Skip to content
Artwork for 第一财经
第一财经 · October 14 · 8 min

Vol.622|每天2亿份外卖,我们的线上餐桌该如何守住?

当下,中国的网络食品消费市场已不再是小业态,而是大市场,其所关乎的食品安全问题已成为当前治理的重中之重。据统计数据,网上外卖用户规模已达6.3亿,外卖日订单峰值突破2亿单,网络食品消费已从“新业态”成长为“新常态”。但与此同时,幽灵外卖、虚假宣传、AI造假、直播带货乱象等新老问题交织,给食品安全治理带来了前所未有的挑战,与此同时,监管、平台、商家多方正在探索社会共治的新路径,本期,我们就来聊聊,面对持续迭代的线上风险,网络食品安全该如何守住底线。 你将听到以下内容: 00:56 网络食品消费已成“关键增量” 02:19 食品安全隐患增加和隐匿 02:44 虚拟性、跨地域与AI黑灰产迭代 05:06 技术可迭代,责任不能豁免 文字作者:马晓华 播客编辑:阿贵 田成辰 (实习) 监制:yoiyo 这是一档由第一财经推出的播客节目,专注解读热点商业资讯、财经事件,分析背后逻辑,提供干货,在这里,你可以听点你想听的~ 在小宇宙查看该单集文稿

0:00-8:02

transcript

No transcript — this publisher did not publish one.

show notes

当下,中国的网络食品消费市场已不再是小业态,而是大市场,其所关乎的食品安全问题已成为当前治理的重中之重。据统计数据,网上外卖用户规模已达6.3亿,外卖日订单峰值突破2亿单,网络食品消费已从“新业态”成长为“新常态”。但与此同时,幽灵外卖、虚假宣传、AI造假、直播带货乱象等新老问题交织,给食品安全治理带来了前所未有的挑战,与此同时,监管、平台、商家多方正在探索社会共治的新路径,本期,我们就来聊聊,面对持续迭代的线上风险,网络食品安全该如何守住底线。

你将听到以下内容:

00:56 网络食品消费已成“关键增量”

02:19 食品安全隐患增加和隐匿

02:44 虚拟性、跨地域与AI黑灰产迭代

05:06 技术可迭代,责任不能豁免

文字作者:马晓华

播客编辑:阿贵 田成辰 (实习)

监制:yoiyo

这是一档由第一财经推出的播客节目,专注解读热点商业资讯、财经事件,分析背后逻辑,提供干货,在这里,你可以听点你想听的~


在小宇宙查看该单集文稿
links1