ワインキャリア④

March 8 · 29 min · 42.6 MB

0:00-29:33

Streams straight from the publisher. podnod never proxies or re-hosts episode audio.

今回はフランスから帰国後の「再起編」。

23歳で札幌に戻り心の炎を燃え上がらせた日々、そして25歳で東京に行くまで。

・ボルドー大学を目指す？

・札幌の高級店「21CLUB」でソムリエの師匠に出会う

ソムリエは基本デキャンタージュをしない？その理由とは？

・デキャンタージュのメリット・デメリット

・熟成ワインの愉しみかたについて。

ワインの悩み・試験の相談・最近飲んで感動した1本など、どんなことでも大歓迎です。下記のメッセージ専用メールアドレス、または公式LINEよりお気軽にお送りください。

▼お問い合わせ（ご感想・ご質問すべて目を通しております！）

メールアドレス：suwine.sasaki@gmail.com

▼ソムリエ/ワインエキスパート対策講座「ホームワインアカデミー」

▼自宅に届くワインスクール「ホームワイン」⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

▼ソムリエ佐々木 SNS