לשבת לקחת · Monday · 58 min
פרק 78: לשבת לקחת עם נדב בורנשטיין וכפיר ארביב - שגיא טריגר ואיתי ביטון
0:00-58:04
transcript
show notes
המסעדנים שגיא טריגר ואיתי ביטון (״טריגר״, פאט קאו״, ״ג׳אנגו״) מספרים איך הפכו לאימפריית מסעדות הבשר של ישראל (ומה הקשר לפרות שהם מגדלים בעצמם), למה בחיים לא יבנו מסעדה (אלא ייקחו חלל קיים) - ומי המתחרה שניסה לקנות את הפרות שלהם (ואיך זה נחסם). וגם: איך נפרדים משותפים, במקרה שלהם השף טום אביב
