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show notes
本集節目由【美亞鍋具】贊助播出
煎鯖魚最怕翻面,一鏟下去魚皮留一半在鍋裡;煎蛋也要拿鍋鏟在旁邊一直試探,看它到底起不起得來。
使用CIRCULON A1 鍋具,油不用下很多,中小火就能煎。鯖魚翻面順很多,荷包蛋也比較好處理,好的鍋具能增加料理自信。
美亞鎧甲系列,煮宵夜煎蛋油可以放少一點、火不用開大,吃完之後鍋子也好洗。
美亞鍋具旗下的兩個系列:
【CIRCULON A1 系列】
・350,000次抗刮測試
・Hi-Low 圓圈螺紋鍋面
・比一般硬質陽極氧化鍋厚 4 倍、硬度強 3 倍
・適合煮飯頻率高、很在意鍋子耐用度的人
【美亞鎧甲系列】
・80,000次抗摩擦測試
・硬度是不鏽鋼 2 倍
・煎、煮、炒、燉都可以,平常家裡一鍋很好用
兩個系列都可以用瓦斯爐、IH 爐、電磁爐,鍋子好洗,真的會比較想開火。
CIRCULON A1 系列|51 折起
美亞鎧甲系列|65 折起
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