
CHEFS
David Ordono
CHEFS, c’est le podcast imaginé par David Ordono pour donner la parole aux grandes figures de la gastronomie française.
À son micro, les chefs se racontent sans filtre, livrant le récit intime de leur parcours : leurs racines, leurs inspirations, leurs doutes, leurs échecs, leurs victoires et leurs révélations...
Chaque lundi, retrouvez CHEFS, les portraits de celles et ceux qui font notre gastronomie,
chaque vendredi, retrouvez CHEFS d’entreprise-s, pour découvrir des entrepreneuses et entrepreneurs de la food,
et une fois par mois, dans CHEFS talks, nous débattons d'un sujet qui anime la scène gastronomique !
CHEFS c'est le podcast qui met en lumière les acteurs et actrices de la cuisine actuelle et à travers leurs voix le mouvement de notre patrimoine gastronomique.
Des histoires de chefs, de passion, de risque et d’engagement, des récits hors normes, des visions singulières et toujours inspirantes!
Production : NOLA
Journaliste et réalisateur : David Ordono
Production et développement : Romane Bioret
Production Éditoriale : Pénélope Gualchierotti - Sandrine Robert
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- 38 episodes
- a few times a week
- Avg 1 hr 3 min
- French
S4 · E114July 31 · 1 hr 5 min
S4 · E189July 29 · 42 min« ON EST EN TRAIN DE RÉALISER NOTRE RÊVE. » - ISMAÏL GUERRE-GENTON - PARTIE 3
S4 · E188July 28 · 41 min« JE N'AVAIS PAS LES ÉPAULES POUR TENIR UN RESTAURANT. » - ISMAÏL GUERRE-GENTON - PARTIE 2
S4 · E187July 27 · 42 min« ON A LE DROIT DE SE TROMPER. » - ISMAÏL GUERRE-GENTON - PARTIE 1
S4 · E186July 26 · 1 hr 25 minWILFRIED ROMAIN - ÉPISODE COMPLET
S4 · E105July 24 · 1 hr 11 min[ÉPISODE COUP DE COEUR] CHEFS D'ENTREPRISE-S - LAURA VIDAL
S4 · E185July 22 · 26 min« ON A FAILLI FERMER AU BOUT D'UN AN. » - WILFRIED ROMAIN - PARTIE 3
S4 · E185July 21 · 30 min« J'APPELLE MES PARENTS EN PLEURS, C'EST TROP DUR. » - WILFRIED ROMAIN - PARTIE 2
S4 · E185July 20 · 29 min« J'AVAIS L'IMPRESSION D'ÊTRE UN PROBLÈME. » - WILFRIED ROMAIN - PARTIE 1
S4 · E183July 17 · 1 hr 10 minCHEFS D'ENTREPRISE-S - BENOÎT HARAN
S4 · E182July 13 · 56 minCHEFS TALKS - FAUT-IL SÉDUIRE L'ALGORITHME ?
S4 · E180July 12 · 1 hr 5 minDIEGO ALARY - ÉPISODE COMPLET
S4 · E184July 10 · 59 minCHEFS D'ENTREPRISE-S - MATHIEU LIMON
S4 · E179July 8 · 22 min« J'ÉTAIS DANS UN ENVIRONNEMENT STRESSANT QUI NE ME CONVENAIT PAS. » - DIEGO ALARY - PARTIE 3
S4 · E178July 7 · 22 min« JE M'ÉLOIGNAIS DE MON RÊVE. » - DIEGO ALARY - PARTIE 2
S4 · E177July 6 · 22 min« POUR LA PREMIÈRE FOIS, JE ME SENTAIS UTILE. » - DIEGO ALARY - PARTIE 1
S4 · E175July 5 · 1 hr 10 minVIVIANA PISACANE - ÉPISODE COMPLET
S4 · E176July 3 · 1 hrCHEFS D'ENTREPRISE-S - BERTRAND LARCHER