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呼叫仙贝 · Yesterday · 1 hr 7 min

vol.157 听说自己在家做咖啡之后再也没喝过好喝的咖啡了?

主播:张小亮 芭比 周一好大家~在本周的第一个工作日跟大家来聊聊“在家做咖啡”这件事~ 宅家手冲需要买点啥工具? 哪些咖啡豆比较对胃口? 提升生活仪式感的咖啡工具有哪些 以及咖啡机买全自动还是半自动? 出去露营用什么做咖啡、在宿舍能用什么自己做咖啡,这一期咖啡的新手指南希望能够帮到你~ 宅家做手冲,容易踩的坑 刚开始做手冲的时候总会有一个想法是哎呀这水到底应该加多少,要不要榨取掉最后一分带颜色的液体,所以在犹豫中就倒进去加量的水,导致这一杯手冲的味道就特别差,感觉很好的豆子都被浪费了,还好现在很多豆子的指南都有写手冲的每一段都怎么浇,友好了很多嘞~如果家里暂时没有那么多工作,可以直接买挂耳来冲一冲! 一些好玩的小东西! 爱乐压;像用大针管一样好玩,而且小小一个很方便~ 摩卡壶:精致生活从摩卡壶煮咖啡开始~ 法压壶:像爱乐压一样感受手动压力的魅力! 冰滴壶:这个需要非常有耐心的朋友们,可以在睡前放上冰,早上起来就会收获一杯明亮的咖啡~ (图片是芭比的冰滴👇) 家里买个咖啡机吧! 很多朋友在家想自己拥有一台咖啡机就会有一些纠结,买全自动还是半自动还是胶囊呢? 如果可以的话线下很多品牌都有体验,可以亲自上手试试看最后选择一个适合自己的。 全自动适合比较喜欢方便的和标准的朋友, 胶囊咖啡机适合家里空间比较小且也追求速度的朋友, 半自动咖啡机是很多朋友仪式感的选择,早上起来自己做一杯咖啡再喝进去,完全清醒! 培养自己的咖啡口味 老张喜欢的口味是很苦且能让心脏抖一抖的,所以在咖啡豆的选择上也是中深烘的;老芭的口味是喜欢酸一点的浅烘豆,有桃子蜜瓜莓果葡萄的元素最好,喝起来澄澈明亮! 咖啡豆品类繁多,一不小心就能挑花眼,大家有什么喜欢的豆子都可以一起评论区友好交流互动呦~ 在小宇宙查看该单集文稿

0:00-1:07:21

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show notes

主播:张小亮 芭比

周一好大家~在本周的第一个工作日跟大家来聊聊“在家做咖啡”这件事~

宅家手冲需要买点啥工具?

哪些咖啡豆比较对胃口?

提升生活仪式感的咖啡工具有哪些

以及咖啡机买全自动还是半自动?

出去露营用什么做咖啡、在宿舍能用什么自己做咖啡,这一期咖啡的新手指南希望能够帮到你~

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宅家做手冲,容易踩的坑

刚开始做手冲的时候总会有一个想法是哎呀这水到底应该加多少,要不要榨取掉最后一分带颜色的液体,所以在犹豫中就倒进去加量的水,导致这一杯手冲的味道就特别差,感觉很好的豆子都被浪费了,还好现在很多豆子的指南都有写手冲的每一段都怎么浇,友好了很多嘞~如果家里暂时没有那么多工作,可以直接买挂耳来冲一冲!

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一些好玩的小东西!

爱乐压;像用大针管一样好玩,而且小小一个很方便~

摩卡壶:精致生活从摩卡壶煮咖啡开始~

法压壶:像爱乐压一样感受手动压力的魅力!

冰滴壶:这个需要非常有耐心的朋友们,可以在睡前放上冰,早上起来就会收获一杯明亮的咖啡~

(图片是芭比的冰滴👇)

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家里买个咖啡机吧!

很多朋友在家想自己拥有一台咖啡机就会有一些纠结,买全自动还是半自动还是胶囊呢?

如果可以的话线下很多品牌都有体验,可以亲自上手试试看最后选择一个适合自己的。

全自动适合比较喜欢方便的和标准的朋友,

胶囊咖啡机适合家里空间比较小且也追求速度的朋友,

半自动咖啡机是很多朋友仪式感的选择,早上起来自己做一杯咖啡再喝进去,完全清醒!

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培养自己的咖啡口味

老张喜欢的口味是很苦且能让心脏抖一抖的,所以在咖啡豆的选择上也是中深烘的;老芭的口味是喜欢酸一点的浅烘豆,有桃子蜜瓜莓果葡萄的元素最好,喝起来澄澈明亮!

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咖啡豆品类繁多,一不小心就能挑花眼,大家有什么喜欢的豆子都可以一起评论区友好交流互动呦~




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