S4re　食べ物の好き嫌いと免疫（再放送）＋アップデート

先週のエピソードに関連して、食事と免疫に関するエピソードを番組アーカイブからお届けします（初回放送　2024年）。こちらでは、食べ物の好き嫌いと免疫系・アレルギーとの関係を明らかにした研究について話しています。さらに、この研究の続報となる論文が発表されていたので、こちらについても簡単に話します。 追記 問題が見つかったため、2026年9月6日に編集したものを再アップロードしました。 詳しくは、9月6日公開の「訂正　コルチゾールについて」をお聞きください。 2023年の論文他 https://www.nature.com/articles/d41586-023-02179-3 https://www.nature.com/articles/s41586-023-06188-0 https://www.nature.com/articles/s41586-023-06362-4 2025年の論文他 https://www.science.org/doi/10.1126/science.adp0240 https://www.science.org/doi/10.1126/science.adp0246 https://www.science.org/doi/10.1126/science.adz6439