Podcasts by Nez

Nez, le mouvement culturel olfactif

Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive

Nez est un mouvement culturel dédié à l'olfaction et au parfum, une revue publiée tous les 6 mois, une maison d'édition, un magazine en ligne et désormais un podcast !

Depuis sa création en 2016, Nez est devenu une référence dans le champ du parfum et de l’olfaction, en France comme à l’étranger.

Ses fondateurs, Jeanne Doré, Mathieu Chévara, et Dominique Brunel ont réuni un collectif d’experts pluridisciplinaires (journalistes, scientifiques, parfumeurs, historiens, artistes… ) qui se sont donné pour mission de révéler au plus grand nombre, sous des formes accessibles et pertinentes, la richesse d’un sens longtemps ignoré.

Avec le soutien de nos grands partenaires - Mane / Firmenich / Symrise

----

Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com

---

Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Youtube, Amazon Music)

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Subscribe Listen in podnod RSS feed Show website

20 episodes
Updated July 23

Episodes20

Newest first

July 23 · 38 min
Wadi Dawkah - Renaud Salmon & Jérôme Epinette
New York City-based journalist, Mary Honkus, discusses with Renaud Salmon, Chief Creative Director of Amouage and Robertet perfumer Jérôme Epinette about their latest creation, Love Hibiscus. Having met in New York City a decade ago, the two creatives bonded over their shared passion for crafting fragrances. Their path together led to this floral gourmand fragrance that celebrates Omani heritage and reimagines the use of frankincense. This podcast is available only in English. ---- Podcasts by Nez, the audio channel for the olfactory culture - https://podcasts.bynez.com --- Find all our podcasts on the usual platforms (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
July 16 · 51 min
Les Grands entretiens - Thando Hopa & Olivier Bachelet
Activiste culturelle, juriste et mannequin, Thando Hopa échange avec Olivier Bachelet, directeur marketing Europe de Mane, autour des liens entre parfum, représentation et mémoire olfactive. Ensemble, ils interrogent la manière dont les cultures façonnent notre rapport aux odeurs, le rôle de l'industrie dans la valorisation des patrimoines immatériels et les conditions d'une représentation plus juste, de la création jusqu'à la chaîne d'approvisionnement. Un entretien mené par Clément Paradis. Ce podcast est disponible en anglais uniquement. ---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com --- Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
July 9 · 36 min
Smell Talks - L'art de la création indépendante
Le premier compose des fragrances, le second sélectionne des matières premières naturelles d’exception. Marc-Antoine Corticchiato, parfumeur et fondateur de Parfum d’empire et Olivier Maure, gérant des sociétés Accords & Parfums et Art & Parfum expliquent comment ils réinventent les codes de la parfumerie indépendante, en alliant liberté créative et excellence technique. Une table ronde enregistrée lors de la Grasse Perfume Week 2025 et animée par Sarah Bouasse. ---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com --- Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
July 2 · 22 min
Smell Talks - Gowé, the scent of Africa
Julien Rasquinet, Senior Perfumer at CPL Aromas and Francesca Bonati, Associate Director for Fragrance Development at Amouage discuss with Dominique Roques, a sourcer of natural ingredients for the perfume industry for over 30 years and author of In Search of Perfumes: A lifetime journey to the sources of nature's scents, about the arrival of a new natural ingredient in the perfumers’ palette, gowé. This very popular plant in West Africa is valued for its healing properties as well as being burned like incense. Yet, until now, this ingredient had not been used in contemporary perfumery. Together, they delve into the journey from identifying a natural ingredient of interest to setting up a sustainable industry and validating the extract. This podcast is available only in English. ---- Podcasts by Nez, the audio channel for the olfactory culture - https://podcasts.bynez.com --- Find all our podcasts on the usual platforms (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
June 26 · 32 min
Nez reportage - Rose réfraction, par Soizic Beaucourt
En juillet 2025, Soizic Beaucourt, parfumeuse chez Eurofragance et Guillaume Chauvin, photographe membre du collectif Tendance Floue, ont arpenté le Palau de la Musica Catalana, à Barcelone, pour le Portfolio Olfactif du 20e numéro de Nez, la revue olfactive. La première s’est laissée inspirer une fragrance, Rose réfraction, qui imprègne la carte glissée entre les pages de Nez, tandis que le second a traduit ses impressions en clichés. Ce reportage vous propose de déambuler avec eux dans ce lieu historique, qui est à ce jour l’unique salle de spectacle inscrite sur la liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO. Un reportage réalisé par Guillaume Tesson. ---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com --- Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
June 18 · 34 min
Smell Talks - Antoine Leclef, l'art du jardin olfactif à Grasse
À Grasse, entre tradition et innovation, parfumeurs, paysagistes et botanistes conçoivent des parcours où chaque plante raconte une odeur, un souvenir, une émotion. Jardinier, paysagiste et producteur de plantes à parfums, Antoine Leclef raconte comment il célèbre la richesse végétale locale à travers ses jardins olfactifs, pour offrir une nouvelle manière d’expérimenter le parfum dans l’espace. Une table ronde enregistrée lors de la Grasse Perfume Week 2025 et animée par Guillaume Tesson. ---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com --- Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
June 11 · 33 min
Smell Talks - Exposer le parfum
Au Musée international de la parfumerie, Laure Decomble, responsable scientifique pour la conservation des musées de Grasse, imagine de nouvelles façons d’exposer le parfum, en accueillant des installations olfactives et des collaborations avec des artistes contemporains. De son coté, l’artiste et parfumeuse Kitty Shpirer nourrit des projets où le parfum dialogue avec la peinture, la danse, la musique ou l’écriture. Toutes deux interrogent le parfum comme médium à part entière, capable de créer un pont entre toutes les autres disciplines artistiques. Une table ronde enregistrée lors de la Grasse Perfume Week 2025 et animée par Guillaume Tesson. ---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com --- Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
June 4 · 32 min
Smell Talks - L'industrie du parfum, premier employeur de Grasse
Entre savoir-faire historique et enjeux contemporains, l’industrie du parfum demeure un pilier économique de Grasse. Pierre Ruch, président du site de DSM-Firmenich et Laura Casile, responsable des relations avec les entreprises et de la filière alternance à l’ASFO évoquent les réalités du terrain : formation, alternance et besoins en compétences. Un échange sur les perspectives d’avenir d’un secteur en constante évolution, au coeur du territoire grassois. Une table ronde enregistrée lors de la Grasse Perfume Week 2025 et animée par Guillaume Tesson. ---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com --- Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
May 28 · 19 min
Wadi Dawkah - Modern Masterpieces, The Scent of Frankincense
While frankincense has always been part of the changing face of fragrances, it has taken on a new role in the modern perfumery landscape. Its journey reflects both a shift in aesthetics and a change in perspective. An age-old material that has become one of the most relevant voices in contemporary niche perfumery. In this episode, Dominique Roques — a sourcer of natural ingredients for the perfume industry for over 30 years and tasked with establishing the revival project of this precious tree in Wadi Dawkah — discusses with Yohan Cervi, critic and lecturer on the history of modern perfumery to trace the journey of this iconic ingredient through the world of fragrance creation. This podcast is available only in English. ---- Podcasts by Nez, the audio channel for the olfactory culture - https://podcasts.bynez.com --- Find all our podcasts on the usual platforms (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
May 21 · 32 min
Smell Talks - Kânnauj, la Grasse de l'Inde
Moins connue que Grasse, la ville de Kânnauj, dans l’Uttar Pradesh (nord de l’Inde) est l’un des berceaux historiques du parfum. Diane Saurat-Rognoni, conférencière et autrice, fondatrice d’Ad Vitâme et Magali Quenet, fondatrice de Mon parfum c’est moi, organisatrice de voyages et d’ateliers olfactifs, nous invitent à découvrir les traditions millénaires de cette cité indienne : techniques artisanales, savoir-faire unique et matières premières emblématiques. Un voyage olfactif au coeur d’un autre grand territoire du parfum béni par les eaux du Gange. Une conférence enregistrée lors de la Grasse Perfume Week 2025 et animée par Guillaume Tesson. ---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com --- Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
May 14 · 36 min
Smell Talks - Éduquer son nez
Maud Chevalier Rossi, parfumeuse fine fragrance, Laurie Junillon, directrice marketing et communication, toutes deux chez Sozio et Laurence Fanuel, parfumeuse indépendante, artiste, enseignante à l’Isipca et l’ESP et membre de l’association Nez en herbe expliquent comment l’éveil aux odeurs dès le plus jeune âge peut stimuler le développement cognitif, enrichir les apprentissages et poser les bases d’une parfumerie plus consciente et inclusive. Une table ronde enregistrée lors de la Grasse Perfume Week 2025 et animée par Sarah Bouasse. ---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com --- Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
May 7 · 36 min
Smell Talks - Comment le Moyen-Orient façonne la parfumerie de luxe
Le marché du parfum au Moyen-Orient, longtemps réduit à des codes figés, révèle aujourd’hui toute sa richesse, sa diversité et sa modernité. Amandine Galliano, parfumeuse senior et Benjamin Ogrizek, Managing Director Middle East & Africa, tous deux chez Robertet, expliquent comment les marques locales, les parfumeurs et les maisons de composition redéfinissent les attentes d’un public passionné et en constante évolution, entre traditions olfactives puissantes et nouvelles expressions créatives. Une table ronde enregistrée lors de la Grasse Perfume Week 2025 et animée par Guillaume Tesson. En partenariat avec Robertet. ---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com --- Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
April 30 · 38 min
Smell Talks - La culture olfactive chinoise
Comment aborder la culture olfactive en Chine, avec ses rituels et ses spécificités régionales ? Meng Gu, parfumeuse fine fragrance chez Robertet et Anne-Sophie Gauvin, associée chez KeYi décryptent les spécificités de ce pays, en explorant les traditions millénaires, les goûts et les nouvelles attentes pour mieux comprendre un marché en pleine transformation. Une table ronde enregistrée lors de la Grasse Perfume Week 2025 et animée par Guillaume Tesson. Ce podcast est disponible uniquement en anglais. ---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com --- Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
April 23 · 36 min
Smell Talks - Du champ à la data
Marithé Béchu, responsable développement chez Grasse Expertise, Alexandre Avila, CEO chez LSI et Laurence Léon, parfumeuse chez Expressions parfumées montrent comment le numérique et la RSE redessinent les métiers du parfum à travers la naturalité, la traçabilité, la digitalisation ou encore l’éco-conception, tout en préservant l’héritage local grassois. Une table ronde enregistrée lors de la Grasse Perfume Week 2025 et animée par Sarah Bouasse. ---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com --- Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
April 16 · 30 min
Smell Talks - Madagascar, nouvel horizon pour les matières premières naturelles
Dans la région de Sava, Maison Lautier 1795 développe des filières durables de plantes à parfum (vétiver, gingembre, géranium, cannelle, patchouli…). Suzy Le Helley, parfumeuse, Camille Quintin, Supply Chain Director et Camille Delaby, évaluateur senior, tous trois chez Symrise, reviennent à la fois sur la diversification des cultures aux côtés des producteurs locaux, mais aussi sur la création de nouveaux ingrédients naturels pour la parfumerie fine, qui renforce l’économie agricole malgache. Une table ronde enregistrée lors de la Grasse Perfume Week 2025 et animée par Sarah Bouasse. ---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com --- Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
April 9 · 38 min
Wadi Dawkah - The Odyssey of Frankincense in Arts
Used and traded at least since Antiquity, the oleo-gum-resin exuded by the trees of the genus Boswellia, has exerted such a fascination on humankind that it is possible to trace its trail through some 3,000 years of history, particularly in art. From Egyptian bas-reliefs of the second millennium BC to contemporary art, frankincense and the trees which produce it have found their place in works of art, testifying to their cultural importance across ages and regions. In this episode, Dominique Roques — a sourcer of natural ingredients for the perfume industry for over 30 years and tasked with establishing the revival project of this precious tree in Wadi Dawkah — speaks with art historian and Nez contributor Clara Muller. Together, they explore the role of frankincense and the trees that produce it in the history of art. This podcast is available only in English. ---- Podcasts by Nez, the audio channel for the olfactory culture - https://podcasts.bynez.com --- Find all our podcasts on the usual platforms (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
April 2 · 27 min
Smell Talks - Femmes, parfumerie et indépendance
Parfumeuses et cheffes d'entreprise indépendantes, Céline Ellena, Karine Deraco et Virginie Armand tracent leur voie en toute liberté. Cette table ronde met en lumière leurs trajectoires, les défis qu'elles relèvent au quotidien et questionne l'émergence d'une approche olfactive singulière, entre héritage, innovation et sensibilité personnelle. Une table ronde enregistrée lors de la Grasse Perfume Week 2025 et animée par Sarah Bouasse. ---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com --- Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
March 26 · 30 min
Smell Talks - Marques et maisons de composition, partenaires de création
Au coeur de la création olfactive, la relation entre marques et maisons de composition représente un dialogue riche et exigeant. Du brief initial au jus final, chaque étape mobilise de multiples expertises et un échange constant. David Lozano, directeur général de Reminiscence, Georges Maubert, Fondateur & CEO de Marie Jeanne, Karine Vinchon, parfumeuse senior chez Robertet et Annabelle Guy, directrice évaluation chez Robertet évoquent la relation entre marques et maisons de composition, entre vision créative, contraintes techniques et enjeux marketing. Une table ronde enregistrée lors de la Grasse Perfume Week 2025 et animée par Sarah Bouasse. ---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com --- Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
March 19 · 33 min
Smell Talks - Peau, odeur et parfum
Notre peau a-t-elle une odeur propre ? Cette odeur corporelle influence-t-elle l’attractivité ? Valentine Brémond-Bostoen, docteure en neurosciences comportementales, explore l’impact de l’âge ou du sexe sur les caractérisations chimiques cutanées. Benjamin Bélizon, parfumeur Fine Fragrance chez Mane, complète cette approche en évoquant, en miroir, l’influence de la peau sur l’évolution d’un parfum. Une table ronde enregistrée lors de la Grasse Perfume Week 2025 et animée par Sarah Bouasse. ---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com --- Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
March 12 · 10 min
Icônes - DKNY Be Delicious, Maurice Roucel
Nez x Symrise