【音食紀行/歴史料理研究家・遠藤雅司　✕松任谷正隆】～トランスコスモス　presents　松任谷正隆の…もっと変なこと聞いてもいいですか？」

トランスコスモス　presents　松任谷正隆の…ちょっと変なこと聞いてもいいですか？」で放送しきれなかった内容をギュッと詰め込み、スペシャルエディットとしてお届けします。 ゲストは、それぞれの時代のレシピを研究し再現、当時の音楽とともに疑似体験する『音食紀行』主宰。 歴史料理研究家の遠藤雅司さん。 ★最新刊★【戦国めし、南蛮メシ 】は亜紀書房から発売中 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆音食紀行HP ◆音食紀行X ◆音食紀行Instagram ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆ 番組インスタグラム （＠masataka_tfm） では、これまで出演いただいたゲストとの写真や収録風景をアップしています。