Lebensmittel richtig einfrieren

Wissen to go Kann man Tomaten oder Käse einfrieren? Und wie lange sind Lebensmittel im Tiefkühlfach eigentlich haltbar? In dieser Wissen-to-go Folge klären wir die wichtigsten Fragen rund ums Einfrieren. Ihr erfahrt, welche Lebensmittel sich gut für die Tiefkühltruhe eignen, welche Behälter Minustemperaturen standhalten und ob man Lebensmittel mit Gefrierbrand noch essen sollte. Außerdem verraten wir euch, wie eine einfache Schüssel Wasser beim richtigen Einfrieren helfen kann. Moderation: Toni Scheurlen Redaktion: Lara Grillmayer Produktion: Carina Schwarz Weitere Infos: Lebensmittel einfrieren – Empfehlung Lagerdauer https://www.ble-medienservice.de/0126-1-dl-lebensmittel-einfrieren.html Nachhaltig konsumieren – Essen und Trinken https://www.stmuv.bayern.de/themen/verbraucherinformation/nachhaltigkonsumieren/essenund_trinken.htm Sieben Hauptregeln zum hygienischen Umgang mit Lebensmitteln https://www.vis.bayern.de/essentrinken/hygienetechnologie/7regeln.htm Podcast-Folge: Haltbarkeit von Lebensmitteln: Ist das noch gut oder muss das weg? https://www.youtube.com/watch?v=xk-JDErZRK4&t Impressum: https://www.stmuv.bayern.de/impressum/index.htm