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show notes
主播:张小亮 芭比
周一好大家~在本周的第一个工作日跟大家来聊聊“在家做咖啡”这件事~
宅家手冲需要买点啥工具?
哪些咖啡豆比较对胃口?
提升生活仪式感的咖啡工具有哪些
以及咖啡机买全自动还是半自动?
出去露营用什么做咖啡、在宿舍能用什么自己做咖啡,这一期咖啡的新手指南希望能够帮到你~

宅家做手冲,容易踩的坑
刚开始做手冲的时候总会有一个想法是哎呀这水到底应该加多少,要不要榨取掉最后一分带颜色的液体,所以在犹豫中就倒进去加量的水,导致这一杯手冲的味道就特别差,感觉很好的豆子都被浪费了,还好现在很多豆子的指南都有写手冲的每一段都怎么浇,友好了很多嘞~如果家里暂时没有那么多工作,可以直接买挂耳来冲一冲!

一些好玩的小东西!
爱乐压;像用大针管一样好玩,而且小小一个很方便~
摩卡壶:精致生活从摩卡壶煮咖啡开始~
法压壶:像爱乐压一样感受手动压力的魅力!
冰滴壶:这个需要非常有耐心的朋友们,可以在睡前放上冰,早上起来就会收获一杯明亮的咖啡~
(图片是芭比的冰滴👇)

家里买个咖啡机吧!
很多朋友在家想自己拥有一台咖啡机就会有一些纠结,买全自动还是半自动还是胶囊呢?
如果可以的话线下很多品牌都有体验,可以亲自上手试试看最后选择一个适合自己的。
全自动适合比较喜欢方便的和标准的朋友,
胶囊咖啡机适合家里空间比较小且也追求速度的朋友,
半自动咖啡机是很多朋友仪式感的选择,早上起来自己做一杯咖啡再喝进去,完全清醒!

培养自己的咖啡口味
老张喜欢的口味是很苦且能让心脏抖一抖的,所以在咖啡豆的选择上也是中深烘的;老芭的口味是喜欢酸一点的浅烘豆,有桃子蜜瓜莓果葡萄的元素最好,喝起来澄澈明亮!

咖啡豆品类繁多,一不小心就能挑花眼,大家有什么喜欢的豆子都可以一起评论区友好交流互动呦~
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