EP80 日本最古の酒造り 「水酛（みずもと）造り」について知ろう！

知ると広がるこの世界。 聞くだけで世界が広がるそんな体験ができるラジオです。 TatsukiとTakamitsuの10歳差の年の差コンビが経験や知識、学びから広げたお互いの世界をぶつけ合ってます。 EP80では、日本最古の酒造り 「水酛（みずもと）造り」を知ることで日本の伝統的な酒造りの製法の世界を広げています。 このラジオを聴くことで、より日本酒のラベルを見ることが楽しくなったり、酒蔵の見学に行きたくなるようなそんな回になっています。