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CEREAL TALKのニュースレターはこちら
(00:29) NYに「Erewhon化」するスーパーが続々登場
(01:34) 高級スーパーとラグジュアリーブランドの類似性
(03:45) ソーシャルクラブ化する高級グロサリー
(05:12) 各店のシグネチャーアイテム
(06:41) Erewhonプレイブック
(10:28) 高級グロサリーの地域性とサプライチェーンの限界
(12:43) TargetとWalmartの高級化
(14:17) 日本版はデパ地下?日米の高級グロサリー比較
(17:41) なぜ日本にErewhon的存在が生まれないのか
(22:12) Ogawa Coffee Laboratoryに見る可能性
(24:00) Erewhonの正体はスムージー&惣菜屋?
(28:27) CPGブランドが高級スーパーを作る時代へ
<おたよりフォーム>
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<メンバー>
沼田 雄二朗
最所 あさみ
宮武 徹郎
https://twitter.com/tmiyatake1
草野美木
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