EP55 學校午餐好好吃(2)：彰化縣社頭國中—吃一盤我的故鄉，品嚐彰化在地好滋味！｜🌾🍱 教育非知不可 餐桌遊寶島

如果要用一道料理介紹自己的家鄉，你會選擇什麼食材呢？🥬 你知道嗎？每天的學校午餐，不只能吃得健康又營養，還能讓孩子透過一道道料理，重新認識家鄉的土地與農業！ 🎙️ 本集《餐桌遊寶島》「學校午餐好好吃」系列，來到彰化縣社頭國中，邀請陳靜宜校長，帶大家認識學校如何將在地食材融入午餐菜單，讓餐桌成為認識家鄉的學習起點。 🥕 「吃一盤我的故鄉：彰化」——把家鄉的味道端上餐桌！ 社頭國中以彰化在地食材為主題，結合學校午餐與課程設計，帶領學生認識餐盤中的健康豬、雞蛋、絲瓜、杏鮑菇及地瓜，從食材的產地、特色到當季農產，探索彰化豐富的農業資源。 🍳 透過每天的午餐，學生不只品嚐在地好滋味，也能進一步了解食物從哪裡來、農民如何用心栽培，以及選用在地食材與生活、土地之間的關係。 🌱 一盤午餐，不只是營養均衡的美味料理，更是一堂認識家鄉的食農教育課！ 從產地到餐桌，讓孩子透過味蕾認識彰化，也在每一口美味中，累積對家鄉農業與飲食文化的理解。 🎧 歡迎收聽本集節目，一起走進彰化縣社頭國中，看看學校如何把家鄉的味道融入午餐，讓孩子吃出營養，也吃出對土地的認識與情感！ ☆若您對本頻道節目有任何疑問或建議，請e-mail 至：service@ner.gov.tw #每週三教育非知不可餐桌遊寶島 #每週日性別平等Easy Go #更多校園新聞請教育電台官網 ----- 主持人：林如萍 邀訪來賓：陳靜宜 ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting