Skip to content
Sign in
Artwork for Gut Morning
Health & Fitness

Gut Morning

Zuza Karwowska

Czy wiesz, że w Twoich jelitach żyją miliony bakterii, które mają ogromny wpływ na nastrój, odporność, trawienie i wagę? Odkryj fascynujący świat mikrobiomu jelitowego w podcaście "Gut Morning" gdzie w rozmowach ze specjalistami zgłębiamy, jak dbać o zdrowie jelit i zrozumieć rolę mikrobioty w naszym organizmie.

Prowadząca podcast, Zuza Karwowska, od sześciu lat bada mikrobiotę jelitową naukowo i komercyjnie.

Play
Open in
  • 20 episodes
  • Avg 1 hr 7 min
  • Polish

Episodes 20

NewestOldestLongest
All20Unplayed20In progress0Played0
  • S2 · E22
    June 9 · 50 min

    Czy wirusy zastąpią antybiotyki? Rozmowa o bakteriofagach z dr Bogną Smug

    Bakteriofagi to jedne z najliczniej występujących jednostek biologicznych na Ziemi, a jednocześnie temat, o którym większość z nas nigdy nie słyszała. W tym odcinku rozmawiamy o tym, czym są fagi, jak wpływają na bakterie zasiedlające nasze jelita oraz dlaczego naukowcy wiążą z nimi tak duże nadzieje w walce z antybiotykoopornością. Dowiesz się, czy każdy z nas ma własny „zestaw” fagów, jak mogą one kształtować mikrobiom, czy terapia fagowa jest już dostępna w praktyce oraz jakie miejsce bakteriofagi mogą zajmować w medycynie przyszłości. To rozmowa o niewidzialnych strażnikach mikrobiomu, którzy mogą zmienić sposób leczenia infekcji i modyfikowania mikrobioty w nadchodzących latach. Moim gościem jest dr Bogna Smug. Bogna jest absolwentką matematyki przemysłowej i w swojej karierze używała narzędzi matematycznych i statystycznych w różnych dziedzinach przemysłu i nauki. Jednak jej głównym zainteresowaniem jest ewolucja mikroorganizmów. Ukończyła doktorat z biologii na University of Exeter w Wielkiej Brytanii a od 2019 roku jest związana z Małopolskim Centrum Biotechnologii na Uniwersytecie Jagiellońskim gdzie zajmuje się ewolucją bakteriofagów.

  • S2 · E21
    May 19 · 49 min

    Stan zapalny — wróg czy może mechanizm ochronny? Rozmowa z dr Karoliną Karabin

    W rozmowie z Karolina Karabin poruszamy temat stanu zapalnego w ujęciu psychoneuroimmunologicznym oraz tego, jak silnie powiązane są ze sobą układ odpornościowy, jelita, mikrobiota, mózg i metabolizm. Rozmawiamy o tym: czym jest stan zapalny i kiedy staje się problemem, jak stres wpływa na odporność i metabolizm, dlaczego bariera jelitowa ma znaczenie dla zdrowia całego organizmu, jak dieta i styl życia mogą wspierać lub nasilać przewlekły stan zapalny, oraz od czego zacząć, by wspierać zdrowie metaboliczne i immunologiczne bez radykalnych zmian. Nie zabrakło też praktycznych wskazówek dotyczących wspierania jelit, regeneracji organizmu i codziennych nawyków przeciwzapalnych. Dr Karolina Karabin od ponad 10 lat pomaga swoim klientom wyciszać przewlekły stan zapalny poprzez kompleksowe zmiany stylu życia. Specjalizuje się w zdrowiu metabolicznym i psychoneuroimmunologii, tworząc indywidualne terapie wspierające regenerację organizmu i zdrowe starzenie.

  • S2 · E20
    May 5 · 55 min

    Wszystko co powinniśmy wiedzieć o zakażeniach Helicobacter pylori [rozmowa z lek. Martą Osiewicz-Sienkiewicz]

    Helicobacter pylori to bakteria zdolna do przetrwania w kwaśnym środowisku żołądka, a jej zakażenie dotyczy dużej części populacji – często bezobjawowo, ale czasem prowadzi do poważnych chorób. W tym odcinku omawiamy, jak H. pylori kolonizuje żołądek, jakie mechanizmy (m.in. ureaza, CagA, VacA) stoją za jej działaniem oraz dlaczego infekcja może utrzymywać się latami. Przyglądamy się również jej wpływowi na mikrobiotę żołądka i jelit. Wyjaśniamy, jakie objawy może dawać zakażenie, skąd biorą się wrzody i dlaczego bakteria jest uznawana za czynnik ryzyka raka żołądka. Poruszamy też rolę diety i stylu życia. W odcinku znajdziesz także praktyczne informacje o diagnostyce i leczeniu, w tym o rosnącym problemie antybiotykooporności oraz o tym, czy warto kontrolować skuteczność terapii. Na koniec omawiamy możliwe kierunki przyszłych terapii i najważniejsze rzeczy, które warto zapamiętać. Moja gościni lek. Marta Osiewicz-Sienkiewicz jest specjalistką gastroenterologii – zajmuje się chorobami przewodu pokarmowego (od przełyku po jelita, wątrobę i trzustkę). Doświadczenie zdobyte w pracy z tysiącami pacjentów pozwoliło jej uzyskać szerokie spojrzenie na choroby gastrologiczne.

  • S2 · E19
    April 21 · 1 hr 16 min

    O roli jelit w chorobie otyłościowej - jak jelita i ich mikrobiota wpływają na nasz apetyt i wagę [rozmowa z dr Nataszą Piaseczną]

    Czy otyłość to wyłącznie kwestia nadmiaru kalorii i braku ruchu? W tym odcinku wraz dr Nataszą Piaseczną przyglądamy się temu, jak bardzo zmieniło się naukowe podejście do tej choroby – od prostego bilansu energetycznego do złożonej sieci regulacji metabolicznych, hormonalnych i… jelitowych. Rozmawiamy o jelitach jako jednym z kluczowych narządów kontrolujących apetyt. Wyjaśniamy, jak działają hormony sytości, takie jak GLP-1, PYY czy CCK, w jaki sposób komunikują się z mózgiem i dlaczego u niektórych osób uczucie sytości pojawia się szybko, a u innych jest zaburzone. Część odcinka poświęcamy mikrobiocie jelitowej. Analizujemy, kiedy zaczęto łączyć bakterie jelitowe z masą ciała i metabolizmem oraz jakie różnice obserwuje się między osobami z otyłością a tymi o prawidłowej masie ciała. Zastanawiamy się, czy istnieje „mikrobiota sprzyjająca tyciu” i jak mikroorganizmy wpływają na pozyskiwanie energii, metabolizm tłuszczów i wrażliwość na insulinę. Poruszamy również praktyczny aspekt diety – które składniki realnie wspierają regulację głodu i zdrowie mikrobioty. Omawiamy rolę błonnika, białka, polifenoli i produktów fermentowanych oraz tłumaczymy, dlaczego restrykcyjne diety tak często kończą się efektem jo-jo. Nie pomijamy tematu stanu zapalnego i tzw. metabolicznej endotoksemii, wyjaśniając, jak zaburzenia bariery jelitowej mogą wpływać na rozwój otyłości. Na koniec przyglądamy się nowoczesnym terapiom – w tym lekom działającym na receptory GLP-1 – oraz przyszłości leczenia opartego na modulacji mikrobioty. To odcinek dla osób, które chcą zrozumieć, dlaczego apetyt to coś więcej niż „silna wola” – i jak jelita realnie wpływają na to, ile i dlaczego jemy.

  • S2 · E15
    April 9 · 1 hr 6 min

    Zespół przewlekłego zmęczenia to coś więcej niż brak snu – to złożony problem, który może mieć swoje źródło… w jelitach [rozmowa z Asią Jurek]

    Przewlekłe zmęczenie to coś więcej niż brak snu – to złożony problem, który może mieć swoje źródło… w jelitach. W tym odcinku razem z Asią Jurek sprawdzamy, co mówi nauka o związku między mikrobiotą a poziomem energii: – czym naprawdę jest przewlekłe zmęczenie i jak odróżnić je od wypalenia – jak oś jelito–mózg wpływa na koncentrację i „brain fog” – czy stan zapalny i bariera jelitowa mogą nasilać zmęczenie – co wiemy z badań nad ME/CFS – i gdzie kończą się fakty Na koniec: konkretne strategie, które możesz wdrożyć już teraz – od diety po „superfoods” wspierające energię i nastrój. 🎧 Jeśli czujesz, że Twoje zmęczenie to coś więcej niż chwilowy spadek formy – ten odcinek jest dla Ciebie. 🎁 Kod dla słuchaczy: – NUTRIJJ: -23% na książki PZWL

  • S2 · E15
    March 30 · 48 min

    Does your gut microbiome change throughout the day? Diurnal rhythms of the human gut microbiota and their implications [Episode in English with Dr Silke Kiessling]

    We know that our bodies run on a 24-hour internal clock that regulates many aspects of gut function, including digestion, barrier integrity, and immune defence. But when it comes to the gut microbiome, these daily rhythms are still much less understood. Do our gut bacteria follow the same circadian patterns as we do? And what happens when those rhythms are disrupted by modern lifestyles like shift work or jet lag? In this episode, I speak with Dr Silke Kiessling, whose research explores how disruptions to our internal clock—especially in the gut—can contribute to gastrointestinal and metabolic diseases. We talk about what we currently know (and still don’t know) about the relationship between circadian rhythms and the gut microbiome, and why timing might be just as important as what we eat. PL Wiemy, że nasze ciała funkcjonują w oparciu o 24-godzinny zegar biologiczny, który reguluje wiele aspektów pracy jelit, w tym trawienie, integralność bariery jelitowej i odporność organizmu. Jednak jeśli chodzi o mikrobiom jelitowy, te codzienne rytmy są wciąż znacznie mniej poznane. Czy nasze bakterie jelitowe podlegają tym samym rytmom dobowym, co my? I co się dzieje, gdy rytmy te zostają zakłócone przez współczesny styl życia, na przykład pracę zmianową lub jet lag? W tym odcinku rozmawiam z dr Silke Kiessling, której badania dotyczą tego, w jaki sposób zaburzenia naszego zegara wewnętrznego – zwłaszcza w jelitach – mogą przyczyniać się do chorób żołądkowo-jelitowych i metabolicznych. Rozmawiamy o tym, co obecnie wiemy (a czego wciąż nie wiemy) na temat związku między rytmami dobowymi a mikrobiomem jelitowym oraz dlaczego czas spożywania posiłków może być równie ważny jak to, co jemy.

  • S2 · E16
    March 10 · 1 hr 8 min

    Jelita i dieta pacjentów onkologicznych

    Ten odcinek podcastu poświęcony jest zdrowiu jelit w trakcie i po leczeniu onkologicznym – tematowi, który ma ogromne znaczenie dla samopoczucia pacjentów i przebiegu terapii, a jednocześnie wciąż bywa pomijany w rozmowie o leczeniu raka. Razem z gościem dr Mają Czerwińską rozmawiamy o tym, jak chemioterapia, radioterapia i immunoterapia wpływają na jelita i mikrobiotę, jakie objawy jelitowe najczęściej pojawiają się u pacjentów oraz kiedy są one spodziewanym skutkiem ubocznym, a kiedy wymagają większej uwagi. Poruszamy również temat diety w trakcie leczenia, roli błonnika, fermentowanych produktów oraz suplementacji, w tym probiotyków. Zastanawiamy się także, jak wspierać regenerację jelit po zakończeniu terapii oraz jak stres związany z chorobą wpływa na funkcjonowanie przewodu pokarmowego. To odcinek pełen praktycznej wiedzy, który pomaga oddzielić fakty naukowe od mitów i daje wskazówki zarówno pacjentom, jak i osobom wspierającym ich w trakcie leczenia.

  • S2 · E15
    February 24 · 1 hr 32 min

    Mikrobiota jelitowa a zdrowie psychiczne dzieci [dr Agata Misera]

    W tym odcinku rozmawiam z dr Agatą Miserą o zdrowiu psychicznym dzieci z zupełnie nowej perspektywy – osi jelito–mózg–mikrobiota. Przyglądamy się temu, jak rozwija się mikrobiota jelitowa między niemowlęctwem a okresem nastoletnim oraz jakie znaczenie mają w tym czasie dieta, infekcje, antybiotyki i stres. Rozmawiamy o tym, w jaki sposób bakterie jelitowe mogą wpływać na odporność, regulację emocji, reakcję na stres i ogólne samopoczucie psychiczne dzieci. Poruszamy temat najczęstszych zaburzeń psychicznych i neurorozwojowych, takich jak spektrum autyzmu czy ADHD, oraz zastanawiamy się, na ile zmiany w mikrobiocie mogą być ich elementem lub konsekwencją. Omawiamy również rolę neuroprzekaźników produkowanych w jelitach, wpływ farmakoterapii na mikrobiotę oraz to, czy interwencje dietetyczne i probiotykoterapia mają dziś uzasadnienie w praktyce klinicznej. To rozmowa o tym, jak codzienne wybory i środowisko, w którym dorasta dziecko, mogą wspierać zarówno zdrowie jelit, jak i jego dobrostan psychiczny.

  • S2 · E1
    February 10 · 1 hr

    Mikrobiota niemowląt – fakty i mity | rozmowa z prof. Beatą Łoniewską]

    Czy mikrobiota niemowląt naprawdę jest jałowa?Jak pierwsze bakterie wpływają na odporność, alergie i zdrowie jelit w przyszłości? W tym odcinku rozmawiam z prof. Beatą Łoniewską, neonatologiem i kierownikiem Kliniki Patologii Noworodka PUM, o tym: – czym mikrobiota niemowląt różni się od tej u dorosłych– jak wygląda pierwszy kontakt dziecka z bakteriami– jak kształtuje się bariera jelitowa– czy probiotyki u niemowląt mają sens– oraz które przekonania na temat mikrobioty to fakty, a które mity

  • S2 · E13
    Dec 17, 2025 · 1 hr 1 min

    Zespół jelita drażliwego – problem tylko jelit czy osi jelito–mózg? [rozmowa z dietetyczką Emilią Cesarek]

    Szacuje się, że na zespół jelita drażliwego (IBS) cierpi około 20% światowej populacji. To nawet 2 na 10 osób, które znasz. I pewnie nie musisz szukać daleko — być może Ciebie lub kogoś z Twoich bliskich często boli brzuch, zmagacie się ze wzdęciami, zaparciami lub biegunką.Może od wielu lat bezskutecznie próbujesz znaleźć odpowiedź na pytanie, dlaczego Twój brzuch ciągle boli? W tym odcinku podcastu rozmawiam z dietetyczką Emilią Cesarek o zespole jelita drażliwego. Omawiamy aktualny stan wiedzy, metody diagnostyki oraz możliwości leczenia i postępowania dietetycznego. Szczególną uwagę poświęcamy zależnościom między psychiką a objawami jelitowymi oraz temu, jak realnie można sobie pomóc w codziennym funkcjonowaniu. Zapraszam do odsłuchu.

  • S2 · E12
    Dec 9, 2025 · 57 min

    Jak jelita i wątroba komunikują się ze sobą? O osi jelito–wątroba [rozmowa z dr Aleksandrą Kołodziejczyk]

    Wątroba jest pierwszym organem, który ma kontakt z metabolitami powstającymi w jelitach, m.in. produkowanymi przez mikrobiotę jelit. Nic więc dziwnego, że między jelitami a wątrobą istnieje ścisła zależność — kondycja jednego narządu wpływa bezpośrednio na funkcjonowanie drugiego. W tym odcinku rozmawiam z dr Aleksandrą Kołodziejczyk, kierującą Laboratorium Genomiki Komorkówej w Międzynarodowym Instytucie Biologii Molekularnej i Komórkowej w Warszawie, o złożonej osi jelito–mikrobiota–wątroba. Zgłębiamy, w jaki sposób komunikują się te układy, jak powstające w jelitach metabolity oddziałują na wątrobę oraz dlaczego równowaga mikrobioty jest kluczowa dla zdrowia metabolicznego.

  • S2 · E11
    Dec 2, 2025 · 52 min

    Gluten pod lupą - co naprawdę warto wiedzieć [Rozmowa z gastroenterolog Martą Osiewicz-Sienkiewicz]

    Czym właściwie jest celiakia i jak odróżnić ją od alergii oraz nadwrażliwości na gluten? Czy eliminacja glutenu zawsze ma sens? Dlaczego osoby z zespołem jelita drażliwego często czują poprawę po jego odstawieniu? W najnowszym odcinku, razem z gastroenterolożką Martą Osiewicz-Sienkiewicz, bierzemy pod lupę gluten i omawiamy go z każdej możliwej perspektywy. Zapraszam do słuchania!

  • S2 · E5
    Nov 4, 2025 · 1 hr 12 min

    Regeneracja jelit po zaburzeniach odżywiania – rozmowa z psychodietetyczką Izą Stachewicz

    Zaburzenia odżywiania dotyczą od 2,6 do 8,4 % kobiet. Kobiety częściej borykają się także z nieswoistymi dolegliwościami układu pokarmowego, jak zespół jelita drażliwego. W dzisiejszym odcinku rozmawiam z psychodietetyczką Izą Stachewicz o tym, jak aktywne zaburzenia odżywiania wpływają na funkcjonowanie układu pokarmowego oraz jak wspierać jego regenerację w procesie wychodzenia z zaburzeń.

  • S2 · E8
    Oct 22, 2025 · 57 min

    Żelazo, jelita i mikrobiota [rozmowa z Anna Regułą]

    W tym odcinku wraz z dietetyczką Anną Regułą rozmawiamy o gospodarce żelaza w organizmie – jakie pełni funkcje, jakie mogą być konsekwencje jego niedoborów oraz jak nie tylko dieta, ale też stan naszych jelit wpływa na jego poziom. Poruszamy strategie mądrego uzupełniania niedoborów żelaza i dzielimy się praktycznymi wskazówkami, jak dbać o jego optymalny poziom już dziś.

  • S2 · E1
    Oct 7, 2025 · 1 hr 24 min

    Psychobiotyki i oś mózg–jelita-mikrobiota: nowe strategie dla dobrego samopoczucia [rozmowa z prof. Skonieczną Żydecką]

    Czy wiesz, że Twoje jelita nieustannie komunikują się z mózgiem? A że to, co jesz i stan Twoich jelit, może wpływać na Twoje samopoczucie – i odwrotnie, Twój nastrój może kształtować kondycję jelit? W rozmowie z prof. Karoliną Skonieczną-Żydecką zgłębiamy fascynującą oś mózg–jelita–mikrobiota, jej znaczenie dla zdrowia oraz potencjał psychobiotykoterapii.

  • S2 · E6
    Sep 23, 2025 · 1 hr 28 min

    Dieta roślinna przy wrażliwych jelitach - rozmowa z dietetyczką Iwona Kibil

    Dieta roślinna – zdrowie, mikrobiota i… mniejsze ryzyko chorób! Brzmi idealnie? To prawda – badania pokazują, że roślinne podejście do jedzenia wspiera serce, metabolizm i florę jelitową. Ale wiemy też, że u osób z wrażliwszym układem pokarmowym większa ilość błonnika czy strączków może powodować kłopotliwe dolegliwości. - Jak więc podejść do diety roślinnej, żeby czuć się dobrze? - Jak bezpiecznie zwiększać ilość błonnika? - Jak przygotować strączki, by nie wzdymały? - I najważniejsze – skąd brać pełnowartościowe białko na diecie roślinnej? O tym wszystkim rozmawiam z Iwoną Kibil – ekspertką w dziedzinie diet roślinnych, autorką wielu publikacji i książek, a ostatnio także Planera Roślinnej Szkoły. Jeśli myślisz o diecie roślinnej lub już ją stosujesz i chcesz uniknąć błędów – ten odcinek jest właśnie dla Ciebie!

  • S2 · E1
    Sep 8, 2025 · 1 hr 25 min

    Jelita i kobiece hormony [rozmowa z Moniką Prusaczyk i Magdą Słotą Dieta z Głową]

    Twoje jelita mogą wpływać na Twoje hormony. Szczególnie jeśli jesteś kobietą w okresie rozrodczym. Dzieje się to za sprawą m.in. mikrobioty jelitowej, która produkuje enzymy modulujace aktywność estrogenów. W przypadku słabej diety i higieny jedzenia może dojść do dysbiozy a w konsekwencji problemów hormonalnych. W tym odcinku rozmawiamy o tym - jak jelita i homony na siebie odziałują - co negatywnie wpływa na nasze hormony - gdzie szukać pomocy - jak zadbać o jelita i hormony poprzez dietę oraz styl życia - co możemy zrobić już dzisiaj, żeby poczuć się lepiej

  • S2 · E4
    Aug 26, 2025 · 1 hr 28 min

    Jak dieta wpływa na nasze zdrowie? rozmowa z Panią Profesor Ewą Stachowską

    Dieta ma ogromny wpływ na nasze zdrowie – to fakt. Wiemy też, że w niektórych częściach świata, gdzie ludzie od pokoleń stosują określone modele żywieniowe, żyje się dłużej i zdrowiej. W tym odcinku wraz z Panią Profesor Ewą Stachowską przyjrzymy się różnym sposobom odżywiania – od diety śródziemnomorskiej, przez japońską, aż po dietę zachodnią. Porozmawiamy o tym, jak poszczególne modele wpływają na zdrowie, które nawyki warto przenieść na nasze polskie stoły oraz dlaczego zachodni styl odżywiania niszczy organizm. Podpowiemy też, jak skutecznie ograniczyć żywność ultraprzetworzoną i zrobić miejsce dla jedzenia, które realnie wspiera zdrowie.

Showing 1–20 of 20 episodes