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A Table avec... Le podcast du magazine Le Chef

À Table avec... Danny Khezzar

Mar 4, 2025 · 45 min · Episode 47 · 87.7 MB
0:00-45:40

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Anticonformiste mais ambitieux, Danny Khezzar a longtemps hésité entre musique et cuisine…pour finalement décider de ne pas choisir ! Il a, au fil des ans, réussi à se faire un nom dans les deux disciplines, étoilé à Genève au sein du restaurant Bayview by Michel Roth, et star des réseaux avec son groupe de rap les Frères Bizzy.

Il réunit désormais ses deux passions chez « Monsieur Claude », son nouveau projet à Rueil-Malmaison, une maison perchée dans les nuages qui semble tout droit sortie du film d’animation Là-haut.

Il a imaginé une offre bistrot, parfaitement complémentaire de sa proposition très gastronomique en Suisse et de ses pop up street food, lui qui ne veut pas se cantonner à un style. Il pourrait bien nous surprendre à l’avenir avec des projets toujours plus ambitieux et en poussant les curseurs étoilés.

 

Bonne écoute!