#112 凍って！燃えて！金属も溶かす！？お酢の意外な素顔

私たちの身近なお酢、この成分である酢酸には意外な素顔が隠されています。凍る！燃える！腐食する！厄介な酢酸の話です。 📚参考資料 酢酸SDS https://anzeninfo.mhlw.go.jp/anzen/gmsds/64-19-7.html ステンレスの耐食性 https://www.susjis.info/faq/taishoku.html アルコール代謝のしくみ https://www.asahibeer.co.jp/csr/tekisei/health/action.html ―――― プラントライフは、化学プラントの技術者「かねまる」が、化学を軸に皆さんの視野を広げていく番組です。感想は #プラントライフ を付けてXにてお待ちしています！ 📅 配信スケジュール 毎週 水曜日・日曜日 の朝に更新！ LISTENで先行公開後、各種Podcastアプリ（Spotify/Apple/Amazon/YouTube）にも配信されます。 🖥️ 公式ホームページ 技術者かねまるの「プラントライフ」公式ホームページはコチラ！！ https://plantlife.chem-fac.com/ 💬 お便り募集中 番組への感想や、聞いてみたいテーマなどお気軽にどうぞ！ https://forms.gle/EDHYXorTnk35gu91A 🤝 かねまるの「ここだけの話」メンバー募集！ noteでメンバーシップを開設しています！言いたい・残したいけどオープンにはしたくない「ここだけの話」をお届けするメンバーシップです！ https://note.com/webview/chem_fac/membership 🔗 関連リンク X：かねまる@化学プラント技術者 https://x.com/chem_fac プラント技術解説ブログ「ケムファク」 https://chem-fac.com/ MONOist連載記事「はじめての化学工学」 https://monoist.itmedia.co.jp/mn/series/40825/ 化学工学計算支援ツール https://tools.chem-fac.com/ 技術士（化学部門）一次試験 過去問解説 https://pe-chemistry.chem-fac.com/ 🎵 Music RYU ITO https://ryu110.com/ LISTENで開く