AIによってソムリエの仕事はなくなるのか？

今回はいつものワインの話から少し離れて、「AIとソムリエ」について。 先日、AI賛成派の佐々木と、AI反対派のソムリエの先輩で議論に発展。 AIが進化していく中で、ソムリエの仕事はなくなってしまうのでしょうか？ ワインのリサーチやワインリストの作成、在庫管理など、ソムリエの仕事の一部はAIに任せられる時代が来ています。 一方で、お客様との会話や空気を読む力、人だからこそ生まれるサービスはAIには代えられません。 AIに仕事を奪われるのではなく、AIにできる仕事を任せることで「人間にしかできない仕事」にもっと時間を使えるのではないか。 かつて新しいワイン造りに挑戦した「ドウロ・ボーイズ」や「バローロ・ボーイズ」、そしてホームワイン立ち上げ当時の話も交えながら、変化を受け入れることについて語ります。 AIに賛成？反対？ ぜひ皆さんの意見もお聞かせください。 ▼お問い合わせ（ご感想・ご質問すべて目を通しております！） メールアドレス：suwine.sasaki@gmail.com ホームワイン公式LINE：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://x.gd/0NNX3⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ▼ソムリエ/ワインエキスパート対策講座「ホームワインアカデミー」 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://homewine.jp/academy/products/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ▼自宅に届くワインスクール「ホームワイン」⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://shop.homewine.jp/lp?u=homewine_sasaki⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ▼通販の虎グルメ × ワインペアリング ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://homewine.base.shop/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ▼ソムリエ佐々木 SNS ソムリエ佐々木 X：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://x.com/kentasasakisomm⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ソムリエ佐々木 Instagram：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/kentasasakisomm/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠