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▼ソムリエ佐々木の名店探訪vol.01
https://youtu.be/-igRBlTSw7I?si=q4mY_qpwFBACko6M
今回はボルドー地方の続編。
近年、世界各地のワイン産地で問題となっている山火事。
煙による「スモークテイント」がボルドーのブドウに与える影響について解説します。
そして今回のメインテーマは、サン・ジュリアン村の格付け第三級「シャトー・ラグランジュ」。
1983年、日本企業であるサントリーが世界で初めて海外企業としてボルドー格付けシャトーを買収した歴史的なワイナリー。
実際に現地を訪れて感じた魅力や、日本人だからこそ知っておきたいシャトー・ラグランジュの歴史と品質向上の歩みをお話しします。
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