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show notes
引き続き、はるかが9/16〜26で行ってきたモンゴル旅について。モンゴルの農業、牧畜、市場の話をしました。
五畜(馬、牛・ヤク、ラクダ、羊、ヤギ)/追従性/お尻につく馬/乳/催させて横取りする/ラクダミルク/馬乳酒/カルピス/野菜は「緑」って単語/都市ではサラダも/スイカ/雑多じゃない市場(ザハ)
▼旅する大学について話した過去回
【3-1】つち・まち・じちをテーマにめぐった旅する大学@瀬戸
【10-1】抵抗の土壌、共振するネットワーク|旅する大学 in 真庭
▼関連note
【出演】
ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程2年):X(Twitter)・Instagram
はるか (広島大学 博士課程3年):X(Twitter)・Instagram
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※本ポッドキャストの内容は私たちの経験や調べたことに基づきます。あくまで個人の見解として楽しんでいただけたら嬉しいです。
#ぐるぺこ #農業 #食べ物 #旅する大学 #モンゴル
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