石川實 DAIRY LIFE

TBS RADIO

関東1600戸の酪農家の想いをラジオパーソナリティの石川實が形にする番組です。日常の生活と牛乳・乳製品をテーマに石川實の視点で世界を伝えるのがこの番組です。都市に生活していても自然の恵みと生産者の想いを身近に感じる暮らしを“選択”してステキな物語に溢れた暮らしをしよう・・・そんな提案を番組を通じて伝えていきたいと思っています。番組作りの参考のため、以下のアンケートにご協力をお願いいたします。

https://www.tbs.co.jp/radio/podcast/en.html　制作：TBSラジオ

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Japanese

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Friday · 29 min
石川實 DAIRY LIFE☆秩父の古民家で酪農・農業体験！吉田牧場☆ロングライフ牛乳をローリングストック！
今週は、埼玉県秩父郡小鹿野町にある吉田牧場の吉田英子さんからメッセージが届きました。この番組で取材した吉田牧場、吉田恭寛さんの奥様です。就農されるまでのエピソードに加え、昨年、搾乳牛舎近くの古民家を取得され、担い手育成の施設として活用したいという想い、さらに、地域のバス路線の大切さなどについて語られていました。またスタジオでは、吉田さんが語られていたバス路線の廃止について国内の現状と影響や問題点について整理し、次世代技術として期待され、海外で進んでいる自動運転車における日本の遅れについて考えてみました。そして先週に続き今週も、料理研究家で食品ロス削減アドバイザー、さらに防災士でもある島本美由紀さんをゲストにお迎えしました。おススメの冷蔵庫収納法、食品ロス削減にもつながる防災士としての取り組み、食品ローリングストックの方法、ロングライフ牛乳のメリットと活用例などを教えて頂きました。島本さんには次回10/4もご出演して頂きます。 Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices
September 19 · 29 min
石川實 DAIRY LIFE☆ちくさんフードコレクション 2026 inいばらき9月26日と27日開催！手軽に食品ロス削減！
今週は、9月26日（土）と27日（日）の2日間、茨城県水戸市にある茨城県三の丸庁舎・特設会場で開催される“ちくさんフードコレクション 2026 inいばらき” について、茨城県酪農業協同組合連合会　生産戦略部部長　秋山茂さんからメッセージが届きました。昨年のエピソードや、今回の内容、来場者に知ってほしい事、感じて欲しい事などを紹介して頂きました。またスタジオでは、酪農をはじめとする農業で国からの補助が必要な理由について、これまでの国際情勢、農業分野の貿易の自由化による各国対応と日本の違いを基に考えてみました。さらに、主に生乳の需給調整や価格安定に関する法律「畜安法」の問題点と、組合の必要性についても考えてみました。そして今週は、料理研究家で食品ロス削減アドバイザー、さらに防災士でもある島本美由紀さんをゲストにお迎えしました。手軽に料理ができて食品ロス削減につながる工夫と、冷蔵庫収納における具体例などを教えて頂きました。島本さんには次回9/27もご出演して頂きます。 Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices
September 12 · 29 min
石川實 DAIRY LIFE☆MILK FES 2026 豊洲公園にて10月17日開催！酪農家さんと学生の交流会！
今週は、10月17日（土）午前10時から午後4時まで豊洲公園で開催される「牛乳でスマイルプロジェクト MILK FES 2026」について一般社団法人Jミルクコミュニケーショングループ主任のラフォリ裕子さんからメッセージが届きました。農林水産省とJミルクでは、牛乳・乳製品の消費拡大に酪農乳業界だけでなく、全国で官民挙げて取り組む牛乳でスマイルプロジェクトを展開しています。その牛乳でスマイルプロジェクトの一環として開催されるMILK FES。今回の内容や、来場者に知ってほしい事、感じて欲しい事などを紹介して頂きました。さらにスタジオでは、日本が南米5カ国で構成する関税同盟、メルコスル（南部共同市場）と経済連携協定（EPA）の交渉から見えてくる問題点を考えてみました。また、先週、酪農生産者同士が交流・意見交換する場をつくり、都市生活者や地域住民との交流活動や教育的活動を進めていくことにより、日本酪農に対する理解や支援を獲得する」ことを目的に酪農家の皆さんで構成されている「地域交流牧場全国連絡会」、略称「交牧連」の酪農家さんと、学生さんとの交流会に参加された、酪農家の方へのインタビューを紹介しました。そして今週は、この交流会に参加された、相原高校の佐藤望実さんと萩原英瑠さん／東京大学の小野川雅彩さん／日本獣医生命科学大学の市村夏凛さん／日本獣医生命科学大学大学院の内山栞さんに加え、日本大学の学生さんお二人へのインタビューを紹介しました。 Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices
September 5 · 25 min
石川實 DAIRY LIFE☆　日本酪農発祥の里みねおか工房ブランド！酪農家さんと学生の交流会！
今週は、（株）ちば南房総　統括部長　小川雄一さんからメッセージが届きました。（株）ちば南房総では、千葉県南房総市を拠点に、道の駅の管理・運営、地域特産品の加工・販売・卸、観光農園の運営、着地型旅行商品の企画・販売などを行われています。さらに、酪農発祥の地として知られる千葉県南房総市が、酪農の支援に力を入れ昨年、地元食材を扱う総合加工施設「みねおか工房」をつくりました。こちらの運営も、ちば南房総がされています。その事業内容や、「日本酪農発祥の里みねおか工房」というブランドの商品の特徴、年内に販売予定の地元の生乳を使ったバターについて、小川さんから紹介して頂きました。そして先日、TKP新宿カンファレンスセンターで、交牧連関東ブロックのメンバーと、酪農を志す学生さんや酪農に興味のある学生さんによる交流会が開催され、行ってきました。交牧連というのは、地域交流牧場全国連絡会の略称で、「酪農生産者同士が交流・意見交換する場をつくり、都市生活者や地域住民との交流活動や教育的活動を進めていくことにより、日本酪農に対する理解や支援を獲得する」ことを目的に全国、７ブロックの酪農家の皆さんで構成されています。今回の交流会、これまで番組で紹介した関東の酪農家の方々と、学生さんが約30名参加。「もし酪農家になるなら？」／「１０年後の酪農ファンを増やすには？」／「イベントで酪農ブースを出すなら？」をテーマに酪農家さんと学生さんがグループディスカッションを繰り広げ、最後は、懇親会で交流を深めていました。今週は、参加された酪農家の方々、千葉県館山市　須藤牧場　農場長　原正則さん／神奈川県茅ケ崎市　柿澤牧場　柿澤美里さん／千葉県八千代市　（株）加茂牧場　代表　加茂太郎さん、（株）加茂牧場第二牧場長の長﨑清子さんと、新人スタッフ髙橋さんにインタビューした模様を紹介しました。来週9/13は、参加された大学生と高校生へのインタビューを紹介します。 Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices
August 29 · 29 min
石川實 DAIRY LIFE☆9月2日は、那須塩原市の酪農文化を讃える牛乳の日！ハウス食品おすすめアレンジレシピ☆フルーチェとシチュー新商品プレゼントも！
今週は、那須塩原市農務畜産課の小池正友さんからメッセージが届きました。那須塩原市が魅力ある酪農のまちづくりを推進するために策定した「ミルクタウン戦略」の内容。間もなく迎える9月2日が、那須塩原市の酪農文化を讃える記念日、”牛乳の日”である点。”牛乳の日”関連イベントとして9月6日（日）に、那須塩原駅西口駅前広場で開催される、“Viehfest in Nasushiobara 2026（畜産まつり”の内容に加え、那須塩原地域（那須塩原市・那須町・大田原市）が力を注いでいるチーズなどを紹介して頂きました。またスタジオでは、ハウス食品のフルーチェが牛乳で固まるために必要なペクチンのおかげで、植物が陸上進出できたという研究と、フクロウの仲間、アオバズクの移動ルートの研究結果を紹介しました。さらに、スタジオには今週も、ハウス食品株式会社のフルーチェ担当のパーソナル食品事業部チームマネージャー浅井萌香さんと、シチュー担当の香辛・調味食品事業部ビジネスユニットマネージャー高倉万葉さんをお迎えしました。ご当地くだものフルーチェの種類と特徴、ハウス食品の商品を使ったアレンジレシピ、牛乳でスマイルプロジェクトでの取り組み、今後取り組みたいこと、酪農家の方々へのメッセージ、消費者の方へのメッセージなどをお話し頂きました。そのハウス食品から、フルーチェとシチュー新商品を抽選で3名の方にプレゼント！応募方法など詳しくは、番組ホームページをご覧ください。 Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices
August 22 · 29 min
石川實 DAIRY LIFE☆地域の身近なサポーター牛乳販売店！フルーチェ50周年☆フルーチェとシチュー新商品プレゼントも！
今週は、一般社団法人全国牛乳流通改善協会会長の宮嵜貴浩さんからメッセージが届きました。牛乳乳製品の消費拡大を目的とした調査研究、及び広報・研修事業、その種々の事業に取り組んで牛乳販売業者の経営安定、地位向上を図られています。同時に宅配による牛乳乳製品の定期的な摂取を促すことで、国民の皆さまの健康増進を目指されています。宮嵜さんからは、牛乳が消費者に届くまでの流通、宅配牛乳のメリットに加え、まちの牛乳屋さんによる、お客さまの健康とコミュニケーションという、「こころ」をお届けするための様々な取り組みなどを紹介して頂きました。またスタジオでは、6月にお亡くなりになった美輪明宏さんへの想いと、代表曲「ヨイトマケの唄」から感じる当時の世相の背景、昭和の日本が築いたことから現在の社会へ変化する中で問題となっていることについて考えてみました。さらに、スタジオには今週も、ハウス食品株式会社のフルーチェ担当のパーソナル食品事業部チームマネージャー浅井萌香さんと、シチュー担当の香辛・調味食品事業部ビジネスユニットマネージャー高倉万葉さんをお迎えしました。浅井さんと高倉さんが食品の道を志された背景、歴史あるブランドを守り新たなチャレンジをする魅力、忙しくても作りやすい商品開発、変えていいこと変えてはいけないこと、誕生から50年フルーチェの歴史、牛乳で固まる仕組みなどを教えて頂きながら、定番商品やご当地くだものフルーチェを試食してみました。高倉さんと浅井さんには、次回8/30も出演して頂きます。そのハウス食品から、フルーチェとシチュー新商品を抽選で3名の方にプレゼント！応募方法など詳しくは、番組ホームページをご覧ください。 Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices
August 15 · 28 min
石川實 DAIRY LIFE☆地産地消に取り組むセブン-イレブン！創業113年ハウス食品☆フルーチェとシチュー新商品プレゼントも！
今週は、株式会社セブン‐イレブン・ジャパン商品本部・地区MD統括部・首都圏マーチャンダイザーの安部哲也さんからメッセージが届きました。セブン-イレブン・ジャパンでは、地域の優れた原材料を地元で使用する「地産地消」に取り組んでいます。地元産食材を使用した商品を地域の工場で製造し、そのエリアのセブン-イレブン店舗で販売することで、地域の原材料の継続的な調達、生産者応援につながると考えられています。地産地消を推進するために地域フェアをより進化させていき、お客様と共に地域の課題解決に貢献されています。その一環として6月2日～15日に開催された「食べて応援！ミルクでつながる千産千消フェア」のエピソードと、8月18日（火）から千葉県で発売となる地産地消の3品を紹介して頂きました。その商品は、「手巻きおにぎり　海苔佃煮　千葉県産海苔使用」、「冷し竹岡式醤油ラーメン」に加え、6月に好評だった「牛乳を味わう　ふわとろミルクチーズケーキ」が再登場します。また、スタジオでは、7月28日に発生した「令和8年熊本地震」による酪農関連の被災状況をお伝えするとともに、「災害時における被災者の権利と被災者支援の最低基準「スフィア基準」と、日本の現状について考えてみました。さらに、スタジオには、ハウス食品株式会社のフルーチェ担当のパーソナル食品事業部チームマネージャー浅井萌香さんと、シチュー担当の香辛・調味食品事業部ビジネスユニットマネージャー高倉万葉さんをお迎えしました。ハウス食品の理念、創業からの113年の歴史、100周年を迎えたカレーのエピソード、シチューなど主な商品の歴史、家庭の味にできる商品コンセプトなどについてお話し頂きました。そのハウス食品から、フルーチェとシチュー新商品を抽選で3名の方にプレゼント！応募方法など詳しくは、番組ホームページをご覧ください。 Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices
August 8 · 27 min
石川實 DAIRY LIFE☆酪農があって新たなチャレンジを！佐藤牧場☆フレッシュチーズプレゼントも！
先々週から紹介している静岡県浜松市中央区舘山寺町にある佐藤牧場。今週は、浜酪農協同組合の代表理事で組合長を務められている佐藤忠明さんが、組合として、新たに取り組まれていることを紹介しました。国際情勢の影響で左右されないため自給飼料を増やすための耕畜連携、農家の方々との友好的な関係づくり、組合員への飼養管理指導、安定経営の考え方、国の政策に求めること、今後の夢などについてお話し頂きました。また、佐藤牧場の生乳でつくられた「フレッシュチーズ」を、抽選で5名の方にプレゼント！応募方法など詳しくは、番組ホームページをご覧ください。 Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices
August 1 · 27 min
石川實 DAIRY LIFE☆様々な動物が暮らす佐藤牧場！フレッシュチーズプレゼントも！
先週に続き、今週も静岡県浜松市中央区舘山寺町にある佐藤牧場を紹介しました。牛たちが暮らす搾乳牛舎で佐藤さんの酪農経営スタイルをお聞きし、そのあと、スタッフの菅ケ谷さんもいっしょに、仔牛の牛舎、乾乳牛舎をはじめ、様々な動物が暮らす緑豊かな敷地へと案内して頂きました。さらに、リスナープレゼントにもなっているチーズ工房がある場所へも案内してもらい、おいしいソフトクリームを頂きました。佐藤牧場の様子は、次回8/9も紹介します。また、佐藤牧場の生乳でつくられた「フレッシュチーズ」を、抽選で5名の方にプレゼント！応募方法など詳しくは、番組ホームページをご覧ください。 Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices
July 25 · 28 min
石川實 DAIRY LIFE☆浜名湖畔・舘山寺町の佐藤牧場！フレッシュチーズプレゼントも！
2023年の10月と、今年の2月に電話でメッセージを頂き、それ以来、浜名湖の北東岸の庄内半島に位置する浜松市の館山寺町という地域と、そこで酪農を営む佐藤牧場を見たいと思い、先日、行ってきました。今回は、その様子を放送。三代目の佐藤忠明さんに、周辺の様子、佐藤牧場の歴史、佐藤さんが継承する経緯、牛はもちろん、ポニーやヤギ、ヒツジ、ウサギなどが暮らす牧場にした背景、ソフトクリームやチーズを手掛けられた理由などをお聞きしました。さらに、スタッフの菅ケ谷凌さんにも加わって頂き、牛たちが暮らす牛舎を見学させて頂きました。佐藤牧場の様子は、次回8/2も紹介します。また、佐藤牧場の生乳でつくられた「フレッシュチーズ」を、抽選で5名の方にプレゼント！応募方法など詳しくは、番組ホームページをご覧ください。 Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices
July 18 · 26 min
石川實 DAIRY LIFE☆東大牛乳料理会「GYU-NEW」！サード・プレイスも実現！
4月に電話でメッセージを頂いた東大牛乳料理会「GYU-NEW」の活動を見てみたくなり、先日行ってきました。今回は、その様子を放送。東大近くにある文京区立向丘地域活動センター2階の調理室。この日は、11名のメンバーが集まり、牛乳料理をする中、皆さんにお話を伺いました。そして、牛乳を使ったシューマイ、シチュー、パン、最後にデザートまで頂きました。彼らの活動から、みんなで料理をすることだけでなく、みんなで食事をする楽しさも感じ、アメリカの社会学者レイ・オルデンバーグ氏によって提唱される自宅や職場以外の、自分にとって居心地のよい「サード・プレイス」だと思えた取材でした。 Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices
July 11 · 29 min
石川實 DAIRY LIFE☆安房の酪農を絶やさない！SO-up☆生産者とともに日本の食の価値を伝える信濃屋！
今週は、千葉県館山市　(株) SO-up代表取締役（共同代表）の安藤真人さんからメッセージが届きました。後継者不足が深刻な酪農業に新規就農者を呼び込み地域活性化につなげることを目指し、安藤さんを含め、地元の酪農家2名、獣医師1名、飼料の運送会社1名の4人で、2017年に立ち上げたSO-upの経緯と、新築された牛舎の特徴、現在取り組まれていることをお話し頂き、さらに、酪農発祥の地「安房」の酪農を絶やさないことへの想いなどを語られていました。またスタジオでは、デジタル主権に注目し、日本のデジタル化に向けたデータ保管をアメリカ企業に過度に依存するリスク。その1社で上げられているパランティア社を各国が警戒している背景を紹介しました。そしてスタジオには今週も、（株）信濃屋食品営業本部商品部部長の岩崎忠之さんをお迎えしました。生産地・生産者とつながり消費者につなげる活動、日本の食の価値を伝える取り組み、アウトドア・ブランドで知られるパタゴニアとの取り組み、海外のセミナーで日本の食を伝える動き、輸入に頼る問題点、「食は投資・買い物は投票」という考え方、生産者も消費者も幸せになる持続可能な食の循環に向けた課題と解決に向けた想いなどをお話し頂きました。 Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices
July 4 · 29 min
石川實 DAIRY LIFE☆野球から酪農へ！君島牧場☆伝統と文化の継承する信濃屋！
今週は、栃木県那須塩原市にある君島牧場の君島拓さんからメッセージが届きました。中学・高校と野球に打ち込み、手伝いなどしてこなかった君島さんが二代目として就農するまでのエピソード、現在、牧場で取り組まれていること、組合の青年部での活動、今後の目標、夏休み中のお子様にも牛乳を飲んでもらいたいという想いなどを語られていました。またスタジオでは、メキシコの国民的菓子「チャモイ」を作り出した日本人、岩垂貞吉の経歴や、戦争の時代も変わらぬ温かさで接してくれたメキシコの人々への想いなどを2022年8月25日公開のサライ.jpでライターの北かえさんが書かれた記事を参考に紹介しました。そしてスタジオには今週も、（株）信濃屋食品営業本部商品部部長の岩崎忠之さんをお迎えしました。信濃屋におけるワンネスという考え方、養殖における問題解決をした沖縄の企業との取り組み、八丁味噌の歴史と伝統を伝える商品や、食文化を継承するブランディング、麻布台ヒルズにある「PIZZA 4P'S」のチーズ工房がある千葉県館山市の須藤牧場や、京都のチーズ工房、都内のCHEESE STANDとの取り組み、生産現場を知ることの大切さなどについてお話し頂きました。岩崎さんには、次回7/12もご出演頂きます。 Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices
June 27 · 27 min
石川實 DAIRY LIFE☆広大な牧場で福祉事業を！デンマーク牧場☆おいしいプレゼントも！生産者の方との繋がる信濃屋！
今週は、静岡県袋井市にある社会福祉法人デンマーク牧場福祉会いぶきの施設長・刑部隆一さんからメッセージが届きました。緑豊かな15万坪（50ヘクタール）の広大な牧場がある、デンマーク牧場福祉会では、特別養護老人ホーム、児童養護施設、自立援助ホーム、診療所を備えた総合福祉施設を運営されています。刑部さんが施設長を務める「いぶき」は、その中にある就労支援施設。広大なデンマーク牧場で、家畜の飼育や乳製品の生産活動、羊毛製品の製作など、様々な活動の機会を提供し、生き生きと生活ができるよう支援をされています。そんなデンマーク牧場の様子、「いぶき」で働かれている利用者の様子、生産されている牛乳・乳製品や羊毛加工品、動物たちと触れ合うことのメリットなどを語られていました。そのデンマーク牧場の牛乳を１本と、ヨーグルトを2本セットにして2名の方にプレゼント！応募方法などは、番組ホームページをご覧ください。またスタジオでは、デンマーク牧場で行われている就労継続支援A型とB型から農福連携のメリットに注目し、障害や難病のある方へ働く機会の提供をおこなうとともに、一般企業などで働くために必要なスキルの向上をサポートをする障害福祉サービスである就労継続支援A型事業所の日本における減少問題について考えてみました。そしてスタジオには今週も、（株）信濃屋食品営業本部商品部部長の岩崎忠之さんをお迎えしました。岩崎さんが食品の道に進まれた背景、産地に行く重要性、生産者の方との繋がり、日本の消えかけている伝統・技術・地域らしさ（テロワール）を伝えるための取り組み、生産者の方の想いも表現されている「SHINANOYA FUN」というチラシの特徴、食は投資という考え方などについてお話し頂きました。岩崎さんには、次回7/5もご出演して頂きます。 Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices
June 20 · 29 min
石川實 DAIRY LIFE☆メダカにエビ、トカゲも？郡司牧場！買い物を楽しんで頂きたい信濃屋！
今週は、茨城県笠間市にある郡司牧場三代目の奥様、郡司亜紀さんからからメッセージが届きました。牧場のある笠間市の様子、非農家出身の亜紀さんが嫁がれるまでの経緯、牧場での取り組み、組合婦人部での活動で知った「乳和食」、飼い始めた生き物たち、災害時などで牛乳廃棄がおこらないことへの想いなどを語られていました。またスタジオでは、日本の人口減少の現状、少子化の要因、地方創生と少子化の密接な関わり、未婚率の上昇の背景、現在の貧困の連鎖について考えてみました。そしてスタジオには、（株）信濃屋食品営業本部商品部部長の岩崎忠之さんをお迎えしました。スーパーマーケットと、リカーショップで知られる「信濃屋」の歴史とコンセプト、料理をしない消費者が増え失われつつあるもの、合理化と生産性だけを求め、本来あるべき姿が見えず、分断の世界が起きている現状、一次産業をささえ、消費者のライフラインの安定、そして食べておいしいを提供することへの想い、食は命・食べ物で体はできていることの再認識、旬なものありがたさ、スーパーから脱却するマーケットとしての課題などについてお話し頂きました。岩崎さんには、次回6/28もご出演して頂きます。 Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices
June 13 · 27 min
石川實 DAIRY LIFE☆育成牛舎&チーズ自販機登場☆ホテル須藤牧場！やればできる！やったらできた☆Real Style！
今週は、2024年10月に取材させて頂いた群馬県前橋市にある須藤牧場・農場長の熊川啓太さんからメッセージが届きました。ホテル須藤牧場（HOTEL Suto Farm）と銘打たれていて、牛たちをお客様として最高のおもてなしをされています。新たにスタートした育成牛舎の様子、仔牛から育てる魅力、「乳牛の美人コンテスト」とも称される共進会への想い、また、今年3月に新設した自家製チーズの自動販売機、受け入れされている地元の中学生、高校生、専門学校、農林大学生、特別支援学校の体験エピソード、消費者へのメッセージ、熊川さんのお子様とのエピソード、今後の目標などを語られていました。そしてスタジオでは、先週に続き今週も、株式会社Real Style代表取締役社長の鍵谷健さんに奈良県からオンラインでご出演頂きました。ホエイと違い脱脂粉乳でプロテインを作る難しさ、日本産として期待される海外進出、奈良県大和高田市で経営することへの想い、鍵谷さんの著書「最強の社風と成長の原理　小さな会社だからこそ“理念は力になる“ Real Style Ism」にあるReal Style Ismの意義とスタッフ採用における考え方、さらに、酪農家の方々へのメッセージなどをお話し頂きました。 Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices
June 6 · 29 min
石川實 DAIRY LIFE☆花に囲まれた海老原牧場☆やればできる！やったらできた！Real Style☆
今週は、栃木県下野市にある海老原牧場の海老原治美さんからメッセージが届きました。旦那様のおじいさまの代から牛を飼い始めた海老原牧場。治美さんの経歴と、嫁がれた経緯、牛たちとの暮らしで感じたこと、ご家族の作業内容、牛の健康効果のために取り組まれていること、牧場の環境美化にも努め花を植えている点、安定的な経営や酪農の継承のために国や政府に望むこと、消費者に知ってほしいことなどについて語られていました。そしてスタジオでは、先週に続き今週も、株式会社Real Style代表取締役社長の鍵谷健さんに奈良県からオンラインでご出演頂きました。販売されている商品の内容、様々な業界とのコラボレーションされている商品の内容、脱脂粉乳を使ったプロテイン「beLEGEND WPCプロテイン白バラコーヒー風味」開発のエピソード、3月に渋谷で開催された体験型コンビニイベント「マッスルマート」で無料サンプリングされ、発売間近となったの新商品「NON FAT MILK PROTEIN」の詳細について教えて頂き、スタジオでは、試飲もしてみました。鍵谷さんには次回6/14もオンライン出演して頂きます。 Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices
May 30 · 25 min
石川實 DAIRY LIFE☆埼玉県ミルクフェア2026本日開催！人々の心や身体の健康づくりに貢献する Real Style！
今週は、今日5月31日(日)、埼玉県東松山市にある埼玉県こども動物自然公園・乳牛コーナーで開催される「ミルクフェア2026」について全農埼玉県本部畜産酪農部畜産酪農課の吉田緋里さんからメッセージが届きました。6月1日の牛乳の日、そして6月は牛乳月間です。その牛乳の日を前に、今年も開催されるこのイベント。ミルク082の「乳ミュージックライブ」をはじめ、こども動物自然公園の体験型コンテンツの乳しぼり体験・バターづくり体験を組合せて実施。ウシをスケッチする「も～も～スケッチ」では、先着順で参加賞もあります。クイズに答えてプレゼントがもらえる「牛乳パックリサイクルクイズ」も実施。さらに、毎年実施されている、暮らしの中の牛乳・乳製品、乳牛をテーマに、幼児と小学生を対象にした児童画コンクール、昨年度の金・銀賞作品も展示されます。ミルクフェア2026は、今日午前10時から。ぜひ、ご家族皆様で参加してください。そしてスタジオでは、3月に都内で開催された「マッスルマート」で、国産脱脂粉乳から生まれた「第三のプロテイン」を初公開されたとお聞きし、株式会社Real Style　代表取締役社長の鍵谷健さんに、奈良県からオンラインでご出演頂きました。Real Styleのコンセプトと事業内容、企画・販売されているスポーツ関連のDVD教材におけるスポーツメディアとしての視点、プロテインパウダーを主力としたニュートリション事業、ビーレジェンドプロテイン開発のエピソードとこだわられた点などについてお話し頂きました。鍵谷さんには次回6/7もオンライン出演して頂きます。 Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices
May 23 · 26 min
石川實 DAIRY LIFE☆千葉県ミルクフェスティバル2026！夢は牧場カフェ☆ファームイケダ！
今週は、5月30日(土)と、5月31日(日)、千葉県立青葉の森公園「中央広場」で開催される「ミルクフェスティバル2026」について千葉県酪農農業協同組合連合会の湯浅通世さんからメッセージが届きました。6月1日の牛乳の日、そして6月は牛乳月間です。その牛乳の日を前に、牛乳の消費拡大と酪農への理解促進を目的とし、「ちばの健康は牛乳から」をテーマに、千葉の酪農を体感できる2日間。親牛・仔牛の展示、千葉県産牛乳の試飲、牛乳パックで帽子作り、模擬牛の搾乳体験、酪農家の作ったジェラート販売など、楽しいイベントが盛りだくさん！牛乳空きパック6枚と、トイレットペーパー1個の交換会も実施予定。ジェラート販売は、この番組で取材した高秀牧場と宇畑牧場が出店予定。この番組にご出演頂いた古谷乳業さんも、牛乳パックを使用した帽子の作成、牛乳の試飲コーナーに参加予定。また、ヨーグルト研究車で開発されたオリジナルヨーグルトの食べ比べセットの販売も予定。ぜひ、ご家族皆様で、参加してください。そして、ミルクフェスティバルが開催される千葉県で、先々週から紹介しているのが、酪農発祥の地、南房総市のファームイケダ。今週は、合同会社ファームイケダ・五代目の池田美香さんと、スタッフの関慎一郎さんに、受け入れられている牧場体験の様子、えらいね！っていわれる仕事、関さんが酪農に興味を持った背景、牛さんたちが快適に暮らせるための工夫、今後目指したいこと、時代にあった農業体験のあり方、国や政府に求めることなどをお話し頂きました。 Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices
May 16 · 28 min
石川實 DAIRY LIFE☆南房総ミルクツーリズム！ファームイケダの「楽農」！
今週は、6月13日（土）に実施される「牛乳月間記念　南房総ミルクツーリズム」について森永乳業(株)マネージャーの鴨志田真弓さん、（一社）南房総市観光協会営業企画の多田福太朗さん、クラブツーリズム（株）首都圏バス旅行センター事業プロフェッショナルの大渕拓也さんからメッセージが届きました。東京を出発し酪農発祥の地で、森永乳業創業の地でもある千葉県南房総で酪農を楽しく体験できるこのツアーが実施に至る背景と、内容などを紹介して下さいました。「牛乳月間記念南房総ミルクツーリズム」は、6月13日（土）実施。現在、クラブツーリズムのWEBサイトと電話で申し込み受け付け中。ぜひ、参加してみてください。そして石川實は、このツアーより一足早く行ってきたのが、先週から紹介している、酪農発祥の地、千葉県南房総市のファームイケダ。今週は、五代目の池田美香さんが目指す酪農のスタイル「楽農」、牛の気持ちがわかるようになった経緯、近隣農家の方々と共同で行われているコントラクター事業について伺った後、牛たちが暮らす牛舎へ案内して頂き、6年前の台風被害、牛舎の特徴、導入されているロボット搾乳、管理士システム、暑熱対策をはじめとする牛たちの快適な暮らしのための取り組みなどを教えて頂きました。ファームイケダの様子は、次回5/24も紹介します。 Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

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