How to Freizeitpark

Farm Parks - Bauernhof oder Freizeitpark? (#186)

Was ist eigentlich Karls? Ein Bauernhof? Ein Freizeitpark? Ein Themenpark? Und wo ordnen wir Erlebnisbauernhöfe wie den Gertrudenhof, den Ketteler Hof oder Irrland ein? Die Antwort lautet: Farm Parks. In dieser Folge schauen wir uns eine Attraktionsform an, die irgendwo zwischen Landwirtschaft, Direktvermarktung, Gastronomie, Spielplatz und Freizeitpark liegt. Ausgangspunkt ist ein Besuch auf dem Gertrudenhof bei Köln – und die Erkenntnis, wie professionell sich viele ehemalige Bauernhöfe inzwischen zu echten Erlebnisdestinationen entwickelt haben. Wir reisen zurück zu klassischen Ausflugshöfen und Landgasthöfen der 1950er-Jahre, schauen auf die Entwicklung des Ketteler Hofs und natürlich auf Karls, dessen Wurzeln im Gemüse- und Erdbeeranbau liegen. Entscheidend ist dabei nicht unbedingt das Fahrgeschäft, sondern ein einfach verständliches Erlebnis: spielen, Tiere erleben, essen, einkaufen und gemeinsam Zeit verbringen. Außerdem geht es um die wirtschaftliche Seite: Warum können Farm Parks gerade für bestehende landwirtschaftliche Betriebe eine spannende touristische Ergänzung sein? Welche Chancen entstehen durch Events, Gastronomie, Hofläden und saisonale Angebote? Und wann wird aus einem zusätzlichen Geschäftszweig plötzlich ein komplexer Freizeitbetrieb, der eigenes Personal, Know-how und professionelle Strukturen benötigt? Wer steckt hinter How to Freizeitpark? Ich bin Stefan Burian – seit über 20 Jahren leidenschaftlicher Freizeitparkfan und in verschiedensten Rollen in der Branche aktiv. Mit meinem Unternehmen Amusement Business Support begleite ich Freizeitattraktionen jeder Größe bei operativen Themen – mit Fokus auf Personal, Guest Experience und Operations. Mein Ziel: Gäste- und Mitarbeitererlebnisse schaffen, die im Gedächtnis bleiben. Wenn du deine Experience ausbauen möchtest, erreichst du mich unter contact@stefanburian.com. 👉 Mehr zum Podcast, meinen Services und zu Werbepartnerschaften findest du hier: howtofreizeitpark.de/linktree-shownotes

• Transcript

Messen und Netzwerken - Tipps für Introvertierte (#185)

Wie kommt man eigentlich in die Freizeitbranche – und wie wichtig sind Verbände, Messen und vor allem persönliche Kontakte? In dieser Folge geht es um genau das: Stefan blickt auf das Sommertreffen des VDFU zurück und voraus auf die IAAPA Expo Europe in London. Dabei geht es weniger um Messestände und Neuheiten als um das, was solche Veranstaltungen wirklich wertvoll macht: Menschen kennenlernen, Erfahrungen austauschen, neue Perspektiven bekommen und Teil der Branche werden. Gerade für Menschen, die neu in der Freizeitbranche sind, einen Job suchen oder mit einer eigenen Idee Fuß fassen möchten, können Veranstaltungen wie VDFU Connex und die IAAPA Expo Europe wichtige Türöffner sein. Außerdem gibt es ganz praktische Tipps für London: gute Schuhe, Gespräche führen, Sessions und Meetings vorplanen – aber trotzdem genügend Freiraum lassen, um sich treiben zu lassen. Und Stefan erzählt, warum Networking auch für einen eher introvertierten Menschen funktionieren kann und weshalb sich der Schritt aus der eigenen Komfortzone lohnt. Dazu gibt es einen Ausblick auf Stefans eigene IAAPA-Session „Real Connection Matters – The Human Touch“ gemeinsam mit Neil Wilson: Wie können Digitalisierung und Self-Service dafür sorgen, dass die verbleibenden menschlichen Interaktionen in Freizeitattraktionen sogar wichtiger werden? Wer steckt hinter How to Freizeitpark? Ich bin Stefan Burian – seit über 20 Jahren leidenschaftlicher Freizeitparkfan und in verschiedensten Rollen in der Branche aktiv. Mit meinem Unternehmen Amusement Business Support begleite ich Freizeitattraktionen jeder Größe bei operativen Themen – mit Fokus auf Personal, Guest Experience und Operations. Mein Ziel: Gäste- und Mitarbeitererlebnisse schaffen, die im Gedächtnis bleiben. Wenn du deine Experience ausbauen möchtest, erreichst du mich unter contact@stefanburian.com. 👉 Mehr zum Podcast, meinen Services und zu Werbepartnerschaften findest du hier: howtofreizeitpark.de/linktree-shownotes

• Transcript

Der Talk - 08.2026 - Haltlose Vorrichtungen

How to Freizeitpark - Der Talk Der Monatsrückblick mit Julian Omonsky (www.admusement.de)) und Stefan Burian (www.stefanburian.com)). Unter anderem mit folgenden Themen: Disney goes Jules Vernes Wilde Elche KI, so viel wie nie? TOP 5 Bügel Wer steckt hinter How to Freizeitpark? Ich bin Stefan Burian – seit über 20 Jahren leidenschaftlicher Freizeitparkfan und in verschiedensten Rollen in der Branche aktiv. Mit meinem Unternehmen Amusement Business Support begleite ich Freizeitattraktionen jeder Größe bei operativen Themen – mit Fokus auf Personal, Guest Experience und Operations. Mein Ziel: Gäste- und Mitarbeitererlebnisse schaffen, die im Gedächtnis bleiben. Wenn du deine Experience ausbauen möchtest, erreichst du mich unter contact@stefanburian.com. 👉 Mehr zum Podcast, meinen Services und zu Werbepartnerschaften findest du hier: howtofreizeitpark.de/linktree-shownotes

• Transcript

Schnelle Sommerfolge: Disney, Klimaanlagen und Wasserparks? (#184)

Zum Abschluss der superschnellen Sommerfolgen besprechen wir gleich drei eingesandte Themen aus dem virtuellen Lostopf. Den Anfang machen Klimaanlagen für Ride Operator. Danach führt die Reise in die Welt der Wasserparks. Zum Finale wird es grundsätzlich: Hat Disney seine Magie verloren? Wie siehst du das: Hat Disney seine Magie verloren – oder bleibt die Marke für dich unerreicht? Wer steckt hinter How to Freizeitpark? Ich bin Stefan Burian – seit über 20 Jahren leidenschaftlicher Freizeitparkfan und in verschiedensten Rollen in der Branche aktiv. Mit meinem Unternehmen Amusement Business Support begleite ich Freizeitattraktionen jeder Größe bei operativen Themen – mit Fokus auf Personal, Guest Experience und Operations. Mein Ziel: Gäste- und Mitarbeitererlebnisse schaffen, die im Gedächtnis bleiben. Wenn du deine Experience ausbauen möchtest, erreichst du mich unter contact@stefanburian.com. 👉 Mehr zum Podcast, meinen Services und zu Werbepartnerschaften findest du hier: howtofreizeitpark.de/linktree-shownotes

• Transcript

Schnelle Sommerfolge: Weltbeste Darkrides (#183)

Achterbahnen sind spektakulär – aber Dark Rides können etwas, das weit darüber hinausgeht: Sie verbinden Fahrgeschäft, Storytelling, Atmosphäre, Technik und Überraschung zu einem Gesamterlebnis. In dieser sommerlichen schnellen Folge geht es um die Frage von Yonah_07: Was sind die weltbesten Dark Rides? Teuer bedeutet nicht automatisch gut. Denn auch kleine, alte, schräge und manchmal herrlich trashige Themenfahrten können genau das schaffen, worum es am Ende geht: Sie überraschen, erzählen Geschichten und machen einfach Spaß. Deshalb geht es auch um versteckte Perlen, klassische Geisterbahnen, Erinnerungen an das Looney Tunes Adventure in der Warner Bros. Movie World und sogar um einen Dark Ride zum Thema Gabelstaplersicherheit in der DASA. Was ist dein weltbester Dark Ride? Schreib deinen Favoriten in die Kommentare auf Spotify oder Instagram.

• Transcript

Schnelle Sommerfolge: Essenzielles Porzellan (#182)

Sanitäranlagen gehören zu den meistgenutzten Bereichen eines Freizeitparks – und trotzdem werden sie bei Planung, Betrieb und Thematisierung häufig nur nebenbei behandelt. Ein Thema von Themeparkrestrooms. In dieser schnellen Sommerfolge spricht Stefan darüber, warum der Zustand der Toiletten viel über die Qualität und die operative Führung einer Freizeitattraktion verrät. Denn saubere, gepflegte und gut organisierte Sanitärbereiche sind nicht nur eine Frage der Hygiene. Sie beeinflussen das Wohlbefinden der Gäste, die Aufenthaltsqualität, Bewertungen und sogar den Umsatz. Wer steckt hinter How to Freizeitpark? Ich bin Stefan Burian – seit über 20 Jahren leidenschaftlicher Freizeitparkfan und in verschiedensten Rollen in der Branche aktiv. Mit meinem Unternehmen Amusement Business Support begleite ich Freizeitattraktionen jeder Größe bei operativen Themen – mit Fokus auf Personal, Guest Experience und Operations. Mein Ziel: Gäste- und Mitarbeitererlebnisse schaffen, die im Gedächtnis bleiben. Wenn du deine Experience ausbauen möchtest, erreichst du mich unter contact@stefanburian.com. 👉 Mehr zum Podcast, meinen Services und zu Werbepartnerschaften findest du hier: howtofreizeitpark.de/linktree-shownotes

• Transcript

Schnelle Sommerfolge: Begründung für deine Begrünung? (#181)

Wie wichtig sind Bäume, Wiesen und Pflanzen für das Erlebnis in einem Freizeitpark? In dieser schnellen Sommerfolge greift Stefan spontan eine Themenidee von ecs_official auf. Dabei zeigt sich schnell: Begrünung ist weit mehr als ein optisches Gestaltungselement. Grüne Flächen unterstützen die Thematisierung, schaffen Erholungsräume und können das Klima innerhalb eines Parks deutlich angenehmer machen. Besonders an heißen Sommertagen bieten Bäume natürlichen Schatten, reduzieren aufgeheizte Flächen und sorgen für eine höhere Aufenthaltsqualität – für Gäste ebenso wie für Mitarbeitende. Wer steckt hinter How to Freizeitpark? Ich bin Stefan Burian – seit über 20 Jahren leidenschaftlicher Freizeitparkfan und in verschiedensten Rollen in der Branche aktiv. Mit meinem Unternehmen Amusement Business Support begleite ich Freizeitattraktionen jeder Größe bei operativen Themen – mit Fokus auf Personal, Guest Experience und Operations. Mein Ziel: Gäste- und Mitarbeitererlebnisse schaffen, die im Gedächtnis bleiben. Wenn du deine Experience ausbauen möchtest, erreichst du mich unter contact@stefanburian.com. 👉 Mehr zum Podcast, meinen Services und zu Werbepartnerschaften findest du hier: howtofreizeitpark.de/linktree-shownotes

• Transcript

Schnelle Sommerfolge: Freizeitpark 5.0 - Wann? (#180)

Kartenzahlung, Wartezeiten-Apps und digitale Parkbegleiter: In dieser sommerlichen Kurzfolge geht es gleich um drei Themen, die im operativen Alltag von Freizeitattraktionen eine immer größere Rolle spielen. Ausgehend von einer Einsendung von martin_j1988 spricht Stefan darüber, weshalb Kartenzahlung heute eigentlich selbstverständlich sein sollte. Denn Bargeld bedeutet nicht nur zusätzliche Arbeit, sondern auch Kassenabrechnungen, Zählprozesse, Sicherheitsfragen und gebundene Personalzeit. Digitale Zahlungen können Abläufe vereinfachen und den Tagesabschluss deutlich effizienter machen. Aber das ist nur die Spitze des Eisberges! Wer steckt hinter How to Freizeitpark? Ich bin Stefan Burian – seit über 20 Jahren leidenschaftlicher Freizeitparkfan und in verschiedensten Rollen in der Branche aktiv. Mit meinem Unternehmen Amusement Business Support begleite ich Freizeitattraktionen jeder Größe bei operativen Themen – mit Fokus auf Personal, Guest Experience und Operations. Mein Ziel: Gäste- und Mitarbeitererlebnisse schaffen, die im Gedächtnis bleiben. Wenn du deine Experience ausbauen möchtest, erreichst du mich unter contact@stefanburian.com. 👉 Mehr zum Podcast, meinen Services und zu Werbepartnerschaften findest du hier: howtofreizeitpark.de/linktree-shownotes

• Transcript

Der Talk - 07.2026 - Kumbye-bye

How to Freizeitpark - Der Talk Der Monatsrückblick mit Julian Omonsky (www.admusement.de)) und Stefan Burian (www.stefanburian.com)). Unter anderem mit folgenden Themen: Kumba geht Brasilien kommt Big Dipper steht - TOP 5 Switchtracks Wer steckt hinter How to Freizeitpark? Ich bin Stefan Burian – seit über 20 Jahren leidenschaftlicher Freizeitparkfan und in verschiedensten Rollen in der Branche aktiv. Mit meinem Unternehmen Amusement Business Support begleite ich Freizeitattraktionen jeder Größe bei operativen Themen – mit Fokus auf Personal, Guest Experience und Operations. Mein Ziel: Gäste- und Mitarbeitererlebnisse schaffen, die im Gedächtnis bleiben. Wenn du deine Experience ausbauen möchtest, erreichst du mich unter contact@stefanburian.com. 👉 Mehr zum Podcast, meinen Services und zu Werbepartnerschaften findest du hier: howtofreizeitpark.de/linktree-shownotes

• Transcript

Schnelle Sommerfolge: Übernachtungen und der Mehrwert (#179)

Die erste der sechs schnellen Sommerfolgen zum Thema Übernachtungen. Danke an vea.lo für die Einreichung! Was macht eine Übernachtung im Freizeitpark eigentlich zu einem echten Erlebnis – und wann ist ein Parkhotel nicht mehr als ein teures Bett in unmittelbarer Nähe zur Achterbahn? Anhand verschiedener Beispiele – darunter Europa-Park, Phantasialand, Heide Park, Safariland Stukenbrock, Serengeti-Park, Pairi Daiza, Schloss Dankern und Disneyland Paris – sprechen wir darüber, wie Übernachtungsangebote die Aufenthaltsdauer verlängern, zusätzliche Umsätze ermöglichen und Gäste emotional stärker an eine Freizeitattraktion binden können. Wer steckt hinter How to Freizeitpark? Ich bin Stefan Burian – seit über 20 Jahren leidenschaftlicher Freizeitparkfan und in verschiedensten Rollen in der Branche aktiv. Mit meinem Unternehmen Amusement Business Support begleite ich Freizeitattraktionen jeder Größe bei operativen Themen – mit Fokus auf Personal, Guest Experience und Operations. Mein Ziel: Gäste- und Mitarbeitererlebnisse schaffen, die im Gedächtnis bleiben. Wenn du deine Experience ausbauen möchtest, erreichst du mich unter contact@stefanburian.com. 👉 Mehr zum Podcast, meinen Services und zu Werbepartnerschaften findest du hier: howtofreizeitpark.de/linktree-shownotes

• Transcript

Hitze ist auch schlechtes Wetter (#178)

Sonne, Sommer und hohe Temperaturen gelten für Freizeitparks normalerweise als gute Voraussetzungen. Doch was passiert, wenn aus angenehmem Sommerwetter eine Hitzewelle mit Temperaturen von deutlich über 30 Grad wird? In dieser Folge von How to Freizeitpark geht es darum, wie extreme Hitze das Besucherverhalten, den Personaleinsatz und die Geschäftsmodelle von Freizeitattraktionen verändert. Denn Hitze ist längst nicht nur ein operatives Problem. Sie beeinflusst Besucherzahlen, Öffnungszeiten, Budgetplanung und die Frage, wann eine klassische Hauptsaison überhaupt noch stattfindet. Outdoor-Attraktionen verlieren an sehr heißen Tagen möglicherweise genau die Gäste, mit denen sie in der Sommersaison eigentlich rechnen. Gleichzeitig können klimatisierte Indoor-Angebote, Wasserspielplätze und bewusst geschaffene Rückzugsorte an Bedeutung gewinnen. Die Folge stellt deshalb eine zentrale Frage: Ist das klassische Saisonmodell von Ostern bis Oktober noch zeitgemäß? Wer steckt hinter How to Freizeitpark? Ich bin Stefan Burian – seit über 20 Jahren leidenschaftlicher Freizeitparkfan und in verschiedensten Rollen in der Branche aktiv. Mit meinem Unternehmen Amusement Business Support begleite ich Freizeitattraktionen jeder Größe bei operativen Themen – mit Fokus auf Personal, Guest Experience und Operations. Mein Ziel: Gäste- und Mitarbeitererlebnisse schaffen, die im Gedächtnis bleiben. Wenn du deine Experience ausbauen möchtest, erreichst du mich unter contact@stefanburian.com. 👉 Mehr zum Podcast, meinen Services und zu Werbepartnerschaften findest du hier: howtofreizeitpark.de/linktree-shownotes

• Transcript

Der Talk - 06.2026 - Was Waldameer?

How to Freizeitpark - Der Talk Der Monatsrückblick mit Julian Omonsky (www.admusement.de)) und Stefan Burian (www.stefanburian.com)). Unter anderem mit folgenden Themen: Es überschlägt sich der Franzose Es schwitzt der Amerikaner Es freut sich der Schausteller TOP 5 schattige Plätzchen Wer steckt hinter How to Freizeitpark? Ich bin Stefan Burian – seit über 20 Jahren leidenschaftlicher Freizeitparkfan und in verschiedensten Rollen in der Branche aktiv. Mit meinem Unternehmen Amusement Business Support begleite ich Freizeitattraktionen jeder Größe bei operativen Themen – mit Fokus auf Personal, Guest Experience und Operations. Mein Ziel: Gäste- und Mitarbeitererlebnisse schaffen, die im Gedächtnis bleiben. Wenn du deine Experience ausbauen möchtest, erreichst du mich unter contact@stefanburian.com. 👉 Mehr zum Podcast, meinen Services und zu Werbepartnerschaften findest du hier: howtofreizeitpark.de/linktree-shownotes

• Transcript

Der Weg ist das Ziel: Patrick Pott über die Zukunft des Familienunternehmens (#177)

Wie entwickelt man einen Familienpark weiter, ohne das zu verlieren, was ihn besonders macht? In dieser sind wir im Potts Park und sprechen mit Patrick Potts über die Zukunft eines familiengeführten Freizeitunternehmens. Es geht um den Generationenwechsel, mutige Investitionen hinter den Kulissen, Digitalisierung mit Sinn und die Frage, wie Prozesse am Ende vor allem eines schaffen sollen: mehr Zeit für echte Begegnungen mit Gästen. Patrick erzählt, wie aus einer ehemaligen Eisenerzzeche ein Familienerlebnispark mit Science Center wurde, warum Humor ein zentraler Teil der Marke ist und weshalb selbst kleine Veränderungen – etwa eine fehlende Stufe vor der Kühlzelle – große Auswirkungen auf Mitarbeitende, Sicherheit, Wartezeiten und Wirtschaftlichkeit haben können. Außerdem geht es um neue Angebote im Park, Entertainment, Events, Jahreskarten, F&B-Prozesse und die Rolle der jungen Generation in familiengeführten Freizeitunternehmen. Wer steckt hinter How to Freizeitpark? Ich bin Stefan Burian – seit über 20 Jahren leidenschaftlicher Freizeitparkfan und in verschiedensten Rollen in der Branche aktiv. Mit meinem Unternehmen Amusement Business Support begleite ich Freizeitattraktionen jeder Größe bei operativen Themen – mit Fokus auf Personal, Guest Experience und Operations. Mein Ziel: Gäste- und Mitarbeitererlebnisse schaffen, die im Gedächtnis bleiben. Wenn du deine Experience ausbauen möchtest, erreichst du mich unter contact@stefanburian.com. 👉 Mehr zum Podcast, meinen Services und zu Werbepartnerschaften findest du hier: howtofreizeitpark.de/linktree-shownotes

• Transcript

Der wilde Westen wird digital: Fort Fun, KI und die digitale Zukunft (Gast: Andreas Sievering - Fort Fun) (#176)

Was passiert, wenn ein Freizeitpark mit über 50 Jahren Geschichte nicht in Nostalgie stecken bleibt, sondern sich operativ, kulturell und digital neu aufstellt? In dieser Folge spricht Stefan mit Andreas Sievering, Geschäftsführer vom Fort Fun Abenteuerland, über den Wandel eines Parks, der lange mit Investitionsstau, alten Strukturen und wirtschaftlichen Herausforderungen kämpfen musste – und heute wieder mit klarer Richtung, Kostendisziplin und Mut zur Veränderung arbeitet. Es geht um Change Management, alte Fahrgeschäfte als nachhaltige Schätze, Halloween mit Story statt Splatter und die Frage, warum Fort Fun mehr Destination als reines Tagesausflugsziel werden will. **„Es geht nicht nur um Kostenreduktion. Es geht um die effiziente Nutzung von Zeit.“ ** Innovation beginnt nicht bei der nächsten Großattraktion, sondern bei Haltung, Prozessen und Teamkultur. Fort Fun zeigt, dass Digitalisierung im Hintergrund laufen darf, ohne das analoge Erlebnis für Gäste zu zerstören. Ob Teams, SharePoint, Mitarbeitenden-App, KI-Tools oder digitale Rechnungsprüfung: Entscheidend ist nicht, möglichst modern zu wirken, sondern Zeit besser einzusetzen, Abläufe schlanker zu machen und Mitarbeitende mitzunehmen. Oder wie Andreas es auf den Punkt bringt: Es geht nicht nur darum, Kosten zu senken – es geht darum, Zeit sinnvoller zu nutzen. Wer steckt hinter How to Freizeitpark? Ich bin Stefan Burian – seit über 20 Jahren leidenschaftlicher Freizeitparkfan und in verschiedensten Rollen in der Branche aktiv. Mit meinem Unternehmen Amusement Business Support begleite ich Freizeitattraktionen jeder Größe bei operativen Themen – mit Fokus auf Personal, Guest Experience und Operations. Mein Ziel: Gäste- und Mitarbeitererlebnisse schaffen, die im Gedächtnis bleiben. Wenn du deine Experience ausbauen möchtest, erreichst du mich unter contact@stefanburian.com. 👉 Mehr zum Podcast, meinen Services und zu Werbepartnerschaften findest du hier: howtofreizeitpark.de/linktree-shownotes

• Transcript

Der Talk - 05.2026 - Wer bremst, gewinnt!

How to Freizeitpark - Der Talk Der Monatsrückblick mit Julian Omonsky (www.admusement.de)) und Stefan Burian (www.stefanburian.com)). Unter anderem mit folgenden Themen: Driftige Abenteuer Six Flags wird rückfällig Was passiert bei Julian?! TOP 5 Bremsen Wer steckt hinter How to Freizeitpark? Ich bin Stefan Burian – seit über 20 Jahren leidenschaftlicher Freizeitparkfan und in verschiedensten Rollen in der Branche aktiv. Mit meinem Unternehmen Amusement Business Support begleite ich Freizeitattraktionen jeder Größe bei operativen Themen – mit Fokus auf Personal, Guest Experience und Operations. Mein Ziel: Gäste- und Mitarbeitererlebnisse schaffen, die im Gedächtnis bleiben. Wenn du deine Experience ausbauen möchtest, erreichst du mich unter contact@stefanburian.com. 👉 Mehr zum Podcast, meinen Services und zu Werbepartnerschaften findest du hier: howtofreizeitpark.de/linktree-shownotes

• Transcript

Stop calling everything immersive (Guest: Nick Moran - Phantom Peak) (#175)

In this English-language episode of How to Freizeitpark, Stefan talks to Nick Moran, the founder and creative mind behind Phantom Peak in London. Phantom Peak is not a classic theme park, not an escape room, and not simply a show. It is an open, walk-through experience world: a fictional town where guests become visitors, choose their own paths, discover stories, solve quests, and interact with the town’s inhabitants. Nick describes Phantom Peak as a kind of open-world video game in real life. Guests follow interactive trails, meet different characters, and experience stories that evolve from season to season. This episodic storytelling is what makes Phantom Peak so special: it feels more like a living Netflix series in which the guests themselves become part of the story. The conversation explores how much storytelling an experience really needs. Nick argues for simplicity, clear rules, and emotional understanding instead of overloaded lore. Guests should be able to feel a story without having to read a manual first. One especially fascinating element is the “Jonassist” app, which guides guests through the world, gives orientation, and helps distribute large visitor groups organically across the experience. Another major topic is Phantom Peak’s move to Westfield Stratford. This leads to an exciting discussion about the future of shopping malls: away from pure retail and towards real experiences, dwell time, and emotional reasons for people to visit a place at all. Nick speaks very clearly about the fact that malls have a problem — and that experiential entertainment can be part of the answer. Of course, the word “immersive” also comes up. And Nick has a very clear opinion on that: not every projection show is automatically immersive. For him, true immersion needs interaction, participation, a sense of place, and emotional connection — not just images on four walls. Who is behind How to Freizeitpark? I’m Stefan Burian – a passionate theme park enthusiast with more than 20 years of experience in various roles across the industry. With my company, Amusement Business Support, I support leisure attractions of all kinds on operational topics, focusing on staff, guest experience, and operations. My mission: to create memorable experiences for both guests and employees. If you’d like to enhance your experience offering, feel free to contact me at contact@stefanburian.com. 👉 Learn more about the podcast, my services, and partnership opportunities here: howtofreizeitpark.de/linktree-shownotes

• Transcript

Creativity comes from passion - Frederic Pastuszak (Freelance, prev. Europa Park) (Reupload #174)

Have you ever dreamed of managing your own creative projects? Sometimes it needs some sort of coincedence, that you get the job of your dreams. For Frederic Pastuszak it was a small interaction with Roland Mack that has lead to, some years later, to a huge attraction: Arthur and the Minimoys. As an architect Frederic can fulfill his own creative ideas and bring them to life. Who is behind How to Freizeitpark? As a passionate theme park fan, I, Stefan Burian, have been working in the industry in various roles for over 20years. With my Amusement Business Support I help leisure attractions of all kinds with operational topics, focusing on personnel, guest experience and operations. If you want to enhance the experience for your visitors and employees, feel free to contact me at contact@stefanburian.com. More about the podcast and my services https://www.stefanburian.com

700.000 Blumen und 8.500 Bäume: Der grüne Europa Park (Gast: Sebastian Elender - Leiter Gärtnerei - Europa Park)

Zu Gast ist Sebastian Elender, Betriebsleiter Garten- und Landschaftsbau im Europa-Park. Er verantwortet mit seinem Team nicht nur Pflanzen, Beete und Bäume, sondern auch Themen wie Müllentsorgung, Floristik, Bewässerungstechnik, Wege, Mauern, Ambiente, Sonnenschirme, Bänke und viele weitere Details, die am Ende dafür sorgen, dass ein Freizeitpark nicht nur funktioniert, sondern sich wie eine eigene Welt anfühlt. Wir sprechen darüber, warum Begrünung weit mehr ist als „ein paar Pflanzen setzen“, wie Pflanzen Themenbereiche authentischer machen, warum ein Kaktus in Monaco im Europa-Park trotzdem winterhart sein muss und weshalb Landschaftsgestaltung auch immer mit Sicherheit, Sauberkeit, Besucherlenkung und Operations zu tun hat. Besonders spannend: Sebastian gibt Einblicke in die Dimensionen hinter der grünen Kulisse. Im Europa-Park Resort kümmern sich rund 80 Personen in seiner Abteilung um über 100 Hektar Fläche, 8.500 registrierte Bäume, 700.000 Blumen im Jahr und tausende Kübelpflanzen. Dazu kommen Themenbereiche wie Kroatien, Rulantica oder die Hotelanlagen, bei denen jede Gestaltung zur Story und zum jeweiligen Ort passen muss. Diese Folge zeigt: Landschaftsgärtnerei ist kein dekoratives Beiwerk. Sie ist ein zentraler Bestandteil der Immersion, der Aufenthaltsqualität und der Wahrnehmung eines Freizeitparks. Danke an Sebastian Elender, das Podcast-Team des Europa-Park Studio 78 sowie an die Euro Amusement Professional für die Zusammenarbeit zu diesem spannenden Thema. Hier kann man unser Heft abonnieren: https://www.eap-magazin.de/Magazin/Abonnement/ Hier kann man die aktuellste Ausgabe 3/2026 bestellen: https://www.eap-magazin.de/Magazin/Einzelheft/?mag=49949 Wer steckt hinter How to Freizeitpark? Ich bin Stefan Burian – seit über 20 Jahren leidenschaftlicher Freizeitparkfan und in verschiedensten Rollen in der Branche aktiv. Mit meinem Unternehmen Amusement Business Support begleite ich Freizeitattraktionen jeder Größe bei operativen Themen – mit Fokus auf Personal, Guest Experience und Operations. Mein Ziel: Gäste- und Mitarbeitererlebnisse schaffen, die im Gedächtnis bleiben. Wenn du deine Experience ausbauen möchtest, erreichst du mich unter contact@stefanburian.com. 👉 Mehr zum Podcast, meinen Services und zu Werbepartnerschaften findest du hier: howtofreizeitpark.de/linktree-shownotes

• Transcript

Ein Talk - 04.2026 - Wetter ist kein Hindernis!

How to Freizeitpark - Ein Talk Der Monatsrückblick leider ohne Julian Omonsky (www.admusement.de)), aber mit Klara und Stefan Burian (www.stefanburian.com)). Wir sprechen über Familienurlaube, Kindheitserinnerungen und Erlebnisse mit Kind.

• Transcript

55 Jahre Familie - Jetzt kommen die Töchter (Gast: Pia Hennes - Geschäftsführerin Freizeitpark Klotten) (#172)

Was passiert, wenn eine Tierärztin und eine Anwältin plötzlich einen Freizeitpark führen? Genau das erleben gerade Pia und Steffi Hennes am Freizeitpark Klotten an der Mosel. Pia ist Teil der dritten Generation des Wild- und Freizeitparks Klotten. Was einst als Restaurant auf einem Berg begann, wurde von ihrem Opa durch geschenkte Tiere zum Wildpark – und von ihrem Vater und Onkel in den 90ern zum Freizeitpark ausgebaut. 55 Jahre Familiengeschichte, eine Menge Herzblut und jetzt: Generationswechsel. In dieser Folge spricht Pia über den Moment, als sie mit 2,5 Wochen Einarbeitung plötzlich den Laden am Laufen halten musste, warum Bären als Maskottchen funktionieren – aber als echte Tiere vielleicht nicht für immer, und welche Pläne sie und ihre Schwester für den Park haben. Spoiler: Der Name ändert sich auch noch. Außerdem: Wie positioniert man sich in einer Tourismusregion, die eigentlich auf Wein und 60-plus ausgerichtet ist? Und was hat Ranger Clotty mit Jane Goodall zu tun? Eine Folge über Mut, Familie, Learning by Doing – und warum man nur schützen kann, was man kennt. Wer steckt hinter How to Freizeitpark? Ich bin Stefan Burian – seit über 20 Jahren leidenschaftlicher Freizeitparkfan und in verschiedensten Rollen in der Branche aktiv. Mit meinem Unternehmen Amusement Business Support begleite ich Freizeitattraktionen jeder Größe bei operativen Themen – mit Fokus auf Personal, Guest Experience und Operations. Mein Ziel: Gäste- und Mitarbeitererlebnisse schaffen, die im Gedächtnis bleiben. Wenn du deine Experience ausbauen möchtest, erreichst du mich unter contact@stefanburian.com. 👉 Mehr zum Podcast, meinen Services und zu Werbepartnerschaften findest du hier: howtofreizeitpark.de/linktree-shownotes