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摸鱼早报 · Tuesday · 17 min

318-字节跳动再现亿级爆款应用/电视越来越难卖了/板前模式席卷中餐赛道

🎙️商业财经资讯冷观察,生活消费趣闻热关怀。 欢迎大家加入《摸鱼早报》听友群 加V:LX1053,暗号:摸鱼! 一、历史上的今天 00:49 1947年10月14日,美国空军试飞员查克·耶格尔驾驶贝尔X-1火箭飞机,在加州沙漠上空突破音障,成为人类历史上第一个以平飞状态飞得比声音还快的人。此前的试飞中,X-1每次逼近音速都会剧烈震颤。但这一天不同。马赫表指针在0.965处犹豫了一下,猛地跳到1.06——一切平静得近乎平淡。后来他回忆那种感觉,就像 “在果冻上戳了一下”. 二、摸鱼早知道01:29 01:36板前模式席卷餐饮业:多品牌试水,是风口还是噱头?(综合第一财经) 02:46蟹卡定价之谜:原价2088元,二手平台仅卖430元(中新经纬) 03:48央视曝光“藏手机神器”:一场助长欺骗的逐利生意(央视新闻) 04:46银行校招大变局,哪些岗位在扩招?哪些岗位在消失?(券商中国) 05:45字节跳动跨界做药了,AI制药的陌生来客,能成吗?(经济观察报) 06:28字节跳动再现亿级爆款应用,日活跃用户约700万(21世纪经济报道) 07:09尊界V800公布刹车踏板检验结果,中国汽研确认检测 (证券时报) 08:08电视越来越难卖了!中国市场9月出货量同比下降7.5%(快科技) 08:47德约科维奇、郑钦文拉动中网人气,赛事经济点燃城市消费活力(21世纪经济报道) 09:42Anthropic禁止用户虐待AI,马斯克称虐待AI可能被报复(IT之家) 10:30法国多家超市冷柜被黑客入侵变烤箱(扬子晚报) 三、摸鱼深一度10:59 人均两千的银座寿司,和人均三十的商场烤肉饭,都叫“板前”。今年它在中国彻底出圈,煲仔饭、刀削面、咖啡全在往吧台前挤。但北京有店开业半年就关,业内有人说“九成板前都在装”。本期的《摸鱼深一度》,我们来说说,板前到底是新趋势,还是新套路?你愿意为“看着做”多付多少钱? 参考资料: 亿欧网:《板前模式,还能火多久?》刊发日期:2026年10月8日。 钛媒体:《“板前”祛魅》刊发日期:2026年4月21日。 红餐网:《一份398元、新荣记入局,板前咖啡火了?》刊发日期:2026年6月22日。 第一财经:《板前料理火了,厨师走向台前》刊发日期:2026年10月11日。 投资界:《不点外卖的北上广打工人,彻底捧红商场里的「中式板前」》刊发日期:2026年9月14日。 本期片尾音乐节选: 坂本龍一 - andata (Electric Youth Remix) 主播:夏昂,感谢您的收听! 欢迎大家在苹果播客、小宇宙APP、虎扑、网易云音乐、喜马拉雅、豆瓣播客、QQ音乐、Nio Radio、云听客户端、搜狐视频、虎嗅网等平台订阅收听本节目! 在小宇宙查看该单集文稿

0:00-17:52

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🎙️商业财经资讯冷观察,生活消费趣闻热关怀。

欢迎大家加入《摸鱼早报》听友群

加V:LX1053,暗号:摸鱼!

一、历史上的今天 00:49

1947年10月14日,美国空军试飞员查克·耶格尔驾驶贝尔X-1火箭飞机,在加州沙漠上空突破音障,成为人类历史上第一个以平飞状态飞得比声音还快的人。此前的试飞中,X-1每次逼近音速都会剧烈震颤。但这一天不同。马赫表指针在0.965处犹豫了一下,猛地跳到1.06——一切平静得近乎平淡。后来他回忆那种感觉,就像 “在果冻上戳了一下”.

二、摸鱼早知道01:29

  • 01:36板前模式席卷餐饮业:多品牌试水,是风口还是噱头?(综合第一财经)

  • 02:46蟹卡定价之谜:原价2088元,二手平台仅卖430元(中新经纬)

  • 03:48央视曝光“藏手机神器”:一场助长欺骗的逐利生意(央视新闻)

  • 04:46银行校招大变局,哪些岗位在扩招?哪些岗位在消失?(券商中国)

  • 05:45字节跳动跨界做药了,AI制药的陌生来客,能成吗?(经济观察报)

  • 06:28字节跳动再现亿级爆款应用,日活跃用户约700万(21世纪经济报道)

  • 07:09尊界V800公布刹车踏板检验结果,中国汽研确认检测 (证券时报)

  • 08:08电视越来越难卖了!中国市场9月出货量同比下降7.5%(快科技)

  • 08:47德约科维奇、郑钦文拉动中网人气,赛事经济点燃城市消费活力(21世纪经济报道)

  • 09:42Anthropic禁止用户虐待AI,马斯克称虐待AI可能被报复(IT之家)

  • 10:30法国多家超市冷柜被黑客入侵变烤箱(扬子晚报)

三、摸鱼深一度10:59

人均两千的银座寿司,和人均三十的商场烤肉饭,都叫“板前”。今年它在中国彻底出圈,煲仔饭、刀削面、咖啡全在往吧台前挤。但北京有店开业半年就关,业内有人说“九成板前都在装”。本期的《摸鱼深一度》,我们来说说,板前到底是新趋势,还是新套路?你愿意为“看着做”多付多少钱?

参考资料:

亿欧网:《板前模式,还能火多久?》刊发日期:2026年10月8日。

钛媒体:《“板前”祛魅》刊发日期:2026年4月21日。

红餐网:《一份398元、新荣记入局,板前咖啡火了?》刊发日期:2026年6月22日。

第一财经:《板前料理火了,厨师走向台前》刊发日期:2026年10月11日。

投资界:《不点外卖的北上广打工人,彻底捧红商场里的「中式板前」》刊发日期:2026年9月14日。

本期片尾音乐节选:

坂本龍一 - andata (Electric Youth Remix)

主播:夏昂,感谢您的收听!

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