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Hopfologie

Thomas Witzer

Österreichs bierigster Podcast

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21 episodes
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German

Episodes 21

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#307
Friday · 28 min
Bringt es wirklich Spaß in die Hütte? | Van de Streek - Funhouse
Fruchtiger spaß ohne Alkohol.
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#306
August 21 · 31 min
Dunkel wie die Nacht? | Friends Co - Dark Vibes
eine kleine Gypsy Brauerei aus der Region Schonen, in Schweden. Die engste Stelle des Öresund Kanals und der zweitgrößte Hafen Schwedens liegen in dieser Stadt.
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#305
August 14 · 28 min
Kommt nicht nur der Anton aus Tirol? | Starkenberger - das Bier aus'm Landl Tirol
angeblich passt das Bier zu Apres Ski und wahrscheinlich auch zum Wanderurlaub in Tirol. Privatfoto Peter Wir sind so schön, wir sind so toll, wir sind nicht aus Tirol. Name: Starkenberger – Das Bier aus dem Landl Tirol Bierstil: österreichisches Märzen, vermutlich Alkoholgehalt: 5.0% Stammwürze: keine Angabe IBU: keine Angabe EBC: keine Angabe Trinktemperatur: keine Angabe Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen Hersteller: Brauerei Schloss Starkenberg Verpackung: 0,33l braun Glasflasche Preis: 2,4€/l bei MPReis Bildquelle: Privatfoto Thomas Bewertung: 2,805 von 5 Hopfenblüten Optik: golden, Märzen typisch, Bernsteinfarben, glanzfein, feiner weißer Schaum, sehr gute Perlage Geruch: getreidig, sehr Massentauglich, Malzig, süßlich, keine ausgeprägten Hopfennoten Antrunk, Abgang, Geschmack: erstaunlich bitter, leichte Süße, leichte Malzigkeit, leichter Körper, eher schlank, leicht alkoholisch, generisch Bitter, sticht jetzt nicht durch etwas besonderes aus der Masse hervor Süffigkeit: märzentypisch süffig Bierstil: ähnelt vielen anderen typischen Märzen Bieren aus Österreich Preis: Preis ist in Ordnung für dieses Bier Privatfoto Peter Privatfoto Thomas Privatfoto Thomas Privatfoto Thomas Privatfoto Thomas Privatfoto Thomas Privatfoto Peter Episoden zu dieser Brauerei: Pfiff: Starkenberger Gold Spezial Dunkel Links und Infos: Tirol Schloss Neustarkenberg Brauerei Schloss Starkenberg Tarrenz Supermarktkette MPreis DJ Ötzi – Tirol Down under – Men at work Starkenberger Biermythos Foodpairing/Essensbegleitung: Fingerfood, Pizza, Brotstangerl, Tiroler Gröstl, Steckerlfisch, Kaasnockerl, Nusseckerl, Marillenkuchen, besoffener Kapuziner, Faschingskrapfen, Bauernkrapfen mit Sauerkraut, Langosch, Pommes, Burger, Schnitzel und andere panierte Sachen Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet: Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno Sprecher im Intro: Alex Teubner
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#304
August 7 · 29 min
Banane oder doch eher Karamell? | Golser Bio Weisser Schnitt
Weißbier und Rotgold wird hier nicht Rosa, sondern Schnitt
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#303
July 31 · 29 min
Zniachtal, Hänfling, Krispindl oder wie jetzt? | Brauhaus Gusswerk - Krispindl
Leichte und alkoholfreie Biervarianten liegen ja voll im Trend, weniger Alkohol und weniger Kalorien.
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#302
July 24 · 27 min
Who the fxxx ist Gambrinus? | Gambrinus Schankbier
ein wir trinken heute weder ein tschechisches Bier oder eine Sorte der Mohren Brauerei, aber von wem kommt nun dieses Bier?
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#301
July 17 · 39 min
Bier und Wein, lass es sein? | Isabella Grape Ale - Mosa Culture Collective
Hybride sind ja aktuell voll im Trend, also warum nicht auch ein Bier-Wein Hybride.
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#300
July 10 · 29 min
Ist das noch Bier? | Koppaberg Bryggeri - Fruit Lager Lemon&Lime
Eigentlich ein Hersteller von Cider in allen möglichen Varianten.
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#299
July 3 · 33 min
Schmeckt de Hüsn oder gemma ham? | Billa x Seiler&Speer - Lagerbier
Mundet das Bier aus dem Nanokeg oder doch lieber den Heimweg antreten?
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#298
June 26 · 34 min
Ist es ein Schwein? Ist es ein Hirsch? | Hirschbrauerei Honer - Hopfensau
Gegründet als Zulieferer einer Schildwirtschaft, wird hier seit 1782 eine große Auswahl an Getränken hergestellt.
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#297
June 19 · 29 min
Die Sache mit dem roten Kreis | Amstel Pilsner - Heineken N. V.
Gegründet in Amsterdam, mit Bier nach Bayrischer Brauart im Sinn. Geholfen hat das Eis aus dem Fluß Amstel, dem Namensgeber dieser Biersorte.
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#296
June 12 · 33 min
Wer den Shilling nicht ehrt ist den Bierix nicht wert! Barley Wine - Shilling X Bierix
Shilling gibts ja viele, aus Kenia, England oder Österreich, dieser Shilling kommt aus Kärnten ebenso wie der Bierix.
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#295
June 5 · 29 min
Finger weg oder genial? Das Pulverbier-Urteil! - Beerdrob Instant Bier
Wir mögen ja Biere mit trockenem Abgang, tjo das hier ist aber trockenen Einschenk.
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#294
May 29 · 34 min
Woo? Ohne mich! – Oder etwa doch? Bevog - Woo
Mit Essen und Trinken soll man ja nicht spielen, aber hier will die Brauerei spielerisch Lust auf alkoholfreies Bier machen.
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#293
May 22 · 31 min
Stammtisch Spezial: Thomas, die ABC und das Ländle
Frisch von der ABC 2026 berichtet unser Reporter Thomas aus dem schönen Vorarlberg
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#292
May 15 · 32 min
Ist der Panther im Glas eigentlich nur ein Kätzchen im Schafspelz? Puntigamer - Panther
Ein Bier dem grünen Herzen Österreichs gewidmet, der Steiermark und deren Wappentier.
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#291
May 8 · 34 min
Fastenbier aus Salzburg, einfach nur stärkeres Märzen? - Müllner Braustübl Bier - Fasten Bier
Gegründet von einem Augustiner Orden, nun geleitet von den Benediktinern aus Michaelbeuern etwas nördlich von Salzburg
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#290
May 1 · 26 min
Echte Zitrone im 0,0 Radler oder nur Imitation? - Desperados Virgin Citrus
Weder Antonio Banderas oder Robert Rodriguez haben hier ihre Finger im Bier, Ähem.... Spiel
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#289
April 24 · 37 min
Ein Bier oder doch ein Nachtisch? - Bierirx Bieramisu
Vom Bierzauberer inspiriert hat der Bierix einen Zaubertrank gebraut.
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#288
April 17 · 6 min
People Pleaser oder wässrige Mischung - wir testen das Heineken Pure Malt Lager
ab 1864 wurde hier der Kurs in Richtung Weltherrschaft eingeschlagen, Brauerei um Brauerei wurde assimiliert und eingegliedert. Nun als Nummer 2 der Welt gelistet, aber wie lange noch bis der Gipfel erreicht ist.
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