EP. 177｜從柏林盲飲走上世界舞台－Seña 2016

🇨🇱 Aconcagua Valley, Chile 📍 Seña 🍇 Cabernet Sauvignon 55%／Malbec 20%／Petit Verdot 12%／Carménère 8%／Cabernet Franc 5% "接近十年的瓶陳，顏色從ruby慢慢往garnet發展。香氣一開始是黑醋栗、黑莓、藍莓和黑櫻桃，再慢慢出現紫羅蘭、玫瑰花瓣，以及雪松、松露和森林地表等三類香氣。入口乾型，酸度中高、單寧高但細緻，酒體中等偏飽滿。" Seña在1995年由Eduardo Chadwick與Robert Mondavi共同創立，目標就是打造一支能和世界頂級葡萄酒並列的智利酒。真正讓它受到國際關注，是2004年的 Berlin Tasting柏林盲飲會，當時 Seña 2001 拿下第二名，也讓市場開始重新看待智利頂級葡萄酒的實力。 本節目部分參考來源為Seña 未滿十八歲🔞禁止飲酒・禁止酒駕