GESCHMACK DER HERRSCHAFT - Als Silphium verschwunden ist

Die Pflanze Silphium war eine der köstlichsten Sensationen der Antike. Silphium war sogar eine begehrte Kriegsbeute. Die teuersten Rezepte der Antike konnte man nur mit dieser Luxuspflanze zubereiten - und war damit ein Statussymbol für die Reichsten. Eines Tages war Silphium spurlos verschwunden. Ein Podcast von Philip Montasser (BR 2026) Credits Autor dieser Folge: Philip Montasser Gesprochen haben Hemma Michel, Katja Schild und Christian Schuler In der Technik war Julius Zimmer Regie: Kirsten Böttcher Redaktion: Thomas Morawetz Eine Produktion des Bayerischen Rundfunks 2026 Im Gespräch waren Gabriele Agnini (Lebensmittelingenieur) und Sally Grainger (Ernährungshistorikerin) Teaserbild: Bergland nördlich Paphos um Pegeia, Riesenfenchel im Vordergrund, Zypern © picture alliance / blickwinkel/M. Woik *** Wir freuen uns über euer Feedback in den Kommentarspalten. Auch gerne per Mail an allesgeschichte@ard.de. Bitte beachtet bei euren Diskussionsbeiträgen unsere Netiquette und Tipps für Kommentare: https://www.br.de/service/kommentare-netiquette-richtlinien-110.html *** Eine ganz besondere Empfehlung aus der Redaktion: NDR: Synapsen Die Hosts Korinna Hennig und Beke Schulmann treffen sich mit Journalisten, die aktuelle Fragen der Gesundheitsforschung recherchiert haben. ZUM PODCAST: https://1.ard.de/Synapsen Linktipps: ARTE (2025): Sind wir früher alle jung gestorben? Fortschritte in Landwirtschaft, Hygiene und Medizin haben die durchschnittliche Lebenserwartung im Lauf der Geschichte stetig ansteigen lassen. Aber schon in der Steinzeit erreichten einzelne Menschen ein hohes Alter – und heute stellen uns neue Krankheiten vor Herausforderungen. ZUR DOKU: https://www.arte.tv/de/videos/120854-007-A/sind-wir-frueher-alle-jung-gestorben/ Radiowissen (2015): Heilpflanzen - Altes Wissen, neu genutzt Schon immer haben Menschen die Heilkraft von Pflanzen genutzt. In Europa übernahmen die Klöster im Mittelalter die Krankenpflege und sammelten ein großes Wissen darüber. ZUR FOLGE: https://www.ardsounds.de/episode/urn:ard:episode:3b3a41ff50d38c3f/ Und hier noch ein paar besondere Tipps für Geschichts-Interessierte: Ihr liebt Podcasts? Dann registriert euch für den Newsletter "Die Podcast-Entdecker": Er liefert euch Podcast-Tipps von Bayern 2 direkt in euer Postfach. HIER ENTLANG: https://www.br.de/radio/bayern2/service/newsletter/index.html DAS KALENDERBLATT erzählt geschichtliche Anekdoten zum Tagesdatum - skurril, anrührend, witzig und oft überraschend. Und noch viel mehr Geschichtsthemen, aber auch Features zu anderen Wissensbereichen wie Literatur und Musik, Philosophie, Ethik, Religionen, Psychologie, Wirtschaft, Gesellschaft, Forschung, Natur und Umwelt gibt es bei RADIOWISSEN.