Garten-Update - Der Gartenpodcast

Nadine Witt

Hier gibt es interessante und unterhaltsame Podcastfolgen zu aktuellen Gartenthemen und Trends, ganz viel Wissen und Tipps. Egal ob ihr gerade erst anfangt oder schon länger gärtnert, hier seid ihr genau richtig. Denn Garten ist meine Leidenschaft. Ich bin Nadine Witt, arbeite freiberuflich als Radiomoderatorin und Gartenredakteurin und bin seit 2019 Hobbygärtnerin in einem Kleingarten. Ich habe 5 Jahre lang den Podcast "Komm mit in den Garten" für den MDR gemacht. Und jetzt mache ich meinen eigenen Podcast: Garten-Update.

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13 episodes
Updated July 23

Episodes13

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July 23 · 20 min
Kulturheidelbeeren im Garten anbauen - so klappt es sicher
Kulturheidelbeeren im Garten anbauen ist einfacher, als du denkst. Gartenbautechnikerin Brigitte Goss verrät in dieser Folge ihre ganz persönlichen Anbaugeheimnisse. Ihr erfahrt alles über Sorten, die richtige Erde und Standort , ganz wichtig Schnitt und Dünger. Brigitte hat auch ein Video von ihren Heidelbeeren im Kübel gemacht, das findet ihr hier: https://www.instagram.com/brigitte_im_garten/ Hier gehts zu meinem Instagram-Account und zu den Fotos meiner Heidelbeeren: https://www.instagram.com/gartenupdate/ und hier könnt ihr mich und meine Arbeit unterstützen: https://steady.page/de/gartenupdate/ Herzlichen Dank schon mal :)
July 9 · 26 min
Sensen - gut für Natur und Insekten
Sensen ist umweltschonend, insektenfreundlich und leise. Denn es die Halme werden gerade angeschnitten und nicht geschreddert, wie mit dem Rasenmäher. Das schützt kleine Tiere im Gras. Außerdem verursacht Sensen keine Abgase oder Lärm und trainiert nebenbei noch den Körper durch gleichmäßige Bewegung. Ich habe mit Christine Kramp über die vielen Vorteile vom Sensen gesprochen und mir erklären lassen, wie das richtig geht. Dafür bin ich zum Sensenfest in den Thüringer Wald nach Großbreitenbach gefahren und habe gleich noch beim Mähwettbewerb mitgemacht. (Ich hab übrigens den 5. Platz gemacht) Hier findet ihr den Link zum Video: https://www.instagram.com/reel/DalGmwMszuN/?igsh=ZjNtYjJsOHZocG02 Hier gehts zu Sensen-Workshops und Angeboten in Großbreitenbach: https://www.olitaeten-und-bergwiesen-landwirtschaft.de Hier gehts zum Sensenhersteller Schröckenfux, der mir die Sense kostenlos zur Verfügung gestellt hat (unbezahlte Werbung): https://www.schroeckenfux.at Hier gehts zu meiner Steadyseite: https://steady.page/de/gartenupdate
June 25 · 28 min
Kräuter für Menschen und Insekten
Kräuter die Menschen lieben und die Futter für Insekten bieten, darum geht es in dieser Folge. Wir nehmen sie zum Kochen oder als Heilmittel und für Insekten bieten viele Kräuter Nektar und Pollen. Welche im Garten und auf dem Balkon gut für beide sind, das erklärt Sandra Zimmermann von der Kräutergärtnerei Valeriana in Erfurt. Sandra ist Dilplom Ingenieurin Gartenbau und kennt sich unfassbar gut mit Kräutern aus. Über diese Pflanzen haben wir im Detail gesprochen: Rosmarin, Thymian, Salbei, Minze, Basilikum, Schnittlauch, Ysop, Zitronenmelisse, Weiße Melisse, Türkischer Drachenkopf (Moldavische Melisse), Katzenminze, Bergbohnenkraut, Oregano, Majoran, Liebstöckel, Bergwohlverleih, Andorn, Herzgespann, Eisenkraut, Mariuanillan, Duftnessel, Monarden (Indianernessel), Sternbeißer, Nachtkerze, Mondwinde Viel Spaß beim hören. Ich freue mich über Unterstützung bei Steady: https://steady.page/de/gartenupdate/about
June 11 · 28 min
Sonderfolge: Dauerzulassung von Pestiziden stoppen
Wir müssen was tun! Die EU-Kommission will Pestizide dauerhaft zu lassen ohne Berücksichtigung neuer wissenschaftlicher Erkenntnisse. Was genau geplant ist und was das für uns als Verbraucherinnen und Verbraucher, Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtner bedeutet, darüber sprechen ich mit zwei Wissenschaftlerinnen in dieser Folge Die Biologin Julia Ostermann von der Universität Göteborg und der Umweltwissenschaftler Dimitry Wintermantel von der Universität Freiburg erklären wie die Zulassungsverfahren bisher verliefen, was geändert werden soll und welche Auswirkungen das hat. Es ist Eile geboten. Die EU-Kommission will die Änderung schon sehr bald beschließen. Also unterschreibt gern die Petitionen, oder schickt der EU-Kommission direkt einen Brief. Hier gehts zu den Petitionen: https://www.foodwatch.org/de/mitmachen/eu-parlament-pestizid-paket-stoppen https://action.wemove.eu/sign/2025-12-omnibus-food-petition-DE Hier gehts zum Kontaktformular der EU: https://european-union.europa.eu/contact-eu/write-us_de und hier bekommt ihr weitere Hintergrundinformationen: https://www.sueddeutsche.de/wissen/eu-pestizidregulierung-gesundheit-umwelt-gefahr-li.3491993 https://www.zeit.de/news/2026-06/02/leopoldina-eu-vorschlaege-fuer-pestizide-gefaehrden-gesundheit
May 28 · 25 min
Balkongarten - so geht Urban Gardening
Obst und Gemüse vom Balkon? Kein Problem. Denn der kleinste Garten ist ein Blumentopf und darin können auch Gemüse, Kräuter und Obst wachsen. Ich habe Anna Meincke in ihrem urbanen Garten in Erfurt besucht. Anna hat 2021 das Startup "Dachgemüse" gegründet und betreibt auf einer ehemaligen Gleisanlage ihre kleine Stadtfarm. Auf 1.500 m² baut sie Gemüse und Kräuter an, die sie als Gemüse-Abo-Box verkauft. Ihre Tipps zum Gärtnern auf begrenzen Raum und ohne gewachsen Boden, hört ihr in dieser Folge. Und einen Ausschnitt könnt ihr euch auf YouTube anschauen: https://www.youtube.com/watch?v=nStHHwcFMIY Hier der Link zu Dachgemüse: https://www.dachgemuese.de Hier gehst zu meinem Steadylink: https://steady.page/de/gartenupdate/about Danke für den Support.
May 14 · 20 min
Mischkultur - wer kann mit wem im Gemüsebeet
Bei Gemüse ist es so wie bei uns Menschen, manche matchen, manche nicht so. In dieser Folge rede ich mit Gartenbautechnikerin und erfahrener Gärtnerin Brigitte Goss über gute und weniger gute Partnerschaften im Gemüsebeet. Manche Gemüsesorten, Kräuter und Blumen lieben sich und profitieren gegenseitig voneinander, manch andere können sich nicht ausstehen. Paprika und Tomaten mögen sich z.B. nicht, landen sie im Beet nebeneinander, geht die Paprika ein. Die Tomate sendet vermutlich Botschaften über ihre Wurzeln, die die Paprika am Wachsen hindert. Auch Sellerie und Kopfsalat mögen sich nicht. Abstand reicht, dass sich die Wurzeln nicht berühren, aber idealerweise mögen sie lieber getrennte Beete. Traumpartner sind Tomate und Basilikum, auch Gurke und Basilikum. Spinat verträgt sich mit fast jedem außer Mangold und rote Beete. Grobe Richtlinie: Pflanzen mit ähnlichem Nährstoffbedarf vertragen sich eher als mit unterschiedlichen Bedürfnissen. Also Starkzehrer nicht mit Schwachzehrern. Starkzehrer sind alle Fruchtgemüse und Schwachzehrer sind alle Gemüsesorten, die schnell fertig sind. Die Milpa-Kultur ist ein klassisches Beispiel für gut funktionierende Mischkultur (Bohne, Mais und Kürbis). Mais bietet der Bohne eine Rankhilfe, der Kürbis beschattet die Wurzel und die Bohne versorgt alle mit Stickstoff im Boden. Vorteil von Mischkultur, gesündere Pflanzen und ertragreiche Ernte, optimale Platzausnutzung. Für Landwirte leider zu arbeitsaufwendig, weil sie die Ernte schwieriger macht als Monokultur. Blumen wie Tagetes oder Ringelblumen, oder auch blühende Kräuter sind tolle Partner im Beet und ziehen Nützlinge an, die die Blüten bestäuben. Zwiebeln und Knoblauch passen super zu Erdbeeren und halten Mehltau ab. Zwiebeln und Möhren halten sich zwar gegenseitig Möhren- und die Zwiebelfliege ab, brauchen aber später unterschiedlich viel Wasser (Möhre mehr, Zwiebel weniger)
May 1 · 28 min
Mähfreier Mai - weniger mähen für mehr Artenvielfalt im Garten
Ihr habt bestimmt schon mal von der Aktion Mähfereier Mai gehört. Die wurde von der britischen Naturschutzorganisation Plantlife initiiert und ruft GartenbesitzerInnen dazu auf, den Rasenmäher im Mai im Schuppen und den Rasen wachsen zu lassen. Damit soll das Bewusstsein für biologische Vielfalt im eigenen Garten geschärft werden. Warum das gerade für Insekten so wichtig ist und dass auch kleine Dinge helfen, die Artenvielfalt zu unterstützen, das hört ihr in dieser Folge. Ich war bei Landschaftspfleger und Naturschützer Erich Rößner in Alitzheim und habe mit ihm über Insekten und richtiges Mähmanagement gesprochen. Link für Unterstützung: https://steady.page/de/gartenupdate/about
April 16 · 30 min
Starten in den Garten
Die Gartensaison beginnt jedes Jahr von vorn. Und der Garten verändert sich auch jedes Jahr. Wie du richtig gut in die neue Saison startest, das hörst du in dieser Folge. Ich habe mit Gartenbuchautorin und Bloggerin Carolin Engwert über Fehler gesprochen aus denen wir lernen können, über wilde Ecken im Garten und über die richtige Gartenplanung. Die Folge ist was für Anfängerinnen und Anfänger, aber auch für Fortgeschrittene. Viel Spaß beim Hören. Hier sind die Links zu Caros Blog und Abenteuer Garten: https://www.hauptstadtgarten.de https://www.kosmos.de/de/abenteuer-garten_1164129_9783440164129 und hier findet ihr mein Wildbienenprojekt "WildBeeRebel" https://www.instagram.com/wildbeerebel Ich freue mich über Unterstützung per Mitgliedschaft bei Steady: https://steady.page/de/gartenupdate/about
April 2 · 13 min
Spargel aus dem eigenen Garten - so gehts
Im April startet die Spargelsaison. Egal ob grün oder weiß, Spargel ist super gesund und eine wirklich dankbare Staude im Garten. Denn Spargel braucht, wenn er sich einmal etabliert hat, gar nicht viel Pflege und lässt sich mit etwas Vorbereitung super als Dauerkultur im eigenen Garten anbauen. Wer Geduld und Platz im Garten hat, kann ihr jedes Jahr gesundes Gemüse ernten. Denn Spargel ist extrem kalorienarm, fördert die Entwässerung und liefert Ballaststoffe und wichtige Nährstoffe wie Folsäure, Vitamine (C, E, B), ist gut für die Verdauung und seine Antioxidantien stärken das Immunsystem. Ich baue selber grünen Spargel in meinem Kleingarten an, nachdem ich mir Tipps von meiner Freundin und Gärtnerin Antje Lobenstein geholt habe. Sie baut schon seit vielen Jahren Spargel in ihrem Garten an. Wie Spargel im Garten gelingt, hört ihr in dieser Folge. Wenn ihr mich unterstützen wollt, dann schaut gern hier vorbei: https://steady.page/de/gartenupdate/about
March 19 · 29 min
Proteinreiches Gemüse - Eiweiß aus dem Garten
Das Thema Proteine liegt voll im Trend. Und bei eiweißreicher Ernährung denken viele sofort an Fisch, Fleisch, Eier oder Quark. Aber auch in Samen, Pilzen, in Getreide, Nüssen, Hülsenfrüchten und auch in Gemüse steckt Eiweiß. Proteine, egal ob pflanzliche oder tierische sind ja total wichtig für unseren Körper. Ob beim Abnehmen, oder zum Aufbau und Erhalt von Muskeln oder einfach um fit zu bleiben in jedem Alter. Das Bundeszentrum für Ernährung und auf die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfehlen für Erwachsene eine tägliche Proteinzufuhr von 0,8 g pro Kilogramm Körpergewicht. Das sind bei z.B. 65 kg Körpergewicht sind das etwa 52 g Proteine am Tag. Diese Menge deckt den Grundbedarf. Sportler, Senioren und Schwangere brauchen aber noch etwas mehr. 1 bis 2g je Kg Körpergewicht. Das Schöne ist, wir können proteinreiches Gemüse ganz einfach bei uns im Garten anbauen. Warum ist eiweißreiches Gemüse so gesund ist, wie viel Eiweißwo drin steckt und was sich lohnt, im Garten anzubauen und was nicht, das bespreche ich mit Gartenbautechnikerin und Gärtnerin Brigitte Goss in dieser Folge. https://www.bzfe.de/essen-und-gesundheit/naehrstoffe/proteine Wenn ihr mich unterstützen wollt, dann schaut gern hier vorbei: https://steady.page/de/gartenupdate/about
March 6 · 37 min
Tomaten - alles rund um Sorten, Anbau und Pflege
In dieser Folge dreht sich alles um Tomaten, um Sorten, Anbau, Pflege, Ernte und Saatgutgewinnung. Weltweit gibt es über 10.000 Tomatensorten in allen möglichen Farben und Formen. Über die Vielfalt von Tomatensorten und den Tomatenanbau habe ich Simone Buss gesprochen. Sie ist Gartenbauingenieurin und ist genau so Tomaten verrückt wie ich. Hier ist die Übersicht unserer Lieblingstomatensorten: Blush – orange gelbe kleine Flaschentomate geflammt Black and Red Boar - rotbraune Fleischtomate grün gestreift Black Cherry - rot braun-violette Cherrytomate Atomic Grape - schwarz orange e Flaschentomate innen gelbFeuerwerk - rot-gelb gesprenkelte Fleischtomate Gargamel - schwarzblaue/ Violett-orange geflammte SalattomateGolden Nugget - goldgelbe Cherrytomate Grünes Zebra – grün-gelbe-Orange gestreifte Salattomate Mexikanische - Honigtomate – kleine rote Cherrytomate Geheimnis der Natur - Ochsenherztomate/ Fleischtomate gelb-orange pink marmoriert Sunrise Bumblebee - mehrfarbige Cocktail Tomate orange rot geflammt Orange Fleischtomate - groß und sehr saftig Zitronella - milde, hellgelbe fruchtig-süße Tomate in Zitronenform. Erst reif wenn leuchtend gelb, schmeckt unreif fade. Alice Dream - Fleischtomate mit blauen Schultern, innen gelb-orange-rot Reisetomate - rote Früchte, die in viele Teilfrüchte gespalten sind, können einzeln abgebrochen werden, ohne zu bluten Tigerella - rote Salattomate mit goldgelben Streifen Black Zebra - saftige braune Salattomate mit dunkel grünen Streifen Big Rainbow - marmorierte Fleischtomate gelb orange, saftige Ananastomate gut für Soßen Rote Murmel – Johannisbeertomate Wildtomate, Mini kleine rote Früchte, sehr ertragreich Gestreifte Cocktail - Rotbraun dunkelgrün gestreifte, feste Cocktailtomate, oval mit Spitze. Auriga - Orange Salattomate Ochsenherz orange - fruchtige Fleischtomate Costoluto Genovese - große rote Fleischtomate aus Italien Silbertanne - große, rote, milde, saftige Salattomate Zahnradtomate - saftige Himbeerrote, große, wie Zahnräder gefurchte Früchte Weisser Pfirsich - cremeweiße bis hellgelbe Salattomate mit flauschiger Schale, mild und fruchtig Super Mama- fleischige rote Salattomate Heart of Gold - aromatische gelbe Ochsenherztomate Benarys Gartenfreude – rote Cherrrytomate Goldene Königin - gelbe Salattomate Link wenn ihr mich unterstützen wollt: https://steady.page/de/gartenupdate/about
February 19 · 25 min
Torffreie Erde im Hobbygarten - das ist wichtig
Ob für Garten, Balkonkasten, Hochbeet oder Kübel, es gibt für alles die passende Erde. Aber für alle Erden gilt seit diesem Jahr, dass sie im Hobbybereich torffrei sein soll. Das empfiehlt das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft. 2026 soll demnach im Hobbygartenbau vollständig auf torfhaltige Erden verzichtet werden. Grund ist der Klimaschutz, denn je weniger Torf in unseren Mooren abgebaut wird, desto besser für das Klima. Aber mit torffreier Erde muss beim Gärtnern ein bisschen anders umgegangen werden, wie konkret und wie Torf in den Erden ersetzt wird, darüber habe ich mit Christian Günther gesprochen, er ist Agraringenieur und Leiter Fachhandel und Export bei Patzer Erden. Link zu den Fotos: https://www.instagram.com/p/DU9JjnHDRyt/?igsh=MTZqcjV5a3h1Z2w0ag== Link wenn ihr mich unterstützen wollt: https://steady.page/de/gartenupdate/about
February 5 · 30 min
Vorkultur auf der Fensterbank - so klappt die Aussaat
Im Februar können wir schon mit der Aussaat im Haus beginnen. Die Vorkultur ist das Vorziehen von Jungpflanzen in Töpfen oder Schalen an einem geschützten und warmen Ort auf der Fensterbank. Wann welche Pflanzen ausgesät werden, was sich lohnt vorzuziehen und was nicht, was auch direkt ins Beet gesät werden kann und was sonst noch zu beachten ist bei Aussaaterde, Wärme und Licht, das hört ihr in dieser Folge im Gespräch mit Gartenexpertin Brigitte Goss. Link für Eure Unterstützung: https://steady.page/de/gartenupdate