Hantverksbira Podcast

Hantverksbira

Hi!
Here is the Hantverksbira Podcast!
The Podcast about the world of craft beer and all possible topics around this great community.
Various guests come from time to time to contribute with varied and fun features.
Most of the episodes are in Swedish but there are fore sure some amazing ones in English as well.
And don´t forget, I love feedback :)
Please also give me a follow at Instagram @hantverksbira
Cheers!

Play

Open in

30 episodes
weekly
Avg 40 min
Swedish

Episodes 30

Newest Oldest Longest

All20 Unplayed20 In progress0 Played0

Counted on this page — what you have heard stays on this device, so it is not something the list can be paged by.

#234
Sunday · 32 min
Hantverksbira Podcast, EP 234, Leufstabruk Bryggeri
🎙️ Belgisk öl, vallonsk historia och långburk på flaska? Klart vi behövde ta ett snack med Håkan! 🍺 När Håkan från Leufstabruk Bryggeri besökte Belgisk Bierfestival hos Två Feta Grisar i Göteborg passade vi äntligen på att slå oss ner framför mikrofonerna igen. Leufstabruk ligger ungefär mellan Uppsala och Gävle, i en trakt med starka vallonska rötter. Och just det belgiska arvet har också fått sätta sin prägel på bryggeriet och ölen de brygger. Vi snackar förstås om Leufstabruk och vägen fram till bryggeriet, men också om kärleken till belgiska ölstilar och vad det är som gör dem så speciella. Och så kommer vi in på samarbetena med underbara Sungen. 😄 Ett koncept som kanske bäst sammanfattas som ”allt som långburk, fast på flaska”. Ni som vet, ni vet… Dessutom ett tips när julen närmar sig: håll utkik efter Leufstabruks julöl Noël 🎄🍺 Den går att beställa över hela landet. Ett riktigt trevligt snack med Håkan om öl, historia, Belgien och Leufstabruk. 🎧 Spana in avsnittet och lär känna Leufstabruk Bryggeri lite bättre! Du hittar som vanligt avsnittet på Spotify och Youtube Music. Har du lust att samarbeta med Hantverksbira så gör du rätt i att skicka oss ett DM på Instagram. Spana också in vår hemsida www.hantverksbira.se Cheers🍻 ❤️🧡💛💚💙💜
#233
October 25 · 22 min
Hantverksbira Podcast, EP 233, Browar Rockmill
Straight from the buzz of Christiania Craft Beer Festival! Somewhere between great beers, new discoveries and the general festival madness, we managed to grab Marcin from Polish contract brewery Browar Rockmill for a chat. And what a story. A young, quick-moving and slightly crazy brewery from one of Europe’s most exciting craft beer scenes. Naturally,talking about Rockmill wasn’t enough. Later in the festival, we got our hands on a couple of their beers too, including collaborations with Germany’s Blech Brut and Serbia’s Robocraft Brews. 🎧 Listen now on Spotify or Youtube Music. Interested in working with Hantverksbira? Send us a DM on Instagram and let's start the conversation. Also, be sure to visit our website at www.hantverksbira.se for more craft beercontent. Cheers🍻 ❤️🧡💛💚💙💜
#232
October 18 · 33 min
Hantverksbira Podcast, EP 232, Nattsudd #12
Då var det dags för ett nytt avsnitt av serien Nattsudd. Vi håller på att stänga kvällen med var sin mikrofon och en Sierra Nevada Barley Wine Bigfoot. Vi surrar allmänt om vad som hänt hos Hantverksbira och vad som händer framåt. Underredigeringen av detta avsnitt inser jag att, trots att klockan var framåt 03, låter vi båda förvånansvärt städade 😉Ha en fin lyssning och kom gärna med feedback på avsnittet. Du hittar som vanligt avsnittet på Spotify och Youtube Music. Har du lust att samarbeta med Hantverksbira så gör du rätt i att skicka oss ett DM på Instagram. Spana också in vår hemsida www.hantverksbira.se Cheers🍻 ❤️🧡💛💚💙💜
#231
October 11 · 28 min
Hantverksbira Podcast, EP 231, Attik Brewing
This week, Umeed from the Spanish contract brewery Attik Brewing is hosting the Hantberksbira Podcast. We met in Copenhagen just before the Christiania Craft Beer Festival, hosted by Christiania Brygghus. Attik Brewing is based in Málaga, a city not typically associated with craft beer by us Swedes. The brewery recently celebrated its 8th anniversary. Their best-seller is a West Coast IPA, though they also excel at Hazy IPAs. We get an insight into how the Spanish craft beer scene has evolved in recent years. The craziest thing we heard from Umeed was about a Pastry Stout inspired by Toblerone… 🎧 Listen now on Spotify or Youtube Music. Interested in working with Hantverksbira? Send us a DM on Instagram and let's start the conversation. Also, be sure to visit our newly launched website at www.hantverksbira.se for more craft beer content. Cheers🍻 ❤️🧡💛💚💙💜
#230
October 4 · 31 min
Hantverksbira Podcast, EP 230, Knäck Systembolagets kod med Train Station Brewery
🍺 Hur hamnar egentligen en öl på hyllan hos Systembolaget? Det är något de flesta av oss som gillar öl ser varje vecka. Nya öl dyker upp, gamla försvinner och plötsligt står en favorit på hyllan. Men vägen dit är betydligt mer komplex än många tror. I det här avsnittet av Hantverksbira Podcast gästas jag av Simon från Train Station Brewery i Knivsta. Vi pratar om hur Systembolagets tenderprocess fungerar, vad en offertförfrågan egentligen är och hur producenter och importörer arbetar för att få sina produkter lanserade. Vi går igenom processen steg för steg, diskuterar vanliga missförstånd och tittar på verkligheten bakom några av de myter som ofta cirkulerar bland öldrickare. Dessutom får vi producentens perspektiv på vad det faktiskt innebär att vinna ett anbud. 🎧 Ett avsnitt för dig som vill förstå vad som händer bakom kulisserna innan ölen hamnar i din kundkorg. Ha en fin lyssning och kom gärna med feedback på avsnittet. Du hittar som vanligt avsnittet på Spotify och Youtube Music. Har du lust att samarbeta med Hantverksbira så gör du rätt i att skicka oss ett DM på Instagram. Spana också in vår nylanserade hemsida www.hantverksbira.se Cheers🍻 ❤️🧡💛💚💙💜
#229
September 27 · 47 min
Hantverksbira Podcast, EP 229, Cloudwater Brew
I had the privilege of sitting down with Paul Jones,founder of Cloudwater Brew Co., during his recent visit to Sweden for a Tap Takeover at Brewers Beer Bar and a trip toBrewskival. Since launching in Manchester in 2015, Cloudwater has become one of the most influentialbreweries in modern craft beer, known for pushing boundaries while maintaining an uncompromising focus on quality. In our conversation, Paul shares the story behind Cloudwater's journey, his thoughts on the evolution of craft beer, and the mindset required to build a brewery that earns respect far beyond its local scene. A fascinatingdiscussion with one of the industry's most thoughtful voices. The beers from Cloudwater Brew are imported to Sweden via Premium Beers Sweden. Thanks for listening! We hope you enjoy the episode, and we'd love to hear your feedback. You can find this episode on Spotify and YouTube Music, as always. Interested in working with Hantverksbira? Send us a DM on Instagram and let's start the conversation. Also, be sure to visit our newly launched website at www.hantverksbira.se for more craft beer content. Cheers🍻 ❤️🧡💛💚💙💜
#228
September 20 · 25 min
Hantverksbira Podcast, EP 228, Från Mässa Till Festival
Vad är egentligen skillnaden mellan en mässa och en festival? Och varför väljer allt fler arrangörer att satsa på upplevelser, gemenskap och aktiviteter istället för traditionella mässkoncept? I det här avsnittet gästar Stanley från SvenskaDryckesmässor podden för att berätta om resan från Öl & Spritmässan Stockholm till Öl & Spritfestivalen Stockholm. Vi pratar om hur besökarnas förväntningar har förändrats, varför festivalformatet växer och hur man skapar ett event som får människor att stanna hela dagen istället för bara ett par timmar. Vi kommer också in på bryggeriernas perspektiv, hur man bygger relationer med besökare och hur framtidens dryckesevent kan komma att se ut. 🍻 Ett avsnitt för dig som gillar öl, bryggerier, festivaler och människorna som utvecklar den svenska dryckesscenen. Berätta gärna vad du tycker: Är festivalformatet framtiden för svenska dryckesevent? Ha en fin lyssning och kom gärna med feedback på avsnittet. Du hittar som vanligt avsnittet på Spotify och Youtube Music. Har du lust att samarbeta med Hantverksbira så gör du rätt i att skicka oss ett DM på Instagram. Spana också in vår nylanserade hemsida www.hantverksbira.se Cheers🍻 ❤️🧡💛💚💙💜
#227
September 13 · 46 min
Hantverksbira Podcast, EP 227, Drick Göteborg med Streetfoodfestivalen
Under Streetfoodfestivalen i Göteborg höll Hantverksbira guidade dryckesturer under parollen Drick Göteborg. Drick Göteborg är ett initiativ från Streetfoodfestivalen för att satsa stort på lokal dryck. Inkluderade i detta initiativ är dessa producenterna Två Feta Grisar, Poppels Bryggeri, Billdale, Ego Destillers, Wine Mechanics, Draculsson Wine, Kafferäven och en importör i form av High On Love Winery. Först ut i dennagenomgång av några av deltagarna är High On Love Winery. De fokuserade initialt på en egen serie av Prosecco. De har även utökat med både vitt och rött vin samt ett öl. Poppels Bryggeri behöver ingen närmare presentation. De är onekligen ett av de största och mest framgångsrika hantverksbryggerierna i Sverige. De hade inte bara med sig öl på Streetfoodfestivalen utan även cider/blanddrycker. På dryckesturens nästa stopp landade vi hos Billdale. Det är ett kontraktsbryggeri som för tillfället brygger sin öl hos Två Feta Grisar på Ringön. Recept och provbryggningar sker i Billdal i Göteborg (därav namnet ;)) Sen landade vihos Daniel Draculsson Wine. En producent som levererar makalöst spännande bärviner. Primärt jästa på blåbär och björnbär. Ett stopp hos Kafferäven var såklart givet. Det är ett specialkafferosteri i Göteborg som vill dela med oss av det bästa kaffet de kan hitta. Med fokus på producenter de har nära relationer med och en hållbar framtid. Last man standing på denna guidade dryckestur fick bli Pontus från hantverksbryggeriet Två Feta Grisar. De är mer än ett bryggeri. I deras lokaler på Ringön kan du gör allt från att avjuta fin hantverksöl tillsammans med käk till att spela dart eller dra på dig träningskläderna och spela padel. Tack Streetfoodfestivalen för initiativet Drick Göteborg. Jag hoppas det återkommer inom snar framtid. Ha en fin lyssning och kom gärna med feedback på avsnittet. Du hittar som vanligt avsnittet på Spotify och Youtube Music. Har du lust att samarbeta med Hantverksbira så gör du rätt i att skicka oss ett DM på Instagram. Spana också in vår nylanserade hemsida www.hantverksbira.se Cheers🍻 ❤️🧡💛💚💙💜
#226
September 6 · 47 min
Hantverksbira Podcast, EP 226, Pica Pico & Öl i burk
Avsnitt 226 av Hantverksbira Podcast har Peter från Pica Pico som gäst. Peter lanserade nyligen sitt allra öl på burk. En maffig Dubbel IPA med det mystiska namnet Humulus Ambi. Att köpa hantverksöl på burk är något som vi tar som en självklarhet idag. Däremot att som litet hantverksbryggeri lägga ölet på burk är inte riktigt samma självklarhet. Idag ska vi få höra storyn om när Peter för första gången skullelägga ett öl på burk. Det blev av olika anledning en väldig utmaning. Ha en fin lyssning och kom gärna med feedback på avsnittet. Du hittar som vanligt avsnittet på Spotify och Youtube Music. Har du lust att samarbeta med Hantverksbira så gör du rätt i att skicka oss ett DM på Instagram. Spana också in vår nylanserade hemsida www.hantverksbira.se Cheers🍻 ❤️🧡💛💚💙💜
#225
August 30 · 48 min
Hantverksbira Podcast, EP 225, Örebro Brygghus Saisonfestival
Avsnitt 225 dedikeras helt åt Örebro Brygghus och ölstilen Saison. Det var just denna ölstil som fick en av grundarna och bryggaren Jesper som fick honom att bli sjukligt intresserad av hantverksöl. Vi nördar ner oss i ölstilens olika komponenter. Avsnittet spelades in på All In Beer Fest i Göteborg, därav dettrevliga festivalsurret i bakgrunden. Örebro Brygghusfyller 10 år i år och det ska såklart firas. 25-26 september blir det en kombinerad Saison-fest och 10-års party på bryggeriet i Örebro. Ölgräddan av sveriges saisonöl finns på plats dessa dagar. Ha en fin lyssning och kom gärna med feedback på avsnittet. Du hittar som vanligt avsnittet på Spotify och Youtube Music. Har du lust att samarbeta med Hantverksbira så gör du rätt i att skicka oss ett DM på Instagram. Cheers🍻 ❤️🧡💛💚💙💜
#224
August 23 · 29 min
Hantverksbira Podcast, EP 224, Shapes & Objects
Vissa samlar på kapsyler. Andra samlar på ölkartonger. Magnus "Manker" Björnstjerna samlar på historier. I veckans avsnitt tar vi plats vid poddbordet tillsammans med en välkänd ölprofil. Efter nästan 15 år i hantverksölens frontlinje, genom Omnipollo, Nya Carnegiebryggeriet och otaliga möten med bryggare världen över, har Magnus sett öltrender komma och gå, smakat öl de flesta bara drömmer om och byggt relationer som sträcker sig långt utanför taproomens väggar. Men det här avsnittet handlar inte bara om öl. Det handlar om människorna bakom ölen. Om de där galna idéerna som blev verklighet. Vi pratar också om Shapes & Objects, ett projekt som vuxit fram ur övertygelsen att öl ska vara socialt, nyfiket och framför allt kul. Där varje öl har en berättelse och där fokus ligger minst lika mycket på upplevelsen runt glaset som innehållet i det. Så luta dig tillbaka, öppna något gott och följ med på ett fartfyllt samtal. För som vi alla vet... Bakom varje riktigt bra öl finns det nästan alltid en ännu bättre historia. Du hittar som vanligt avsnittet på Spotify och Youtube Music. Har du lust att samarbeta med Hantverksbira så gör du rätt i att skicka oss ett DM på Instagram. Cheers🍻 ❤️🧡💛💚💙💜
#223
August 16 · 1 hr 4 min
Hantverksbira Podcast, EP 223, 3 Små Rum
Detta avsnitt är ett speciellt avsnitt. Vi har besökt ölinstutitionen 3 Små Rum i Göteborg. Det är väldigt svårt att beskriva denna ikoniska pub i vår stad. Det är ett ställe som du bara måste uppleva. Reza som har drivit detta ställe sedan urminnestider har en extra förkärlek för belgisk öl. Som om inte det vore nog har han sitt egna bryggeri 3,5 meter bakom baren. Vill man inte ha färsk öl erbjuder Reza också en mängd lagrade öl från våde svenska och utländska bryggerier. Stort tack Reza för att du tog emot oss. 3 Små Rum ligger på Kristinelundsgatan 4, endast ett kast med liten boll från Avenyn. Öppet från kl 16 måndag till lördag. Är du en seriösölentusiast är allt annat än minst ett årligt besök hos 3 Små Rum en ren brist i uppfostran. Tänk dock på att det ständigt är jazz som strålar ur högtalarna ;) Ha en fin lyssning och kom gärna med feedback på avsnittet. Du hittar som vanligt avsnittet på Spotify och Youtube Music. Har du lust att samarbeta med Hantverksbira så gör du rätt i att skicka oss ett DM på Instagram. Cheers🍻 ❤️🧡💛💚💙💜
#222
August 9 · 29 min
Hantverksbira Podcast, EP 222, Nattsudd #11
Det bidde visst ett nattsudd natten mellan fredag och lördag. Vi har varit iväg på Liseberg på Cocktails, mocktails och musik. Där träffade vi vår vän Gin With Jens som för kvällen serverade klassiska cocktails med ingredienser från Ego Destillers. Viprovade också en mocktail från Hvonn samt cocktails från Ego Destillers egna bar. Sanna snacksar märkligt nog på egenrostade mandlar under hela avsnittet… Sen har hon köpt nånform av receptionsklocka som hon vill topptesta under inspelningen… När vi tog oss ifrån Liseberg smet vi in på Beerista på Kristinelundsgatan. Vi släpper också en sneak peak på framtidsplaner för Hantverksbira. Har du lust att samarbeta med Hantverksbira så gör du rätt i att skicka oss ett DM på Instagram. Ha en fin lyssning och kom gärna med feedback på avsnittet. Du hittar som vanligt avsnittet på Spotify och Youtube Music. Cheers🍻 ❤️🧡💛💚💙💜
#221
August 2 · 1 hr 37 min
Hantverksbira Podcast, EP 221, Craft Beer Circus hos Pine Brewing Co.
Hantverksbira besökte Craft Beer Circus hos Pine Brewing Co. i Falkenberg. Vi fick förmånen att träffa en hel drös med intressanta personer som vi har klippt ihop till ett fylligt avsnitt. Allt enbart för att du ska få ta del av den svenskahantverksölsschenen. Medverkande är: # Thomas, Pine Brewing Co. # Juha, Wapnö Gårdsbryggeri # Nicklas, Rocky Point Brewery # Robert, Craft Beer Circus # Dan, GF Piping Systems Vill ni också uppleva Craft Beer Circus så har ni chansen 21 & 22 augusti hos Nyköping Brewing. Har du lust att samarbeta med Hantverksbira så gör du rätt i att skicka oss ett DM på Instagram. Ha en fin lyssning och kom gärna med feedback på avsnittet. Du hittar som vanligt avsnittet på Spotify och Youtube Music. Cheers🍻 ❤️🧡💛💚💙💜
#220
July 26 · 48 min
Hantverksbira Podcast, EP 220, Porter Pelle med Björn Lager
Alldeles nyligen mötte vi upp med Björn Lager som äger och driver restaurangen Porter Pelle beläget i området Klippan i Göteborg. Han arrangerar också historiska och porter vandringar i området. Naturligtvis blir det en hel del ölhistoria i detta avsnitt. Vi spelar in i lokalen Carnegie Hål som ligger precis under Porter Pelle. Björn har också nåt som kan liknas vid världens största samling av ölet Carnegie Porter. Hos Porter Pelle är det fullt av event, mycket live musik för alla generationer. Klicka er in på porterpelle.se och sedan vidare in på upplevelser för att se alla intressanta event som erbjuds. Vad vill du att vi tjôtar om i kommande avsnitt av Hantverksbira Podcast? Släng iväg ett meddelande till mig på Instagram med dina önskemål. Du hittar som vanligt avsnittet på Spotify och Youtube Music. Porter Porter🍻 ❤️🧡💛💚💙💜
#219
July 19 · 23 min
Hantverksbira Podcast, EP 219, Northern Monk
At All In Beer Fest we got a quick chat with Ben from the British craft brewery Northern Monk Brewing. They visited the festival with their importer Moestue & Cask. Ben, who recently joined Northern Monk, poured beer both Friday and Saturday on this event that this year was held at Rollin Bistro´s Backyard. Northern Monk has been around since 2013 and done a remarkable journey since then. One of their successful initiatives is The Patrion Projects. It´s an initiative setup to foster collaboration, creativity and community between artists, athletes and creatives. Recently Northern Monk has done a remarkable collaboration with the well know Timothy Taylor's Brewery. Thank you Pelle Frost for arranging this nice event. You´ll find the episode on Spotify and Youtube Music as usual. Have a nice listening and remember to keep the Faith👌 Cheers🍻 ❤️🧡💛💚💙💜
#218
July 12 · 1 hr 17 min
Hantverksbira Podcast, EP 218, Brouwerij Van Steenberge
This week Hantverksbira had the pleasure to have David Wagnon, the Export Manager for Brouwerij Van Steenberg in the podcast. This together with Kennenth from their Nordic distributor Hormiga Nordic. We are getting a super interestingdeep dive into the story of Brouwerij Van Steenberge. The brewery has serveral iconic brands like Gulden Draak, Augustijn and Piraat in their portfolio. At Systembolaget in Sweden there are beer from Gulden Draak and Augustijnavailable right now. In the future some of their products should also be available in cans. Whatever we think about it, it's the way the market is going right now. And if you live close to Gothenburg you MUST come to All In Beer Fest next weekend where beers from Brouwerij Van Steenberg will be served. You´ll find the episode on Spotify and Youtube Music as usual. Have a nice listening and May The Beers Be With You 👌 Cheers🍻 ❤️🧡💛💚💙💜
#217
July 6 · 30 min
Hantverksbira Podcast, EP 217, Öltjôt #6 Grekisk Hantverksöl
Det är inte ofta Hantverksbira Podcast blir försenad eller uteblir. Föregående vecka blev dock förseningen ett faktum. Hur som helst. På resande fot dammade vi av den gamla programserien Öltjôt och levererar här nr 6 i ordningen. Temat är såklart grekisk hantverksöl. Materialet är helt oredigerat så vi säger helt enkelt håll till godo! Vad vill du att vi tjôtar om i kommande avsnitt av Hantverksbira Podcast? Släng iväg ett meddelande till mig på Instagram med dina önskemål.Du hittar som vanligt avsnittet på Spotify och Youtube Music. Yamas🍻 ❤️🧡💛💚💙💜
#216
June 28 · 30 min
Hantverksbira Podcast, EP 216, Gårdsförsäljningsguiden
Dags att ta reda på vad Gårdsförsäljningsguiden egentligen är. Robert står bakom initiativet som lyfter svenska producenter genom både Instagram och en egen webbplats. Varje ny producent får synlighet och presenteras för en bredare publik via guiden. För många producenter är Gårdsförsäljningsguiden en viktig möjlighet att synas, nå nya kunder och sticka ut i mängden. I dagsläget finns hela 193 producenter av alkoholhaltiga drycker över 4,5 % med i guiden. Visste du att gårdsförsäljningen just nu genomförs som en sexårig försöksperiod? För många producenter ses den som ett värdefullt komplement till den övriga verksamheten och en chans att skapa en närmare relation till sina besökare. Gå gärna in på Gårdsförsäljningsguiden och upptäck vilka producenter som finns i ditt närområde. Att stötta lokala producenter är viktigt. Det bidrar till att de kan fortsätta utvecklas och finnas kvar även i framtiden. Lyssna på avsnittet där Robert berättar mer om initiativet, gårdsförsäljningen och varför det är så viktigt att stötta våra lokala producenter. 🍻 Du hittar som vanligt avsnittet på Spotify och Youtube Music. Ha en skön lyssning och kom gärna med feedback på avsnittet. Cheers🍻 ❤️🧡💛💚💙💜
#215
June 21 · 1 hr 12 min
Hantverksbira Podcast, EP 215, Nattsudd #10
Dags för ännu ett efterlängtat nattsudd… Eller ja, efterlängtat vet de fan. Men här är det iaf. För tredje gången har Hantverksbira med sig sin samarbetspartner GoodGuys Brew i Karlstad som sponsor. Ni får höra mer om deras verksamet i sitt Taproom i inslagen i podden. Ca 50 min in tar vi verkligen nattsudd till en ny nivå. Vilket innebar en smärre batalj som resulterade i både glaskross och blodvite… Vi berör bland annat dessa ölpersoner i detta avsnitt. -Allé Kök & Bar, Sickla -Jenny Högberg -Pine Brewing -Fine Deli -Hörnans Belgobar -Planteray Rom Och som vanligt när vi pratar nattsudd är all lyssning på egen risk samt att nivån är bottenlåg. Du hittar som vanligt avsnittet på Spotify och Youtube Music. Ha en skön lyssning och kom helst inte med feedback på avsnittet… Cheers🍻 ❤️🧡💛💚💙💜

Showing 1–20 of 30 episodes