Italiana. Ogni stagione è un emozionante viaggio che attraversa tutta l'Italia da una prospettiva diversa. Unisciti a noi per esplorare insieme nostra penisola a 360°!

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20 episodes
fortnightly
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Italian

Episodes 20

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S3 · E12
August 4 · 16 min
3.12 I Formaggi del Nord Italia
I formaggi del Nord Italia riflettono un territorio dominato da pianure, vallate alpine e pascoli montani, dove prevale l’allevamento bovino. Qui nascono formaggi vaccini celebri come gli stracchini, il gorgonzola, la fontina e i grandi formaggi di monta
S3 · E11
July 28 · 17 min
3.11 I Formaggi del Sud Italia
I formaggi italiani rappresentano uno dei patrimoni gastronomici più ricchi e variegati del Paese, con centinaia di tipologie legate ai territori, al latte utilizzato e ai metodi di lavorazione. Dal Centro-Sud emergono eccellenze come la mozzarella di bu
S3 · E10
July 14 · 17 min
3.10 I Vini del Sud Italia
I vini del Centro e del Sud Italia raccontano una storia antichissima, che affonda le radici nella civiltà etrusca, greca e romana, ma che oggi si rinnova grazie a tecniche moderne e a una nuova attenzione alla qualità. Dal Lazio e dall’Abruzzo fino alla
S3 · E8
June 30 · 19 min
3.9 I Vini del Nord Italia
Il vino italiano è il risultato di una tradizione antichissima, di territori diversi e di una straordinaria varietà di vitigni. Dal Piemonte alla Toscana, dal Veneto al Trentino, ogni regione racconta il vino attraverso tecniche, stili e sapori unici: da
S3 · E7
June 16 · 16 min
3.8 Olio Evo e Aceto Balsamico
L’olio extravergine di oliva e l’aceto balsamico rappresentano due pilastri della cucina italiana, frutto di tradizioni antiche e di un profondo legame con il territorio. Dalle diverse varietà di olive nascono oli dai gusti unici, mentre a Modena e Reggi
S3 · E7
June 3 · 16 min
3.7 I Prosciutti
Il prosciutto, simbolo della tradizione gastronomica italiana, è uno dei salumi più amati e diffusi del Paese. Dai prosciutti dolci del Nord, come Parma e San Daniele, fino a quelli più intensi e stagionati del Centro e del Sud, ogni territorio esprime c
S3 · E6
May 19 · 18 min
3.6 I Salumi
Da una tecnica di conservazione antica a una vera prelibatezza sotto sale. I salumi italiani, con le loro infinite varietà, sanno soddisfare ogni palato: delicati o intensi, aromatizzati, cotti o spalmabili. Ogni regione racconta la propria storia attrav
S3 · E5
May 5 · 17 min
3.5 Il Gelato
Il gelato, una delizia unica e amata in tutto il mondo, nasce da preparazioni ghiacciate in Persia e Cina. Nel 16° secolo, Bernardo Buontalenti crea la prima ricetta del gelato moderno a Firenze per i Medici. Con il passare dei secoli, il gelato si diffo
S3 · E4
April 21 · 34 min
3.4 Il Pane
Il pane italiano è uno degli elementi più profondi e identitari della tradizione gastronomica del Paese, con una varietà straordinaria di forme, farine e tecniche di lavorazione. Dal pane sciapo toscano alla croccantezza del carasau sardo, dai pani di gr
S3 · E3
April 7 · 15 min
3.3 La Pasta
In Italia, la pasta è molto più di un semplice alimento: è una tradizione, una cultura e un modo di vivere. Dalla sua antica origine, con collegamenti sia all’Europa che all’Asia, fino all’esplosione delle varietà e dei formati regional
S3 · E2
March 24 · 16 min
3.2 Il Caffè
L’Italia e il Caffè: Un legame storico e appassionato. Dal 16° secolo, quando il caffè fu introdotto a Venezia, all’espansione in tutta Europa, il caffè è diventato un’icona italiana. La torrefazione artigianale ha reso Trieste e Napoli
S3 · E1
March 10 · 17 min
3.1 La Pizza
Pizza: il simbolo dell’Italia e la regina dei piatti italiani. Scopriamo l’origine, la diffusione e le diverse varianti di questo cibo amatissimo in tutto il mondo. Dalla pizza marinara alla pizza Margherita, conosciamo la tradizione e la cul
S2 · E8
Jan 7, 2025 · 17 min
2.8 L’industria italiana
L’Italia è una delle nazioni industrializzate più importanti al mondo, con settori come meccanica automobilistica, agroalimentare, tessile e moda che giocano un ruolo chiave nell’economia. I distretti industriali specializzati si concentrano
S2 · E7
Dec 17, 2024 · 17 min
2.7 Il Design Italiano
Dalle radici del Futurismo al successo globale: l’Italia è passata da ritardataria a protagonista del design industriale. Dai primi esperimenti sotto il regime fascista all’affermazione del design moderno nel dopoguerra, il paese ha tracciato
S2 · E6
Dec 2, 2024 · 15 min
2.6 Carosello
Carosello: La storia della rivoluzionaria trasmissione pubblicitaria italiana. Attraverso brevi spettacolini comici e animazioni, Carosello ha segnato il boom economico degli anni ’50 e ’60 in Italia, coinvolgendo celebri personaggi dello spe
S2 · E5
Nov 19, 2024 · 17 min
2.5 Ferrero e Barilla
La storia di successo di due giganti del cibo italiano: Ferrero e Barilla. Dalla creazione della Nutella alla diffusione della pasta Barilla in tutto il mondo, queste aziende hanno conquistato il palato e il cuore degli italiani e non solo.
S2 · E4
Nov 5, 2024 · 14 min
2.4 Maserati, Ferrari e Lamborghini
L’automobile italiana: emblema di bellezza, prestigio e passione. Scopriamo i mitici marchi Maserati, Lamborghini e Ferrari, simboli di successo e design, nati in Emilia-Romagna, cuore della meccanica italiana. Dalle gare di Formula 1 alle auto da
S2 · E3
Oct 15, 2024 · 15 min
2.3 La Moda Italiana
La moda italiana: un’esplosione di stile, qualità e successo. Dalla nascita della Sala Bianca a Firenze alla conquista del mondo della moda industriale, scopriremo l’incredibile storia di come la moda made in Italy ha sfidato la supremazia fr
S2 · E2
Oct 1, 2024 · 16 min
2.2 La Moka e la Lettera 22
La Moka, nata nel 1933, ha conquistato gli italiani ed è presente in quasi tutte le case del paese. La Lettera 22, lanciata nel 1950, ha rivoluzionato il mondo delle macchine da scrivere, grazie al suo design innovativo e pratico. Entrambi gli oggetti so
S2 · E1
Sep 17, 2024 · 16 min
2.1 La Vespa e la 500
Esploriamo il periodo del boom economico degli anni ’50 e ’60, quando l’Italia creò oggetti iconici del made in Italy. La Vespa, nata nel 1946, fu un successo internazionale con il suo design moderno e praticità. Nel 1957, la Fiat lanci

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