#009 「小池シェフ、復活。」と聞いてざわついた人は行くべき——5月の東京新店14軒

5月になって初めてのニューオープン速報。今回の最注目は、熱狂的なファンを持つ小池教之シェフが門前仲町「オステリア ヴェッキオ スタンポ」で復活したこと。元「リ・カーリカ」シェフによる西小山の昭和レトロなイタリアン「mici」、名門「コート・ドール」最後を知るシェフが北千住で独立した「french bistro Kairos」、「ビリヤニ大澤」2号店、小泉料理店から焼き鳥へ転身した「鳥泉」など、4月末から5月半ばにかけての気になる14店を一気にご紹介します。各店のリンクはnoteに掲載。 オープニング・今回の3大注目店 ① mici西小山・イタリアン（4/29） ② オステリア ヴェッキオ スタンポ門前仲町・イタリアン（5/1） ③ お粥マニア渋谷（5/1） ④ french bistro Kairos北千住・フレンチ（5/7） ⑤ ビリヤニ・マスター神田小川町（5/7） ⑥ 鳥泉恵比寿・焼き鳥（5/13） ⑦ И（エヌ）銀座・イタリアン（5/11) ⑧ つくし寿司広尾（5/13） ⑨ 捨我渋谷・日本料理（5/15） ⑩ GRAND MAISON GYUDON大森（5/1） ⑪ YEBISU YAOYA恵比寿（5/1） ⑫ ONE GAI三田（4/30） ⑬ Bistrot 石箱本郷三丁目（5/14） ⑭ イル・ノーチェ浅草（5/13） ＊お店情報はnoteのリンクをご覧ください。 https://x.gd/BoWP2