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私聊茶水间 · Sunday · 45 min

星巴克新规惹众怒?她不买咖啡坐一下午,网友呛:凭什么赶人?

单集介绍 星巴克10月22日悄悄把“第三空间”的窗户纸捅了——不消费,别占座。 网上都在骂“变冷漠了”,可是我们扒扒账本发现: 为什么博裕资本刚接手60%股权,星巴克就开始算每张椅子的坪效? 为什么以前放Norah Jones,现在循环周杰伦? 为什么你38块一杯咖啡,买的其实是“两个小时不被赶”的体面? 聊着聊着,画风突变—— 从星巴克白嫖党,聊到酒吧低消、卡座灯牌、存酒玄学,再聊到商K里“模特+经纪人+外调”那套不能写进合同的分账规则。 还有裕莲茶楼的蜜饯试吃、奈雪放弃欧包的血泪成本、32块代可可脂面包把人气笑的售后名场面。 你以为你在消费,其实你一直在被规则消费。 适合:被星巴克新规冒犯过的人、好奇夜间经济潜规则的人、以及每次进店都先看小字的人。 本期高能看点 00:00 开场:再不买咖啡,连星巴克的门都进不去了 00:25 星巴克“消费入座”新规真相:是倡议,不是硬赶人 01:03 自曝白嫖史:有储值卡但不喝咖啡,专蹭座位的水龙头选手 03:10 “第三空间”本来就是半商务:聊事不去办公室,去星巴克 04:50 名场面:大爷大妈开门就蹲位,坐到做午饭才走 05:35 博裕资本60%股权交割完毕,资本进场先问:这椅子赚不赚钱? 06:20 坪效、翻台率、空间账本:38块咖啡里藏了2小时座位费 08:35 以前放Norah Jones,现在放周杰伦——星巴克不想“精英”了? 10:50 带娃拼乐高+抹茶星冰乐,才是第三空间正确打开方式 13:30 政策前后对比:从菜市场到图书馆,谁在拍手叫好 15:10 商场椅子哲学:故意坐不舒服,就是让你别赖着 15:55 Manner自带杯减5块,M Stand暗到不敢蹭座 17:40 海底捞烤肉居然能洗头?火锅党酸了 19:30 KTV潜规则变迁:从偷带零食到外卖随便点 20:35 酒吧低消解密:散台、卡座、灯牌巡游、情绪价值拉满 24:00 名场面:朋友存的“男模套餐”酒,取酒时销售似笑非笑 27:30 商K灰色分账:经纪人、包场、按小时、外调差价 32:00 神秘朋友原职业不能深聊,心脏卵圆孔未闭,转行也是坑 34:00 玉莲茶楼不是奶茶店,是蜜饯试吃铺 35:20 奈雪欧包为什么消失:不是不好吃,是烤箱和面包师太贵 38:00 柚盒面包翻车:32块代可可脂+售后让你去第三方检测 42:50 做食品的真谛:食材好,一切就好(老干妈陶华碧亲自示范) 44:10 回到星巴克:规则不可耻,白嫖的体面该重新算一算了 45:06 下期见 想加入我们? 如果你也在南昌,有故事想分享,欢迎在评论区或私信报名!下一期嘉宾可能就是你!

0:00-45:18

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单集介绍

星巴克10月22日悄悄把“第三空间”的窗户纸捅了——不消费,别占座。
网上都在骂“变冷漠了”,可是我们扒扒账本发现:
为什么博裕资本刚接手60%股权,星巴克就开始算每张椅子的坪效?
为什么以前放Norah Jones,现在循环周杰伦?
为什么你38块一杯咖啡,买的其实是“两个小时不被赶”的体面?

聊着聊着,画风突变——

从星巴克白嫖党,聊到酒吧低消、卡座灯牌、存酒玄学,再聊到商K里“模特+经纪人+外调”那套不能写进合同的分账规则。
还有裕莲茶楼的蜜饯试吃、奈雪放弃欧包的血泪成本、32块代可可脂面包把人气笑的售后名场面。

你以为你在消费,其实你一直在被规则消费。

适合:被星巴克新规冒犯过的人、好奇夜间经济潜规则的人、以及每次进店都先看小字的人。

本期高能看点


00:00 开场:再不买咖啡,连星巴克的门都进不去了

00:25 星巴克“消费入座”新规真相:是倡议,不是硬赶人

01:03 自曝白嫖史:有储值卡但不喝咖啡,专蹭座位的水龙头选手

03:10 “第三空间”本来就是半商务:聊事不去办公室,去星巴克

04:50 名场面:大爷大妈开门就蹲位,坐到做午饭才走

05:35 博裕资本60%股权交割完毕,资本进场先问:这椅子赚不赚钱?

06:20 坪效、翻台率、空间账本:38块咖啡里藏了2小时座位费

08:35 以前放Norah Jones,现在放周杰伦——星巴克不想“精英”了?

10:50 带娃拼乐高+抹茶星冰乐,才是第三空间正确打开方式

13:30 政策前后对比:从菜市场到图书馆,谁在拍手叫好

15:10 商场椅子哲学:故意坐不舒服,就是让你别赖着

15:55 Manner自带杯减5块,M Stand暗到不敢蹭座

17:40 海底捞烤肉居然能洗头?火锅党酸了

19:30 KTV潜规则变迁:从偷带零食到外卖随便点

20:35 酒吧低消解密:散台、卡座、灯牌巡游、情绪价值拉满

24:00 名场面:朋友存的“男模套餐”酒,取酒时销售似笑非笑

27:30 商K灰色分账:经纪人、包场、按小时、外调差价

32:00 神秘朋友原职业不能深聊,心脏卵圆孔未闭,转行也是坑

34:00 玉莲茶楼不是奶茶店,是蜜饯试吃铺

35:20 奈雪欧包为什么消失:不是不好吃,是烤箱和面包师太贵

38:00 柚盒面包翻车:32块代可可脂+售后让你去第三方检测

42:50 做食品的真谛:食材好,一切就好(老干妈陶华碧亲自示范)

44:10 回到星巴克:规则不可耻,白嫖的体面该重新算一算了

45:06 下期见

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