Skip to content
Sign in
Artwork for Champagnepodcasten
LeisureArtsFoodSociety & CulturePersonal JournalsExplicit

Champagnepodcasten

Champagnekassen

I Danmarks Første Champagnepodcast tager vi dig med på et eventyr - en oplevelsesrejse ud i alverdens kroge af hele Champagne-distriktet. Du vil få et helt særligt indblik i vores personlige og unikke oplevelser, alt imens du samtidig bliver meget klogere på den eksklusive drik, der i mange århundreder har været både yderst prestigefuld og særlig.

Play
Open in
  • 20 episodes
  • Avg 20 min
  • Danish

Episodes 20

NewestOldestLongest
All20Unplayed20In progress0Played0
  • S3 · E7
    Aug 3, 2024 · 18 min

    31. Côte des Blancs

    Kom med når vi dykker dybere ned i det her spændende område i Champagne, hvor nogle af de mest prestigefyldte champagner kommer fra.

  • S3 · E9
    Aug 3, 2024 · 28 min

    33. Blindsmagning - ingen forberedelse

    I det her afsnit vil du komme med helt tæt på, når Dinna udvælger og serverer en champagne, og Michael skal gætte, hvilken en det er. Du vil altså lære noget om, hvordan man griber det an, når der skal smages “blindt” på en champagne.

  • S3 · E10
    Aug 3, 2024 · 17 min

    34. Charles Heidsieck

    Hør hvorfor Michael elsker Charles Heidsieck så højt og få hele historien om Champagne Charlie og hvordan champagnen kom til Amerika.

  • S3 · E11
    Aug 3, 2024 · 22 min

    35. Champagne og Myter

    I det her afsnit tager vi alle de kendte myter op til revision. Vi snakker om dem en efter en og Michael forsøger at både aflive og bekræfte dem.

  • S3 · E4
    May 26, 2024 · 14 min

    28. Champagne For Nybegyndere

    Det her afsnit er til dig, der måske endnu ikke har smagt din første champagne - og drømmer om at få den perfekte oplevelse den første gang. Har du drukket champagne længe - så skal du let og elegant springe dette afsnit over

  • S3 · E3
    May 26, 2024 · 30 min

    27. En Champagne-Sommeliers bekendelser

    I det her afsnit bliver det nørdet - virkelig nørdet. Måske har du hørt os nævne Kevin - måske har du set i vores stories, at han er med i Champagne. Glæd dig til at blive klogere på både ham og champagne generelt

  • S2 · E11
    May 2, 2022 · 12 min

    24. Realiteter - og alvor

    Situationen er meget speciel lige nu - der er mangel på bl.a. klistermærker til labels, der har været en del dårlige høst-år og bønderne er pressede - ligesom mange andre. Hvad har det af betydning - og hvad skal du forvente

  • S2 · E10
    Apr 18, 2022 · 15 min

    23. Store skatte på vej til Danmark

    Nye champagnehuse skal præsenteres - og nye spændende produktionsmetoder. Michael er i syvende himmel over de champagneskatte, han har fundet. Bliv meget klogere på solera og keramik-æg.

  • S2 · E9
    Apr 4, 2022 · 12 min

    22. Champagne-praktikanten

    Vi har dedikeret et afsnit til, at vores lyttere får et ærligt og autentisk indblik i vores verden og færden på kontoret. Emilie var vores medarbejder nummer 3 - og du får her hendes ord og følelser omkring iværksætterrejsen år 2021/2022.

  • S2 · E8
    Dec 6, 2021 · 14 min

    21. Anbefalinger - JUL og NYTÅR

    I det her afsnit deler vi alle vores gode råd og anbefalinger til de valg, du skal tage omkring champagnen til de to nok største højtider på året. Du får personlige anekdoter og nytårs-glitter ud gennem højttalerne - den får hele armen.

  • S2 · E7
    Nov 22, 2021 · 26 min

    20. Kokken og champagnenørden

    Thomas er gæste-podcastdeltager i det her særlige afsnit, der handler om CHAMPAGNE og MAD i den fineste forening. Bliv klogere på hvad maden gør for champagnen og omvendt, lad dig inspirere af vores tanker og overvejelser og kom med ind under huden på en spændende champagne-entusiast og køkkenchef på TV2.

  • S2 · E6
    Nov 8, 2021 · 11 min

    19. Hvad sker der efter høsten?

    Det er så sindssygt spændende at dykke ned i arbejdet EFTER høsten, der vel bedst kan betegnes som “en legofigur der til sidst samles til EN helhed”. Lyt med og lær 🍾

  • S2 · E5
    Oct 25, 2021 · 30 min

    18. Hvordan er det at høste?

    Vi var så heldige at få lov at være med HELT TÆT PÅ til høsten 2021. Først var vi med i marken hos det ellers ikke tilgængelige hus Charles Heidsieck, og efterfølgende var vi med i pressen hos Devavry. Kom med os HELT ud i marken og ned i pressen i det her særlige afsnit.

  • S2 · E4
    Oct 11, 2021 · 10 min

    17. Champagne Fun Facts

    I det her - lidt anderledes afsnit - afliver vi myter og diskuterer Antoinetts bryst og champagnepropper i tindingen. Lyt med og få (måske) et smil på læben.

  • S2 · E3
    Sep 27, 2021 · 16 min

    16. Opbevaring af champagne

    Efter at have lyttet til det her afsnit ved du en masse om, hvad der er bedst for dine champagner. Du kommer også med bagom en oplevelse Michael havde, da en dame tilbød ham at købe en Dom Perignon 1979 - en flaske der slet ikke blev produceret det år.

Showing 1–20 of 20 episodes