Arbejdstitel

Euroman

En podcast af Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné for det internationale, tænkende menneske.

Play

Open in

27 episodes
fortnightly
Avg 1 hr 1 min
Danish

Episodes 27

Newest Oldest Longest

All20 Unplayed20 In progress0 Played0

Counted on this page — what you have heard stays on this device, so it is not something the list can be paged by.

Yesterday · 1 hr 13 min
Om kunsten at lave en ønskeseddel
Hvad skal man dog ønske sig som et moderne, veloplyst menneske? Noget til haven, en ny grill, hvad med strømper? Måske en striktrøje, et kunstværk eller en oplevelse? Det skal helst være personligt og ikke nødvendigvis alt for dyrt. Det nye afsnit af ’Arbejdstitel’ handler om alt det, de to værter Oliver Enné og Kristoffer Dahy Ernst ønsker sig. Ting til køkkenet, til at iklæde sig, ting til hjemmet og ting til landevejen. Nogle af gaveønskerne deler de to værter, andre har de for sig selv. Kristoffer drømmer om et par snydebillige havehandsker, der er verdens bedste, mens Oliver leder efter et par hjemmesko, der ikke slår bunden ud af hans mandighed. _ Dette afsnit af ’Arbejdstitel’ er bragt i samarbejde med Bruun Rasmussen i anledning af auktionen ’After Hours’ den 27. oktober 2026. På auktionen kommer både ure, vin, skræddersyede jakkesæt, designmøbler og ikke mindst biler under hammeren. Før selve auktionen åbner auktionshuset til en hyggelig eftermiddag med en panelsnak modereret af Euromans chefredaktør Kristoffer Dahy Ernst, et deep dive i bilernes verden med Christian Grau og selvfølgelig lidt godt at spise og drikke. Alle er særdeles velkomne. Se mere på bruun-rasmussen.dk.
October 15 · 56 min
Special: O/U
’Arbejdstitels’ trofaste lyttere har sendt så mange gode bud ind til programmets faste format ’Overvurderet/Undervurderet’, at Kristoffer og Oliver har besluttet, at det nyeste afsnit skal være en særudgave af netop ’Overvurderet/Undervurderet’. Her vender de to værter blandt andet emner som at køre bil i København, pizzaslices, danskvand om morgenen, at kunne trylle, at købe noget med hjem fra sin løbetur, sommerkroppen og at give en highfive.
October 1 · 1 hr 25 min
Med Klaus Riskær Pedersen
Klaus Riskær Pedersen har gennem mere end 50 år været en del af den danske offentlighed. Finansmand, iværksætter, mediefigur, forfatter, politiker, tv-personlighed, dømt erhvervsmand og evig igangsætter. Han har boet stort, rejst meget, startet virksomheder, stillet op til valg, siddet i fængsel og gjort sig til en figur, som de fleste danskere har en mening om. Men hvordan lever man med nysgerrigheden i behold, når man efterhånden har set det hele? Det er bare et af spørgsmålene i dette afsnit af ’Arbejdstitel’, hvor 71-årige Klaus Riskær Pedersen er gæst.
September 18 · 51 sec
SERVICEMEDDELELSE
Servicemeddelelse: Vi udgav i går et afsnit om at holde middagsselskab, og der har sneget sig en teknisk fejl ind i programmet, som gør, at lyden har drillet. Det har vi nu rettet. Hvis din podcast-app har downloadet afsnittet i det øjeblik, det udkom, så skal du slette den download og downloade afsnittet på ny.Vi beklager fejlen. Tusind tak, fordi du lytter med.
September 17 · 1 hr 18 min
Om kunsten at holde middagsselskab
Hør lige engang: Du skal ikke bede dine gæster om at tage skoene af. Du skal lave en bordplan. Og du skal allerede starte med at tænke over, hvad du serverer for dine gæster, flere dage før de kommer. Det er blot nogle af de regler for godt værtskab, som der bliver stillet op i dette afsnit af ’Arbejdstitel’. Her tager Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné livtag med den store kunst, det er at være en god vært for et middagsselskab. For dels er det et stort arbejde. Dels er det altid værd at lytte til nogle af de venner af programmet, der er verdensmestre i at have gæster. Der bliver derfor ringet til Eva Ravnbøl, Alexander Kølpin og Martin Kongstad.
September 4 · 1 hr 2 min
Med Bo Bech
Du kender problematikken: Hvem der bare kunne skaffe et bord til to på den totalt udsolgte restaurant på lørdag? Men det kan du ikke, og det er det ingen, der kan. Vel? Jo … det kan Bo Bech. Han er både en af de mest erfarne restauratører i landet og en af de kokke, der har det største netværk i verden. Til hverdag driver han Bobe på Gråbrødre Torv i København, hvor restauranten har ligget siden 2023. Her laver han smørrebrød til frokost og ”Bo Bech-mad” til middag, som han selv kalder det. Og så har han en rejselyst, der kan få selv en Eurobonus Diamond-kortholder hos SAS til at blive grøn af misundelse. I det nye afsnit af ‘Arbejdstitel’ er Oliver og Kristoffer taget på besøg hos Bo Bech for at tale om at lave mad, at forblive nysgerrig og om at have konstante rejseplaner, der kan materialisere sig med få timers varsel. Denne episode af ‘Arbejdstitel’ er bragt i samarbejde med Pluto.markets. Pluto.markets er en dansk, reguleret investeringsplatform og app, der tilbyder kurtagefri handel med over 4.500 aktier, ETF'er, krypto og fraktionelle aktier. Læs mere om Pluto.markets her. Husk, at investeringer er forbundet med risiko. Dette er ikke investeringsrådgivning.
August 20 · 56 min
Om kunsten at tjene penge (og bruge dem alle sammen igen)
Alle taler om penge. Alle tænker på dem. Vi tjener dem, mangler dem, bruger dem og gemmer dem. Dem, der siger andet, lyver. For vi lever i en verden, hvor penge betyder alt. Og det er lige netop det, dette afsnit af ’Arbejdstitel’ handler om. Om privatøkonomi og penges betydning for Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Ennés liv. De to er i vanlig stil veloplagte værter på podcasten, der tager livtag med det fænomen, som betyder så meget for os alle – uanset om vi vil det eller ej.
August 7 · 49 min
Om ting vi godt kan lide
Sommerhumøret har i den grad indfundet sig på ’Arbejdstitel’-redaktionen. Godt solbrændte og med brede smil er de to værter Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné vendt tilbage til byens liv i København. Det smitter af på første afsnit i den nye sæson efter sommerferien, der slet og ret handler om ting, de to værter godt kan lide.
July 9 · 1 hr 14 min
Med Frederik Bille Brahe
Det er blot nogle uger siden, at Frederik Bille Brahe meldte ud, at han har besluttet sig for at lukke den populære Apollo Bar i Indre By. Men når noget lukker, bliver der skabt plads til noget andet. Og nærmest synkront har den populære kok og restauratør, der også står bag Atelier September-restauranterne, kastet sig over et nyt projekt: En frokost- og aftenrestaurant ved navn Daphne, der åbner i det indre København i August. Og når en ny restaurant skal åbnes, er der selvfølgelig en masse overvejelser og beslutninger, der skal tages: Hvordan skal menuen se ud, hvordan skal lokalet indrettes, hvilken stemning skal stedet rumme, og hvad skal der stå på bordene. Især sidstnævnte er nemlig en beslutning, Frederik Bille Brahe overvejer meget nøje, for det er ikke alt, der får lov til at blive på restauranten særligt længe. Det – og meget mere – fortæller han om i dette afsnit af ’Arbejdstitel’, der er optaget på Restaurant Petra i det indre København.
June 25 · 42 min
Special: O/U
Sommerferien nærmer sig, og ligesom de fleste af os har en masse arbejdsopgaver, der skal ryddes af bordet, inden vi kan slå benene op, så har Kristoffer og Oliver en masse bud til ’Overvurderet/undervurderet’, som de mangler at samle op på, inden ’Arbejdstitel’ kan gå på velfortjent sommerferie. For er det at spise burger med kniv og gaffel overvurderet eller undervurderet? Og hvad med tunsteaks, ladcykler, solbriller, høj musik på en restaurant og en affogato? Det – og meget mere – bliver diskuteret i dette afsnit af ’Arbejdstitel’. Afsnittet er sponsoreret af Disney+ i anledning af, at den femte og sidste sæson af hitserien ’The Bear’ har premiere 26. juni. ’The Bear’-serien, der handler om en restaurant i Chicago, har ikke blot vist, hvordan man driver et køkken med ambitioner, men har også givet et bredere indblik i, hvordan det er at arbejde i et køkken, og hvad det kræver at komme frem for at lave noget, der er rigtig, rigtig godt. Læs mere på disneyplus.com.
June 11 · 1 hr 12 min
Med Uffe Buchard
Uffe Buchard er mest af alt kendt som dansk modeekspert og kommentator fra en lang række aviser, tv- og radioprogrammer, mens han i 20 år også kørte Dansk Magazine sammen med Kim Grenaa. I dag arbejder han som kreativ konsulent i bureauet Darling Creative Studio, og sideløbende har han skabt The Darling, et eksklusivt boutiquehotel i det indre København. Og det er netop i disse smukke rammer, at dette afsnit af ’Arbejdstitel’ er blevet optaget. Her har Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné sat Uffe Buchard stævne, blandt andet til en snak om mode, kunst, og ikke mindst hvordan luksusbranchen og folks forbrug har udviklet sig over de seneste år. ”Det der med at bruge mange penge på noget eller give sig selv lov til at bruge mange penge på noget, det er i virkeligheden også en respekt i forhold til, hvem du er. Man kan banke sig selv så godt og grundigt ned i jorden og leve så middelmådigt, så der ikke er nogen, der kigger på en eller studser over, hvad man nu har købt. Men man kan også være den anden person, som siger: ’Nu sætter jeg lige barren lidt højere for mig selv, end jeg måske burde. Og så skal jeg sgu nok støve de penge op.’”
May 28 · 1 hr 21 min
Om sommerplaner: Her skal Kåre Quist, Karl-Oskar Olsen, Uffe Buchard og Bastian Emil Goldschmidt holde sommerferie
Hvis det skorter på inspiration til ferieformer i industriferien, kommer ’Arbejdstitel’ dig nu til undsætning. Med et overflødighedshorn af inspiration har Euromans populære podcast nemlig linet en perlerække af personligheder op, som gavmildt deler ud af netop deres sommerferieplaner og -rutiner. Således ringer de to værter Oliver Enné og Kristoffer Dahy Ernst til fire venner af programmet. Karl-Oskar Olsen fra Pas Normal Studios. Tv-vært Kåre Quist. Kreativ direktør Uffe Buchard. Og cykelkommentator og forfatter Bastian Emil Goldschmidt. En skal til varme, sydlige himmelstrøg. En skal til bjergene. En skal arbejde nærmest hele sommeren, og holder først fri i Baskerlandet, når alle andre er tilbage fra ferie. Og en skal til Norge og sejle i fjordene. Hvordan feriekortene fordeler sig, kan du finde ud af ved at lytte til den seneste episode af ’Arbejdstitel’, som er ude nu. Dette afsnit af ’Arbejdstitel’ er bragt i samarbejde med 1664 Bière, der er en premium fransk pilsner brygget på elegant humle fra Alsace. 1664 Bière er en oplagt sommerøl til de lange solskinsdage, hvor feriefølelsen for alvor skal sænke sig. Nyd den med omtanke.
May 14 · 52 min
Om gode manerer
Der er en ting, vi meget hurtigt skal blive enige om: Din mobiltelefon skal ikke sige noget. Ikke når du får en sms, ikke når nogen ringer til dig. Og overhovedet ikke, når du ser en video på YouTube i det offentlige rum. For det er et udtryk for historisk dårlige manerer, at nogle mennesker. ser videoer på sociale medier med volumen skruet helt op, så medpassagerer i offentlig transport og medspisere på restauranter eller caféer kan følge med. Det var ikke en ting for bare fem år siden. Men det er det blevet. Er du enig? Så vil du helst sikkert synes godt om det nye afsnit af ’Arbejdstitel’, hvor de to værter Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné diskuterer gode manerer. For det er efterhånden sådan, at gode manerer har trange kår i en verden, hvor alt snart står for fald. Dette afsnit er bragt i samarbejde med Illy, som erhovedsponsor til årets Gastro Awards. Besøg gastroawards.euroman.dk og se denominerede i alle kategorier. Gastro Awards finder sted i Tivoli den 26. maj.
April 30 · 58 min
Med Jarl Friis-Mikkelsen
Der findes en række prominente kulturfigurer i Danmark, som ikke behøver nogen introduktion. En af dem er Jarl Friis-Mikkelsen. Han har medvirket i folkekære film, været underholdningschef i mediebranchen og interviewet nogle af de største underholdningsikoner både i Danmark og internationalt. I dette afsnit af 'Arbejdstitel' fortæller han om beslutningen om at flytte til Los Angeles i starten af 90’erne, da han følte, at han var blevet for kendt herhjemme. I Hollywood brugte han flere måneder på at sikre sig et stort navn, han kunne interviewe – dog uden held. Lige indtil han fik muligheden for at interviewe Cher. Derfra tog karrieren en ny drejning, og det ene store interview førte til det næste. I programmet ser han tilbage på sine mange møder med stjerner som Janet Jackson, Madonna, Jeremy Irons og Leonard Cohen. Han fortæller også om sit mangeårige arbejde som maler og om blandt andet at have solgt flere værker til skuespilleren Mads Mikkelsen. Og så deler han historien bag det legendariske Klovn-afsnit, hvor hans død i en bowlinghal blev omskrevet til en død på den hedengangne restaurant Umami i Indre By.
April 16 · 59 min
Med Rasmus Storm
Er der én dansk mand, der har et stort netværk i den internationale modebranche, så er det Rasmus Storm. I 1994 åbnede han sammen med sin hustru, Line, butikken Storm på Nørrebro, som de senere flyttede til Store Regnegade i Indre By, hvor den også ligger i dag. Her har de forhandlet alt fra Mads Nørgaard og Comme des Garçons til Raf Simons, Thom Browne og Off-White. For kort tid siden meldte Storm-familien dog ud, at æraen er forbi. Butikken lukker i slutningen af maj. I den anledning har Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné sat Rasmus Storm stævne i dette afsnit af ’Arbejdstitel’, og her fortæller han blandt andet om en helt særlig kunde, der var deres første i butikken i Indre By. Dette afsnit er bragt i samarbejde med Illy, som erhovedsponsor til årets Gastro Awards. Besøg gastroawards.euroman.dk og se denominerede i alle kategorier. Gastro Awards finder sted i Tivoli den 26. maj.
April 2 · 53 min
Om ting, vi ikke kan lide
Overordnet findes der to slags mennesker: Der er dem, der ruller med øjnene, når man taler om, hvordan et glas skal se ud, en serviet skal være foldet og en restaurant skal være indrettet – og så er der dem, der lytter til ’Arbejdstitel’. I dette afsnit taler Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné om de ting og situationer, de ikke kan lide. Det tæller både alt det ved dem selv, som de synes er irriterende eller forkerte, og fænomener i verden omkring dem, de ikke bryder sig om. Fx er Kristoffer ikke vild med at tale om tv-serier eller at spise en croissant efter frokosttid. Oliver kan derimod ikke lide at få mælk i sin kaffe, når han spiser æg, og så bryder han sig faktisk slet ikke om at gå til koncerter.
March 21 · 1 hr 5 min
Om at blive (endnu) ældre
Det er en helt specifik form for selverkendelse, der indtræffer, når man opdager, at man bruger mere tid på at tale om styrketræning og tidlige morgener end om byture. Det er erkendelsen af, at den 'coolness', man før bar som et skjold, nu skal findes i en form for indre ro. Vi kan omfavne det eller kæmpe imod, men om vi vil det eller ej: Vi bliver alle ældre. Og det er lige det, det nye afsnit af ‘Arbejdstitel’ handler om. For at blive ældre behøver ikke være lig med depression og et desperat forsøg på at holde fast i en ungdom, der med sikkerhed forsvinder mellem hænderne på de to værter. Det kan lige så vel gøres med ynde, så tallene på antallet af fødselsdagslys i lagkagen ikke bliver nogle, de frygter, men nogle de puster ud med glæde.
March 5 · 58 min
Med kunstner Farshad Farzankia
Farshad Farzankia er kunstmaler. Men sådan har det ikke altid været. Oprindeligt er han uddannet fra Den Grafiske Højskole arbejdede i en årrække som art director på Euroman. Men da han i 2016 sagde sit job op, fik et atelier og begyndte at male, gik det rigtig stærkt. At kalde det en kometkarriere vil ikke være nogen overdrivelse, og allerede fem år senere havde han en soloudstilling på Arken. I det nye afsnit af ’Arbejdstitel’ er de to værter Oliver Enné og Kristoffer Dahy Ernst på besøg i Farshad Farzankias næsten 500 kvadratmeter store atelier i Søborg. Og omgivet af værker taler de om en kunstbranche, der kan være svær at få hånd om, om at forsøge at holde styr på, hvor ens værker ender, og det abstrakte i at et maleri den ene dag kan koste noget og den næste være meget dyrere.
February 12 · 1 hr 7 min
Den moderne mands ønskeseddel anno 2026
”Hvad ønsker du dig i fødselsdagsgave?” Strømper igen? En næsetrimmer? Søde børn? Opfindsomheden er typisk ret begrænset, når voksne mænd bliver spurgt om, hvad de ønsker sig i fødselsdagsgave. Et år ældre, stadig ingen gode gaveønsker klogere. Og et spørgsmål, der trænger sig på fra velmenende familiemedlemmer, der også er rådvilde. For hvad giver man til manden, der har alt? Hvad skal det moderne, privilegerede menneske egentlig ønske sig i år 2026? Det har Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné en masse rigtig gode bud på i dette afsnit af ’Arbejdstitel’. Afsnittet er sponsoreret af Bruun Rasmussen, der i uge 7, 8 og 9 kører temaauktionen ’Young Collectors’, der skal give nye samlere – unge som gamle – mod på at komme i gang med at lave et godt køb. Bruun Rasmussens kuratorer har lavet et særligt udvalg af blandt andet kunstværker, vin, sølvtøj, møbler og keramik, og du kan se alle genstande, der er med i auktionen, på bruun-rasmussen.dk.
January 29 · 1 hr 1 min
Med Rasmus Bruun
Rasmus Bruun har for længst etableret sig i det danske mediebillede som satiriker og skuespiller på både radio og tv. ’Den Korte Radioavis’ blev en megasucces på det hedengangne Radio 24syv, og siden har han med ’Operarejsen’, ’Sankt Bernhard Syndikatet’ og ’Orkestret’ slået fast, at han er en mand med mange talenter. Men der er en ambition hos Rasmus Bruun, der skal findes langt fra mediebranchen. Den handler om at have sin egen restaurant. Og ikke en hvilken som helst en af slagsen. ”Der er mange butikslokaler, som jeg går og stirrer mig blind på en gang imellem og tænker: ’Her kunne man lave den type restaurant og her kunne man lave en café, her kunne man lave en biergarten…’ Men lige for tiden er jeg tættere på, end jeg nogensinde har været.” I dette afsnit fortæller Rasmus Bruun også om, hvordan han strukturerer sin hverdag, når han skriver på et nyt koncept, om at blive forvekslet med karakteren Rasmus Bruun fra ’Den korte radioavis’ og om sin drøm om at gå hele vejen fra Danmark til Italien i det sekund, hans yngste datter flytter hjemmefra.

Showing 1–20 of 27 episodes