0:00-1:26:52
Streams straight from the publisher. podnod never proxies or re-hosts episode audio.
Nasıl iyi 'ekmekçi' olunur? Üçüncü kuşak fırıncı, ekmek araştırmacısı Hakan Doğan ile yapılışı, gelenekleri, unu-suyu-tuzu-mayasıyla 'ekmek' meselesini masaya yatırdık. Anadolu topraklarında ve dünyanın pek çok yerinde ekmeğin geçmişini, pişirme teknik ve araçlarını, unu-mayayı araştırmak, kimi zaman da kaydetmek için seyahat eden Hakan Doğan ile ekmek konuştuk.
Gazeteci
#Journalist ~ #Art- #Food- #Travel lover ~ #Enthusiast
Books: 📚@butuniyilerbirazkuskundur
📚& 🏠@herumutortakarar
🎧 #podcast Nasıl Olunur?
@butuniyilerbirazkuskundur
instagram.com@herumutortakarar
instagram.com#podcast
instagram.comhttps://www.patreon.com/nilayornek
patreon.comwww.herumutortakarar.com
herumutortakarar.comhttps://nilayornek.com
nilayornek.comhttps://www.instagram.com/nornek
instagram.com
