
聽天下:天下雜誌Podcast · August 6 · 8 min
【天下零時差08.07.26】台灣「鰻魚王國」為何失守?台鐵開賣鰻魚飯背後,銷日市佔剩5%的崩盤真相
0:00-8:53
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半世紀前,台灣曾是極為風光的「鰻魚王國」,日本每吃10尾鰻魚,就有6尾來自台灣。但中國低價競爭、一波波產業危機襲來,曾經最賺錢的明星產業,變成養殖戶口中的燙手山芋。台鐵鰻魚便當、米漢堡,如何拯救內銷市場?
文:蔡立勳
製作團隊:錢玉紘、鄭子鴻
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