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show notes
本集節目與「2026年華文朗讀節一粒米.好土台灣」共同合作播出
華文朗讀節的策展人 葉益青來到節目,與大家分享台灣溫暖的風土。
益青是在小時候老屋出生,長大繼續在老屋工作的文藝女子,巧合的機緣,讓她成為幫這片土地說故事的人。
今年華文朗讀節從米出發,一位挑食的人,因為挑食所以自己煮,因為吃與這片土地溫暖互動。
台灣孕育許多作家,這些文字想要傳達什麼?讀者可以試著唸唸看,感受文字變成聲音。
📚 2026年華文朗讀節 一粒米.好土台灣 🌾
展覽時間:2026.10.23~11.1
展覽地點:華山文創園區中5B鍋爐室(免費參觀)
以稻為引說風土,從一粒米讀這座我們的島
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本集重點摘要
- 台灣老屋的樣貌多元,可以在老房子生活,是剛剛好成為幫它們掃地的人,也是說故事的人。
- 挑食只是食物喜好的排行榜,只要抓到食材的個性,煮飯可以很容易。
- 台灣蓬萊米命名100年,蓬萊米改變了台灣人的飲食生活。為何台灣人不吃飯,只吃肉菜?
- 鼓勵大家突破,唸唸看,也聽別人的聲音。不要忽略自己聲音的魅力,挑自己喜歡的作家,感覺文字變成聲音。作者的書寫想跟讀者說些什麼呢?
- 回苗栗娘家當女兒賊,喜歡台灣人溫暖的風土人情,鄰居跟著節氣隨手丟袋蔬菜在門口,誰放的?
- 門口有袋蔬菜台北人不敢收。益青在台北工作延續家鄉的溫暖照應,跟朋友在捷運面交分享食材?
- I人去傳統市場不會買菜可以練習,鎖定一兩攤,慢慢來。在菜市場每個人都是你的老師,盡量問問題。時令是去市場逛逛感受出來的。
- 市場問老闆怎麼煮,聽不懂沒學會沒關係,回家可以google看影片,I人別害怕。
- 台灣的小吃厲害到天天外食不用煮。吃貨的堅持,開40分鐘車,一定要吃到某個特定角落的早餐。這是生活的記憶,感受地方的風味。
- 益青推書:洪愛珠 《老派少女購物路線》、王昭華《我隨意,你盡量》、劉克襄《男人的菜市場》、焦桐《臺灣味道》、和菓子《臺灣甜》
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