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Artwork for 料理たのしくなる相談室
料理たのしくなる相談室 · June 4 · 16 min

#112 アツアツで食べたい!(ひえひえの話も🧊)

北国のたまさん/汁物の温度についてご相談/五目丼の片栗粉一箇所ぐるぐるがヒット/相談は汁物の温度について/なんだかぬるい/夫がアツアツ好き/どんぶりをあたためスープはぐらぐら万全を期しているのにアツアツにならない/一生懸命つくったブイヤベースも最終的にレンジでアツアツにしている…/なんだかがっくり/味噌汁もアツアツにならない/家庭料理でもアツアツ汁物は可能?… とのことでアツアツトークです、と言いつつ夏を目前に控えている今日このごろなのでヒエヒエのお話しもしていきます🧊 まずはお店とおうちの違いの話から(すぐには食卓に集まらない家族など…)、うつわのこと、その温め方、油が多めのラーメンは冷めにくい、冷めにくい料理がそもそもある、などなどアツアツにするための色々を考えていきます🔥 😆りょうたの本発売中!購入はこちらから📖 https://amzn.to/4w4TkEe 🍳 りょうたのインデックス https://ryoutano-unofficial-index.pages.dev/ 作ってくれた人 → あまのさん(ありがとうございます🥰) ご相談はこちらまで📮なんでもお寄せください🪂 感想だけでもとてもうれしいです🫶 hello@ryoutano.jp インスタグラムもやってます🥹 https://www.instagram.com/ryoutanosoudanshitsu

0:00-16:52

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北国のたまさん/汁物の温度についてご相談/五目丼の片栗粉一箇所ぐるぐるがヒット/相談は汁物の温度について/なんだかぬるい/夫がアツアツ好き/どんぶりをあたためスープはぐらぐら万全を期しているのにアツアツにならない/一生懸命つくったブイヤベースも最終的にレンジでアツアツにしている…/なんだかがっくり/味噌汁もアツアツにならない/家庭料理でもアツアツ汁物は可能?…


とのことでアツアツトークです、と言いつつ夏を目前に控えている今日このごろなのでヒエヒエのお話しもしていきます🧊

まずはお店とおうちの違いの話から(すぐには食卓に集まらない家族など…)、うつわのこと、その温め方、油が多めのラーメンは冷めにくい、冷めにくい料理がそもそもある、などなどアツアツにするための色々を考えていきます🔥


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🍳 りょうたのインデックス

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作ってくれた人 → あまのさん(ありがとうございます🥰)


ご相談はこちらまで📮なんでもお寄せください🪂

感想だけでもとてもうれしいです🫶

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https://www.instagram.com/ryoutanosoudanshitsu