Flaschen

Holger Klein

Worin Holger Klein mit Anderen trinkt und über Getränke redet.

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154 episodes
Updated July 4

Episodes154

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Nov 2, 2024 · 1 hr 7 min
Weine aus Savoyen (mit Christoph Raffelt)
Wir trinken 2023 Chignin Bergeron “Lucien”, 2022 “Kilometere Zero”, 2022 “Epsilon Virginis” und reden unter anderem über das Sarod’s (Thai, Berlin), das Mash (Steak, Hamburg), und den 2025er Riesling-Swag.
Sep 20, 2024 · 1 hr 26 min
Drei Weisse von der Loire (Mit Christoph Raffelt)
Wir trinken 2021 Frantz Saumon: Vin de Frantz Menu Pineau / Romorantin / Chardonnay, 2022 Julien Delrieu: “La Joue” und 2020 Complémen’terre: Muscadet “La Croix Moriceau”. Außerdem: Alter fränkischer Satz bei Steinmanns Töchtern,
Aug 17, 2024 · 1 hr 9 min
Ödenburger Wein (mit Christoph Raffelt)
Odonien 24 am 26.8.2024 Wir trinken 2021 Sopron Weiß, 2022 Furmint Somló und 2020 Kékfrankos Blumenthal und reden unter anderem über Diam-Korken, den Weinlobbyisten, Schnellkühler und die Domaine Huet. Lesenswert: Grandi “Mythos Nationalgericht“* Detai...
Jul 5, 2024 · 1 hr 2 min
Tschechischer Wein (mit Christoph Raffelt)
Wir trinken Danger 380 Volts, Dopamin, und Atyp2. Dabei reden wir von Austern und der Fontevraud L’Ermitage. Details und eine Bezugsquelle gibt’s bei Christoph, und die nächste Live-Sendung gibt’s am 14. August 2024 um 19:30 hier (IRC-Chat: #wrint auf...
Jun 3, 2024 · 1 hr 1 min
Weine aus Bosnien-Herzegowina (mit Christoph Raffelt)
Wir trinken Zilavka, Blatina und Trnjak – alle drei von Škegro – und reden unter anderem über Lidl als Lebensmittelhersteller. Details und eine Bezugsquelle gibt’s bei Christoph, und die nächste Live-Sendung gibt’s am 3.
Apr 26, 2024 · 1 hr 16 min
WR1589 Weine aus Serbien
Wir trinken Sagmeister – Furmint »Kanias«, Sagmeister – »LH Zero«, Erdevik – »Trianon« und reden unter anderem über Zalto gegen Zalto (FAZ, Paywall), Bert & Boni, Muri Drinks, Manufaktur Jörg Geiger, Null Komma Prosit Auch hörenswert: Racine Rebelles A...
Mar 31, 2024 · 1 hr 6 min
WR1581 Mehr griechischer Wein
Wir trinken 2014 Economou – Assyrtiko, 2022 OuSyra – Rosé Fokiano und 2019 Anatolikos – Limnio, und reden. Unter anderem über The Durells (TV-Serie), Penfolds, Christian Stahl, Cellar Tracker und das Bratwursthäusle.
Mar 1, 2024 · 51 min
WR1573 Wilde Weine aus Tschechien
Wir trinken Cuvée Weinperky Holzfass 2017, Neuburger Holzfass 2017 und Grüner Veltliner II Betonei 2015 – alle von der Domaine M – und reden drüber. Details und eine Bezugsquelle gibt’s bei Christoph, und die nächste Live-Sendung gibt’s am 27.
Feb 2, 2024 · 1 hr 7 min
WR1564 Weine vom Balaton
Wir trinkän Kristinus Oliver Fehér Cuvée 2021, Kristinus Siller 2021 und Kristinus Liquid Sundowner 2021, und wir reden über Dinge. Unter anderem über Das Balaton Combo, Diam-Korken, Bert & Boni, Jamei Laibspeis, Yoshi En (Tee), Fet a Soller,
Dec 11, 2023 · 1 hr 34 min
WR1548 Weihnachtswein im Batterieberg
Diesmal mach wir gleich zwei Dinge anders als sonst: wir trinken vier anstelle von drei Weinen, nämlich 2020 Rosé Brut Nature, 2022 Escheburg Riesling trocken, 2015 Monteneubel Spätburgunder und 2018 Zollturm Spätlese,
Nov 11, 2023 · 1 hr 4 min
WR1540 Novemberwein (Corpinnat & Co.)
Wir trinken 2019 Descregut Reserva Corpinnat Brut Nature, 2021 Penedès Vinomi und 2021 Penedès Vermell. Gastro: Khao Taan (Berlin), Rutz Zollhaus (Berlin), Kleine Brunnenstraße (Hamburg), Nogi (Sonntagstraße, Berlin Friedrichshain).
Oct 6, 2023 · 1 hr 6 min
WR1529 Seltene Silvaner
Wir trinken Tobi Winkler Silvaner »Pied de Cuve« 2021, Tom Glass »Silvaner II« 2021, Florian Reus Sylvaner »Edition Weltmeister« 2021 und reden das übliche Zeug, allerdings ohne Gastro-Tipps. Details und eine Bezugsquelle gibt’s bei Christoph,
Sep 3, 2023 · 1 hr
WR1519 Cidre (auf ne Art)
Wir trinken Pomquette »Mary Jane«, Pomquette »Eldernora« und 2021er Pet Nat Cider Cuvée No. 2 – alle drei von Klaar Fruchtfermente. Außerdem: Battenfeld-Spanier, Der Schalsee, Fruktstereo, Piquette und Gastrotipps: Bep No.2 in Köln,
Jul 13, 2023 · 1 hr 17 min
WR1505 Sommerweine aus Portugal (und Fisch)
Wir trinken Curtido Branco 2021, Renegado Vinhas Veljas 2022, Pt Nat Rosé bruto 2022 und reden – unter anderem darüber, dass Holgi mit Gerbstoffen in Orange Wine dramatisch weniger Probleme hat, als bei Rotwein. Außerdem über Muri-“Weine”,
Jun 16, 2023 · 1 hr 10 min
WR1497 Weine aus Apulien
Wir trinken Fiano »Segreto di Bianca«, Negroamaro »Zacinto« und Primitivo »Chidro« Außerdem: Blood in Wine (Film), Berlin Weinfest (Sublime), Odonien 23 Details und eine Bezugsquelle gibt’s bei Christoph und die nächste Live-Sendung (mit lecker Fisch)...
Jun 1, 2023 · 1 hr 20 min
WR1492 Kalabresischer Wein
Wir trinken Cirò Blanco, Cirò Rosato, Cirò Rosso und reden darüber. Außerdem über das Restaurant Centopassi in Berlin, 3° in Frankreich, Restaurants Zeik und Jellyfish in Hamburg, Khao Taan in Berlin, Brammibals Donuts,
Apr 13, 2023 · 1 hr 6 min
WR1477 Wein vom großen Durst
Bitte entschuldigt den schlechten Klang. Wir geloben Besserung. Das geloben wir. Wir trinken Riesling Großer Durst 2021, Sylvaner 2021 und Pinot Noir 2019 – alle drei von Andreas Durst. Außerdem: Das neue Berlin heißt Wuppertal (abo),
Mar 17, 2023 · 1 hr 8 min
WR1468 Spanischer Frischwein
Wir trinken 2021 Marko Gure Arbasoak DO Bizkaiko Txakolina Oxer Bastegieta / Baskenland, 2021 Miranius DO Penedès BIO Celler Credo / Penedès und 2018 Xion Cuvée Tinto DO Rias Baixas Attis / Galizien und reden unter anderem über Tartiflette,
Jan 27, 2023 · 1 hr 8 min
WR1453 Wein aus Württemberg
Ja, das gibt’s! Wir trinken 2020 Trollinger Muschelkalk Weingut Eisele / Hessigheim, 2021 Rosé Subkultur (Spätburgunder) Weingut Siggi Mayer / Hessigheim und 2021 Shy Doc Scheurebe G.A. Heinrich / Heilbronn und reden unter anderem über die Winzerin Il...
Dec 16, 2022 · 1 hr 11 min
WR1439 Oiseau Rebelle zum Zehnjährigen
Zum zehnjährigen Sendungsjubiläum (Folge 133) und weil die Feiertage vor der Tür stehen, haben wir uns eins der teuersten Pakete gegönnt, das wir je hatten. Wir waren in Banyuls-sur-mer und haben Wein von dort gleichsam mitgebracht.