18 settembre 2026

In questo episodio del podcast *Il pane non esiste*, registrato in modo informale mentre porta a spasso il cane, Alex Raccuglia riflette sul proprio percorso nutrizionale ricordando la prima dieta prescritta dal suo medico di base. Quell'approccio, basato sulla classica dieta dissociata — carboidrati a pranzo e proteine a cena con abbondante verdura —, era stato inizialmente deriso dalla moglie; ironicamente, però, anche l'attuale nutrizionista della donna le ha proposto uno schema analogo dopo i fallimenti di piani più complessi. L'autore racconta poi il pranzo consumato poco prima in una macelleria: una tagliata con patate per lui e una tartare con verdure per la moglie, ammettendo con autoironia di aver mangiato sovrappensiero un pezzetto di pane, a dispetto del titolo del programma. Valuta quindi l'efficacia di tornare a questa semplicità di base, mostrandosi fiducioso di non cedere a sgarri serali. In chiusura, ringrazia la piccola cerchia di ascoltatori, anticipa che presto tornerà a registrare a bordo della sua nuova auto ("Rosso 5") e spiega come e dove inviargli correttamente i commenti su Telegram (nel gruppo Dirette Runtime menzionando il suo contatto) per evitare che vadano persi, augurando infine un buon fine settimana. Questo episodio include contenuti generati dall’IA.