Wintergemüse: Anbau, Ernte und Lagerung
Der Sommer verabschiedet sich, die ersten Pullover wandern aus dem Schrank – und im Garten? Da geht’s jetzt erst richtig weiter! Denn auch wenn die Tage kürzer werden, gibt es im Herbst und Winter noch einiges zu säen, zu pflanzen und zu ernten. In dieser Folge nehmen wir dich mit durch das Gemüsebeet im Herbst und Winter und zeigen dir, welches Gemüse jetzt noch in die Erde darf und welche Sorten auch mit kühlen Temperaturen bestens klarkommen. Was kann sogar bei Frost geerntet werden? Und wie lässt sich Wurzelgemüse über den Winter lagern? Außerdem schauen wir auf die Frage, was mit abgeernteten Beeten passiert: Warum es sinnvoll ist, den Boden im Winter nicht einfach sich selbst zu überlassen und welche Rolle Gründüngung dabei spielen kann. Und auch wer keinen eigenen Garten hat, muss nicht auf frisches Grün verzichten: Wir zeigen dir, wie du mit wenig Platz und ein paar einfachen Utensilien Sprossen auf der Fensterbank ziehen kannst. Also: Gartenjahr vorbei? Noch lange nicht! Hör rein und entdecke, was dein Garten im Herbst und Winter alles zu bieten hat. Sie wollen in diesem Podcast werben? Dann melden Sie sich: podcasts@nwzmedien.de