Le Café Sjiek, aux Pays-Bas, une cuisine réconfortante d’inspiration française, qui s’autorise quelques touches limbourgeoises

Dans ce nouvel épisode du podcast "Ça vaut le détour", David Abiker nous ouvre les portes du Café Sjiek, à Maastricht. On vient à ce Bib gourmand autant pour son ambiance animée que pour la magnifique terrasse et la possibilité d’échanger quelques mots en toute simplicité avec les autres clients assis au comptoir. Vous y dégusterez un cocktail de crabe à l’avocat surmonté d’une mousse à base de bisque au piment jalapeño ou bien un généreux vol-au-vent à la garniture crémeuse aux champignons cultivés en cave et au poulet. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.