本格中華24時間提供の飲食業者、コロナ破綻と〝事業〟再生の顛末

「本格中華24時間提供の飲食業者、コロナ破綻と〝事業〟再生の顛末」　興正は２０００年８月の設立。０１年１２月に北京ダック専門店の「中国茶房８（チャイニーズカフェエイト）」六本木店をオープンした。中国から料理人を招き、看板メニューの北京ダックをはじめとした多彩な中国料理を提供。山手線内の好立地に２４時間営業で出店したことなどを強みとして、１８年４月期には売上高約１４億８４００万円を計上していた。