שיח על גינון · August 10 · 52 min
מהמרפסת לצלחת: איך מקימים גינת מאכל גם בשטח קטן - חלק א׳ | פרק 40 עם אייל אנגלמאיר
0:00-52:58
transcript
show notes
כמה מקום באמת צריך בשביל לגדל עגבניות, תבלינים, מטפסים ואפילו עצי פרי? מסתבר שהרבה פחות ממה שחושבים.
בפרק הזה של ״שיח על גינון״ עם עמית שמר, אייל אנגלמאיר מ"בוסטניקה" מסביר איך הופכים מרפסת או גג קטן לגינת מאכל יפה, שימושית ומניבה בלי להפוך את הבית לחווה חקלאית.
נדבר על בחירת מיכלים, שילוב נכון בין נוי למאכל, השקיה במרפסת, גיזום, שמש ורוח, ובעיקר על השאלה שמעניינת את כולנו: מה באמת שווה לגדל כשאין הרבה מקום?
עגבניות שרי, שעועית תאילנדית, ברוקולי, אפונת שלג ואפילו תפוח נכנסים לרשימה ולעומתם יש כמה גידולים שאייל מציע לחשוב עליהם פעמיים.
זהו החלק הראשון מתוך שניים. בחלק הבא ניכנס לצד הטכני של מצעי השתילה, הדישון, ההשקיה והקונסטרוקציות.
