BvF182 Robinson Ginger Tom

Das Robinsons Ginger Tom aus Großbritannien hat 6,0 Volumenprozent Alkohol und wird aus Gerstenmalz, Weizenmalz, Ingwer, Hopfen und Hefe gebraut. Es präsentiert sich im Glas in einem bräunlichen Ton mit Rotstich und einer bräunlichen Schaumkrone, die schnell zerfällt. In der Nase zeigen sich deutliche Ingwer- und Röstnoten, begleitet von Karamell und dunkler Bitterschokolade. Die Ingwer-Präsenz ist zunächst intensiv, aber nicht abschreckend. Am Gaumen überwiegt ein süßes, karamelliges Profil, dessen Süße nicht übertrieben ist. Der Ingwer entfaltet sich im Abgang wärmend und würzig, ist aber gut eingebunden und nicht scharf. Die Dessert-Assoziationen reichen von Mousse über Shortbread bis zu Salzkaramell. Trotz des Ingwers wirkt das Bier überraschend ausgewogen. Das Robinsons Ginger Tom ist ein britisches Strong Ale mit schöner Malzigkeit und gut integrierter Ingwer-Würze. Der Ingwer, der anfangs möglicherweise abschreckend wirkt, ist geschmacklich hervorragend eingebunden und überlagert nicht. Bier Infos Name: Ginger Tom Brauerei: Robinson Stil: 17A. British Strong Ale Alkoholgehalt: 6 Vol.% Gebraut von:Frederic Robinsons Ltd., Lower Hillgate, Stockport SK1 1JJ England : https://mashtun.de/bvf182-robinson-ginger-tom/